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小籠蒸羊排的家常做法

材料：羊排、熟米粉、白(bai)糖、鹽、五香粉、香菜末等(deng)。

做法：

1、把糯(nuo)米粉炒熟打碎(sui)混合(he)上鹽(yan)一(yi)勺、白(bai)糖20克(ke)、五香粉10克(ke)、加入到羊排里(li)。

2、用手抓勻。

3、腌(a)漬(zi)30分鐘(zhong)。

4、均勻的放到竹(zhu)籠屜(ti)上、普(pu)通籠屜(ti)也可以。

5、上鍋(guo)大約蒸(zheng)一小(xiao)時。

6、拿出撒上(shang)香菜末。

7、籠屜(ti)底(di)部(bu)墊上托盤即可上桌開吃(chi)啦(la)。

小籠蒸羊排的營養價值

1、補腎壯陽

羊排還有補腎壯陽的作(zuo)用，適合男(nan)士(shi)經常食用。

2、補血溫經

羊(yang)排燉(dun)湯可以用于產后血虛經寒所致的(de)腹冷痛。

3、保護胃黏膜

羊排(pai)可保(bao)護(hu)胃壁，增加消化酶(mei)的分(fen)泌(mi)，幫助消化。

4、補肝明目

羊排有益(yi)血、補(bu)肝、明(ming)目之功效，對(dui)治療產后貧血、肺結核、夜盲(mang)、白(bai)內障、青光眼等癥有很好的(de)效果(guo)。

5、溫補肝腎

常吃羊排有助于(yu)治療腎陽(yang)虛所(suo)致的腰膝酸軟冷(leng)痛、陽(yang)痿等(deng)癥。

6、溫補脾胃

常吃羊排有助于(yu)治療脾(pi)胃(wei)(wei)虛寒所致的(de)反胃(wei)(wei)、身體瘦弱、畏寒等癥(zheng)。

小籠蒸羊排食用注意事項

1、羊(yang)排、羊(yang)肉不宜與南瓜、西(xi)瓜、鲇魚同(tong)食(shi)，食(shi)則容易使人(ren)氣滯壅(yong)滿而發病。

2、吃(chi)羊(yang)肉不可(ke)加醋(cu)，容易(yi)內熱火攻(gong)心。

3、不宜與蕎(qiao)麥、豆瓣醬同食。

4、吃完羊(yang)肉(rou)后不宜(yi)馬上喝(he)茶，也不宜(yi)邊吃羊(yang)肉(rou)邊喝(he)茶。

5、忌與梅干菜才同食。