鮮姜橘子(zi)汁的(de)(de)主料是生姜和橘子(zi),生姜和橘子(zi)都屬(shu)于藥食兩用(yong)的(de)(de)食物,傳(chuan)統中(zhong)醫學(xue)認(ren)為生姜味辛,性溫,歸肺、脾、胃(wei)(wei)經(jing),具有解表散寒(han)(han)(han)(han)(han)、溫中(zhong)止(zhi)嘔(ou)(ou)的(de)(de)作(zuo)用(yong),同時(shi)能(neng)夠(gou)起到(dao)溫肺止(zhi)咳(ke)的(de)(de)功(gong)(gong)效(xiao),可(ke)用(yong)于治療風(feng)寒(han)(han)(han)(han)(han)感(gan)(gan)冒(mao)、脾胃(wei)(wei)虛寒(han)(han)(han)(han)(han)、胃(wei)(wei)寒(han)(han)(han)(han)(han)嘔(ou)(ou)吐(tu)、肺寒(han)(han)(han)(han)(han)咳(ke)嗽(sou)等病癥。橘子(zi)味甘、酸,性平,歸肺、胃(wei)(wei)經(jing),具有潤肺生津的(de)(de)作(zuo)用(yong),同時(shi)能(neng)夠(gou)起到(dao)理氣和胃(wei)(wei)的(de)(de)功(gong)(gong)效(xiao),可(ke)以(yi)用(yong)于治療消渴(ke)、嘔(ou)(ou)逆(ni)、胸隔(ge)結氣等病癥。生姜和桔子(zi)一(yi)起榨汁,通(tong)常具有二(er)者各(ge)自的(de)(de)功(gong)(gong)效(xiao),共同作(zuo)用(yong)能(neng)夠(gou)起到(dao)驅寒(han)(han)(han)(han)(han)除(chu)濕、理氣健脾、止(zhi)咳(ke)化痰(tan)的(de)(de)作(zuo)用(yong),可(ke)用(yong)于治療風(feng)寒(han)(han)(han)(han)(han)感(gan)(gan)冒(mao)、肺寒(han)(han)(han)(han)(han)咳(ke)嗽(sou)、胃(wei)(wei)寒(han)(han)(han)(han)(han)嘔(ou)(ou)吐(tu)等病癥。
用料:橘子、鮮姜(jiang)、蜂蜜
制法:
1、將(jiang)鮮姜(jiang)、橘子(zi)去(qu)皮,橘子(zi)最(zui)好(hao)將(jiang)橘瓣的皮和橘子(zi)籽也去(qu)掉,并將(jiang)生(sheng)姜(jiang)都(dou)切(qie)成小塊。
2、所有原料一(yi)起放入榨汁機中,加(jia)入一(yi)勺蜂蜜打開開關榨出汁。
3、如果想喝起來(lai)的(de)口感更加細(xi)膩,還可以將榨好(hao)的(de)汁過一遍篩濾出渣滓,喝起來(lai)口感更佳。
1、剝掉橘子表面的一層白絲是為了(le)做(zuo)出的果汁(zhi)沒(mei)有苦味(wei),如果喜歡苦味(wei)或者白絲少的可以不用剝掉。
2、姜(jiang)切得越碎,榨出來的汁生(sheng)姜(jiang)味越濃郁,如果不喜歡生(sheng)姜(jiang)味的可以(yi)把生(sheng)姜(jiang)切片或者少(shao)切點姜(jiang)末。
3、姜可以加鹽浸泡,能夠去除生(sheng)姜(jiang)里80%的(de)農藥殘留,但浸(jin)泡時間不能太短或超過20分鐘,否(fou)則都會造成白泡(pao)。