木(mu)奶果(guo)（學(xue)名：Baccaurea ramiflora Lour.）是大戟科、木(mu)奶果(guo)屬常綠(lv)喬(qiao)木(mu)，高5-15米(mi)，胸徑達(da)60厘(li)米(mi)；樹皮灰褐色(se)；葉片紙(zhi)質，倒卵(luan)(luan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)長(chang)圓(yuan)(yuan)形、倒披針(zhen)形或(huo)長(chang)圓(yuan)(yuan)形，頂端短漸尖(jian)至急尖(jian)，基部楔形，全(quan)緣或(huo)淺波狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，上面(mian)(mian)綠(lv)色(se)，下面(mian)(mian)黃綠(lv)色(se)，兩面(mian)(mian)均無毛；花小，雌雄異(yi)株，無花瓣；總(zong)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)圓(yuan)(yuan)錐花序腋生(sheng)或(huo)莖(jing)生(sheng)；漿果(guo)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)蒴果(guo)卵(luan)(luan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)或(huo)近(jin)圓(yuan)(yuan)球狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，黃色(se)后(hou)變紫紅色(se)，不開裂，內有(you)種子(zi)1-3顆；種子(zi)扁橢圓(yuan)(yuan)形或(huo)近(jin)圓(yuan)(yuan)形。
分布(bu)于(yu)(yu)印度、緬甸、泰國(guo)、越南、老撾(zhua)、柬(jian)埔寨、馬來西亞和(he)(he)中(zhong)國(guo)等。在(zai)中(zhong)國(guo)分布(bu)于(yu)(yu)廣(guang)東(dong)、海(hai)南、廣(guang)西和(he)(he)云南等地區。分布(bu)于(yu)(yu)海(hai)拔(ba)1000-1300米的山谷(gu)、山坡林(lin)地。
木(mu)奶果果實(shi)味(wei)道酸甜，成熟時可(ke)吃。木(mu)材可(ke)作家具(ju)和細木(mu)工用料。樹(shu)形美觀，可(ke)作行道樹(shu)。木(mu)奶果果實(shi)含有(you)(you)多種化(hua)學(xue)成分(fen)，有(you)(you)止咳(ke)平喘、解毒止癢之效。
分(fen)布(bu)于印度、緬甸(dian)、泰國(guo)、越南、老(lao)撾、柬埔寨、馬來西亞和中(zhong)國(guo)等。在中(zhong)國(guo)分(fen)布(bu)于廣(guang)東、海南、廣(guang)西和云南。分(fen)布(bu)于海拔1000-1300米(mi)的山谷、山坡林地。
木(mu)奶(nai)果的生長(chang)對土(tu)(tu)壤(rang)的要求不(bu)是很嚴格，在一般的土(tu)(tu)壤(rang)中都可生長(chang)，但是以(yi)土(tu)(tu)層深厚(hou)、排水良好的微(wei)酸性土(tu)(tu)壤(rang)為(wei)宜，要求通風條件好，喜陰(yin)耐旱、喜光耐陰(yin)。
常綠(lv)喬(qiao)木，高5-15米，胸徑達(da)60厘米；樹皮灰褐色(se)(se)；小枝被糙(cao)硬毛(mao)，后(hou)變無(wu)毛(mao)。葉(xie)片紙(zhi)質，倒卵(luan)狀長圓形(xing)(xing)、倒披針形(xing)(xing)或長圓形(xing)(xing)，長9-15厘米，寬3-8厘米，頂端短漸尖至(zhi)急(ji)尖，基部楔形(xing)(xing)，全緣或淺波狀，上面(mian)(mian)綠(lv)色(se)(se)，下(xia)面(mian)(mian)黃綠(lv)色(se)(se)，兩(liang)面(mian)(mian)均無(wu)毛(mao)；側脈每(mei)邊5-7條，上面(mian)(mian)扁平(ping)，下(xia)面(mian)(mian)凸起；葉(xie)柄長1-4.5厘米。
花(hua)小，雌雄(xiong)(xiong)異株，無(wu)花(hua)瓣；總狀(zhuang)圓(yuan)(yuan)錐花(hua)序(xu)腋生或莖 生，被(bei)疏短(duan)柔毛，雄(xiong)(xiong)花(hua)序(xu)長(chang)達15厘(li)米(mi)，雌花(hua)序(xu)長(chang)達30厘(li)米(mi)；苞片(pian)卵(luan)形(xing)或卵(luan)狀(zhuang)披針形(xing)，長(chang)2-4毫(hao)米(mi)，棕黃(huang)色(se)；雄(xiong)(xiong)花(hua)萼片(pian)4-5，長(chang)圓(yuan)(yuan)形(xing)，外面被(bei)疏短(duan)柔毛；雄(xiong)(xiong)蕊(rui)4-8；退化雌蕊(rui)圓(yuan)(yuan)柱(zhu)狀(zhuang)，2深裂(lie)；雌花(hua)萼片(pian)4-6，長(chang)圓(yuan)(yuan)狀(zhuang)披針形(xing)，外面被(bei)短(duan)柔毛；子房(fang)卵(luan)形(xing)或圓(yuan)(yuan)球(qiu)形(xing)，密被(bei)銹(xiu)色(se)糙(cao)伏毛，花(hua)柱(zhu)極短(duan)或無(wu)，柱(zhu)頭扁平，2裂(lie)。
漿果(guo)狀蒴(shuo)果(guo)卵狀或近(jin)(jin)圓球狀，長(chang)(chang)2-2.5厘米(mi)(mi)，直徑(jing)1.5-2厘米(mi)(mi)，黃色后變紫紅色，不(bu)開裂，內(nei)有種子1-3顆；種子扁橢圓形或近(jin)(jin)圓形，長(chang)(chang)1-1.3厘米(mi)(mi)。花期3-4月(yue)，果(guo)期6-10月(yue)。
木奶果抗(kang)逆性較強，一般(ban)水肥管理(li)即可，并(bing)且保證(zheng)充足的(de)光照(zhao)即可，較少有病蟲害。
將泥(ni)炭土、河沙、新鮮咖啡渣(zha)按體積(ji)比7:2:1的(de)比例混合均勻，裝入育苗盤作為播種基質(zhi)，然后用1:500的(de)多(duo)菌靈水溶液（即1克(ke)多(duo)菌靈加(jia)入到500毫升水中）澆透消(xiao)毒。
8月初采摘成熟(shu)飽滿的木奶果果實，將種(zhong)(zhong)(zhong)子放入(ru)45℃的溫(wen)水中(zhong)(zhong)浸泡10小(xiao)時，攪拌去除漂浮(fu)的種(zhong)(zhong)(zhong)子，篩(shai)選出(chu)下沉飽滿的成熟(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)子。將下沉飽滿的成熟(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)子播種(zhong)(zhong)(zhong)于育苗(miao)(miao)盤的播種(zhong)(zhong)(zhong)基質中(zhong)(zhong)，播種(zhong)(zhong)(zhong)深度為(wei)1-2厘米，噴淋(lin)霧化(hua)水，直到育苗(miao)(miao)盤下水孔有水滲(shen)出(chu)為(wei)止。將育苗(miao)(miao)盤置(zhi)于育苗(miao)(miao)棚中(zhong)(zhong)，保持空氣(qi)相對濕度為(wei)70%，溫(wen)度25-30℃。
播(bo)(bo)種后20天左右萌發，播(bo)(bo)種40天后每周混(hun)合(he)(he)噴(pen)施含有質量分(fen)數0.3%尿素和(he)。3%的(de)(de)(de)磷酸二氫鉀(jia)的(de)(de)(de)水(shui)溶液，播(bo)(bo)種60天后移栽苗即可移栽至裝有營養(yang)(yang)土(tu)的(de)(de)(de)營養(yang)(yang)袋中，營養(yang)(yang)土(tu)（育苗基質）為(wei)按體(ti)積比4:3:2:1的(de)(de)(de)泥(ni)炭土(tu)、黃泥(ni)、腐葉土(tu)和(he)咖啡渣的(de)(de)(de)混(hun)合(he)(he)物，營養(yang)(yang)土(tu)在使用前需要(yao)進行消(xiao)毒(du)，所(suo)述的(de)(de)(de)消(xiao)毒(du)是用1:500的(de)(de)(de)多(duo)菌靈水(shui)溶液（即1克多(duo)菌靈加入(ru)到500毫升水(shui)中）澆透營養(yang)(yang)土(tu)消(xiao)毒(du)。
袋苗(miao)（移栽苗(miao)）入(ru)苗(miao)圃(pu)后(hou)進行常規管(guan)理，袋苗(miao)長到(dao)一(yi)定高度后(hou)可出(chu)圃(pu)得到(dao)出(chu)圃(pu)苗(miao)入(ru)大田(tian)種植。
準備通(tong)風背(bei)陰、排(pai)水(shui)良好的(de)地塊圍(wei)成畦，選用疏松、透(tou)氣、透(tou)水(shui)的(de)潔凈河沙作(zuo)(zuo)為扦插基質。4月或(huo)10月選取木(mu)奶果一年生半木(mu)質化(hua)枝條作(zuo)(zuo)為插穗，將其(qi)基部放(fang)入1:1的(de)萘乙(yi)酸（NAA，0.05%）和吲哚丁酸（IBA，0.05%）的(de)混合(he)醇(chun)溶(rong)液中快蘸(zhan)5-10秒。
將處理過的(de)插穗斜10°插入已(yi)準備(bei)好(hao)的(de)基質(zhi)中，插入的(de)深(shen)度為2-4厘米，插好(hao)后用(yong)1:500的(de)多菌靈水(shui)溶液澆透(tou)，置于遮光率80%的(de)蔭棚。保持蔭棚的(de)通風(feng)，溫度以20-25℃為宜，生根后每(mei)周混合噴施(shi)含有質(zhi)量分數(shu)0.3%尿(niao)素(su)和質(zhi)量分數(shu)0.3%的(de)磷酸二氫(qing)鉀。
待插穗長成扦插苗后，移栽(zai)裝袋，營養土為體積比4:3:2:1的泥(ni)(ni)炭土、黃泥(ni)(ni)、腐葉(xie)土和咖啡渣(zha)。扦插成活時間約50天。入苗圃(pu)進行常規(gui)管理，袋苗長到(dao)一(yi)定高度后可出圃(pu)入大田種植。
高位壓(ya)條(tiao)繁殖(zhi)應(ying)選(xuan)擇(ze)一至二年(nian)生(sheng)(sheng)半要質化健(jian)壯枝(zhi)(zhi)條(tiao)樹條(tiao)過新或過老(lao)會(hui)都影響(xiang)壓(ya)條(tiao)繁殖(zhi)的(de)效果，選(xuan)定枝(zhi)(zhi)條(tiao)后，對選(xuan)定枝(zhi)(zhi)條(tiao)進行衛生(sheng)(sheng)處理，除(chu)去(qu)枝(zhi)(zhi)條(tiao)上的(de)污物，以防止在剝(bo)1/2口(kou)時雜物進入剝(bo)口(kou)，影響(xiang)生(sheng)(sheng)根。
枝條(tiao)(tiao)經過衛生處理晾(liang)(liang)干后，即(ji)(ji)可著(zhu)手壓條(tiao)(tiao)工作，在基(ji)部環(huan)狀剝(bo)(bo)皮到木質部，剝(bo)(bo)口(kou)寬1-2厘米，略晾(liang)(liang)干后涂(tu)抹少(shao)量生根(gen)劑，內用濕潤的泥(ni)炭包裹、外用塑(su)料布捆(kun)綁固(gu)定，約(yue)35天(tian)出現愈(yu)傷(shang)組織、40天(tian)生根(gen)，60天(tian)即(ji)(ji)可剪下定植(zhi)。
木奶(nai)果(guo)是(shi)一種(zhong)集食(shi)用(yong)、藥用(yong)、觀賞為一體(ti)的多用(yong)途(tu)樹種(zhong)。
食用
果(guo)實味道(dao)酸甜，富含糖類、維生(sheng)素及(ji)人體所(suo)需(xu)的多(duo)種微量元(yuan)素，可(ke)鮮(xian)食(shi)，也可(ke)以制作果(guo)醬(jiang)，是極具特色的原生(sheng)態(tai)熱帶野(ye)生(sheng)水果(guo)。
經濟
木奶(nai)果的木材可作家具和細木工用(yong)料，是優良(liang)的木材。
藥用
功(gong)效：葉、根、果皮均可入(ru)藥，止咳(ke)平喘、解毒止癢，果實提(ti)取物倍半萜內酯具有(you)抗腫瘤的作用。
化(hua)學(xue)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)(fen)：將木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)(guo)根(gen)(gen)粗粉(fen)，加75%乙醇(chun)提取(qu)，所得浸膏分(fen)(fen)別用(yong)石油醚(mi)、氯(lv)仿、乙酸(suan)(suan)乙酯、正丁醇(chun)進(jin)行極性劃段，分(fen)(fen)段收集，得一(yi)新化(hua)合物。該化(hua)合物的(de)結(jie)構通(tong)過紅(hong)外(wai)光譜(pu)(pu)、紫外(wai)光譜(pu)(pu)、質譜(pu)(pu)、核磁共(gong)振譜(pu)(pu)（含(han)二(er)維核磁共(gong)振譜(pu)(pu)）確定，為(wei)(wei)倍半(ban)萜內酯化(hua)合物，經廈門大學(xue)和天津(jin)大學(xue)查新，證明為(wei)(wei)新化(hua)合物，具有(you)、抗腫瘤活性成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)(fen)，命名為(wei)(wei)木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)(guo)內酯。將木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)(guo)根(gen)(gen)、葉和果(guo)(guo)(guo)實分(fen)(fen)別粉(fen)碎成(cheng)(cheng)(cheng)粗粉(fen)，水蒸汽蒸餾，石油醚(mi)萃(cui)取(qu)得揮(hui)發(fa)(fa)油。用(yong)氣相(xiang)(xiang)色譜(pu)(pu)一(yi)質譜(pu)(pu)對(dui)揮(hui)發(fa)(fa)油化(hua)學(xue)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)(fen)進(jin)行分(fen)(fen)析。木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)(guo)根(gen)(gen)中(zhong)提取(qu)的(de)揮(hui)發(fa)(fa)油分(fen)(fen)離出37個(ge)(ge)(ge)峰，鑒定出34個(ge)(ge)(ge)化(hua)合物，占總(zong)油量(liang)的(de)98%；木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)(guo)葉的(de)揮(hui)發(fa)(fa)油與木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)(guo)根(gen)(gen)中(zhong)相(xiang)(xiang)同的(de)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)(fen)有(you)10個(ge)(ge)(ge)，占相(xiang)(xiang)對(dui)含(han)量(liang)的(de)77%；木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)實的(de)揮(hui)發(fa)(fa)油與木(mu)(mu)奶(nai)果(guo)(guo)(guo)根(gen)(gen)中(zhong)相(xiang)(xiang)同的(de)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)(fen)有(you)7個(ge)(ge)(ge)，占相(xiang)(xiang)對(dui)含(han)量(liang)的(de)70%。其中(zhong)，正十(shi)六(liu)碳酸(suan)(suan)（8.36%、24.77%、29.53%）、丁基(ji)(ji)甲(jia)氧基(ji)(ji)苯(ben)（21.77%、23.73%、17.47%）、9，12-十(shi)八(ba)碳二(er)烯酸(suan)(suan)（5.75%、6.96%、11.59%）、2（2-乙基(ji)(ji)己(ji)基(ji)(ji)）-鄰苯(ben)二(er)甲(jia)酸(suan)(suan)酯（2.48%、4.22%、5.67%）、十(shi)四碳酸(suan)(suan)（2.86%、3.24%、2.16%）、十(shi)八(ba)碳酸(suan)(suan)（0.49%、3.15%、2.50%）為(wei)(wei)根(gen)(gen)、葉、果(guo)(guo)(guo)實揮(hui)發(fa)(fa)油中(zhong)共(gong)有(you)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)(fen)，化(hua)合物類(lei)型以脂肪酸(suan)(suan)、苯(ben)酚衍生物為(wei)(wei)主。
觀賞
樹(shu)(shu)形美觀(guan)(guan)，適(shi)用于做行(xing)道樹(shu)(shu)，同時具有(you)熱(re)帶(dai)雨林植(zhi)物“老(lao)莖生(sheng)花(hua)”現(xian)象(xiang)，果實著生(sheng)于樹(shu)(shu)干或(huo)老(lao)枝，有(you)紅色、黃色、紫色和(he)白色等多種顏(yan)色，趣味性和(he)觀(guan)(guan)賞(shang)性強，具有(you)獨特園林景(jing)觀(guan)(guan)價值。木奶果作為園林景(jing)觀(guan)(guan)植(zhi)物在風(feng)景(jing)區(qu)的庭院(yuan)或(huo)草坪上群植(zhi)，果與(yu)人有(you)親(qin)近性，容易引起游客的好奇心理從而(er)進行(xing)觀(guan)(guan)賞(shang)，適(shi)宜(yi)進行(xing)攝影與(yu)繪畫(hua)。
愛吃不胖
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