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鮮姜橘子汁食用價值

鮮姜(jiang)橘(ju)(ju)子汁的(de)(de)(de)(de)主(zhu)料是生(sheng)姜(jiang)和(he)橘(ju)(ju)子，生(sheng)姜(jiang)和(he)橘(ju)(ju)子都屬于(yu)藥食(shi)兩用(yong)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物，傳統(tong)中醫學認為(wei)生(sheng)姜(jiang)味辛(xin)，性溫(wen)(wen)，歸肺(fei)、脾(pi)、胃(wei)經，具(ju)有(you)解表(biao)散寒、溫(wen)(wen)中止(zhi)(zhi)(zhi)嘔(ou)(ou)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，同時能(neng)夠(gou)起到溫(wen)(wen)肺(fei)止(zhi)(zhi)(zhi)咳(ke)(ke)的(de)(de)(de)(de)功效，可用(yong)于(yu)治療風(feng)寒感(gan)冒、脾(pi)胃(wei)虛寒、胃(wei)寒嘔(ou)(ou)吐(tu)、肺(fei)寒咳(ke)(ke)嗽等(deng)病癥。橘(ju)(ju)子味甘(gan)、酸，性平，歸肺(fei)、胃(wei)經，具(ju)有(you)潤(run)肺(fei)生(sheng)津的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，同時能(neng)夠(gou)起到理(li)氣(qi)和(he)胃(wei)的(de)(de)(de)(de)功效，可以用(yong)于(yu)治療消(xiao)渴、嘔(ou)(ou)逆、胸隔結氣(qi)等(deng)病癥。生(sheng)姜(jiang)和(he)桔子一起榨汁，通常具(ju)有(you)二者各自的(de)(de)(de)(de)功效，共同作用(yong)能(neng)夠(gou)起到驅寒除濕、理(li)氣(qi)健脾(pi)、止(zhi)(zhi)(zhi)咳(ke)(ke)化痰(tan)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，可用(yong)于(yu)治療風(feng)寒感(gan)冒、肺(fei)寒咳(ke)(ke)嗽、胃(wei)寒嘔(ou)(ou)吐(tu)等(deng)病癥。

鮮姜橘子汁制作方法

用料：橘子、鮮姜、蜂(feng)蜜

制法：

1、將鮮姜、橘(ju)(ju)(ju)子(zi)去(qu)皮(pi)，橘(ju)(ju)(ju)子(zi)最(zui)好將橘(ju)(ju)(ju)瓣的皮(pi)和橘(ju)(ju)(ju)子(zi)籽(zi)也去(qu)掉，并將生姜都切成小塊。

2、所(suo)有原(yuan)料一起放入榨(zha)汁機中，加(jia)入一勺蜂蜜打開(kai)開(kai)關榨(zha)出汁。

3、如果想喝(he)起來(lai)的口感更加細膩，還可(ke)以將榨好的汁過一遍(bian)篩濾出渣滓(zi)，喝(he)起來(lai)口感更佳(jia)。

鮮姜橘子汁制作須知

1、剝(bo)掉橘子(zi)表面的一層白絲是為了做出的果(guo)汁沒(mei)有苦(ku)味，如果(guo)喜歡苦(ku)味或者白絲少的可以不用剝(bo)掉。

2、姜切得越(yue)碎(sui)，榨出(chu)來(lai)的(de)(de)汁生姜味(wei)越(yue)濃(nong)郁，如果(guo)不喜(xi)歡生姜味(wei)的(de)(de)可以把生姜切片或者少切點姜末。

3、姜可以加鹽浸泡，能夠去除生姜里80%的(de)農藥殘留(liu)，但(dan)浸(jin)泡時間不能太短或超過20分鐘，否(fou)則都會造(zao)成白泡。