黑老虎(學名(ming):Kadsura coccinea (Lem.) A. C. Smith)是木蘭科(ke)南五味子屬植物。藤本,全株無毛。葉革質,長圓形至卵狀披針形,長7-18厘米,寬3-8厘米。花單生于葉腋,稀(xi)成對,雌雄同株;
雄花(hua):花(hua)被片紅(hong)色(se),10-16片。聚(ju)合果(guo)近(jin)球形(xing),紅(hong)色(se)或暗紫色(se)。種(zhong)子心形(xing)或卵狀心形(xing)。花(hua)期(qi)4-7月(yue),果(guo)期(qi)7-11月(yue)。
分布于(yu)越南和中(zhong)國(guo);在中(zhong)國(guo)分布于(yu)江西、湖南、廣(guang)東、香港、海南、廣(guang)西、四川、貴州和云(yun)南(屏邊、河口、金平、蒙自、文山、思茅和景東)。
藤本,全(quan)株無毛。葉革質,長圓形至卵狀披針形,長7-18厘(li)米(mi),寬3-8厘(li)米(mi),先端鈍或短漸尖,基部寬楔形或近圓形,全(quan)緣(yuan),側(ce)脈每邊6-7條,網(wang)脈不明顯;葉柄長1-2.5厘(li)米(mi)。
花(hua)單(dan)生于(yu)葉腋,稀成對,雌雄同株;雄花(hua):花(hua)被片紅(hong)色,10-16片,中(zhong)輪最大1片橢圓形,長2-2.5厘(li)米(mi),寬約(yue)14毫米(mi),最內輪3片明顯(xian)增厚(hou),肉質;花(hua)托長圓錐形,長7-10毫米(mi),頂端具(ju)1-20條分(fen)枝的鉆狀(zhuang)附屬體;
雄蕊(rui)群橢圓體形(xing)或近球形(xing),徑(jing)6-7毫米,具雄蕊(rui)14-48枚;花絲頂(ding)端(duan)為(wei)兩(liang)藥室包圍著;花梗長(chang)1-4厘米,雌(ci)花:花被片與雄花相似,花柱短鉆狀(zhuang),頂(ding)端(duan)無盾(dun)狀(zhuang)柱頭冠(guan),心皮長(chang)圓體形(xing),50-80枚,花梗長(chang)5-10毫米。
聚合果近球形(xing),紅色或(huo)暗紫色,徑6-10厘米或(huo)更大(da);小漿果倒卵(luan)形(xing),長達4厘米,外果皮革質,不(bu)顯出種子(zi)。種子(zi)心形(xing)或(huo)卵(luan)狀心形(xing),長1-1.5厘米,寬0.8-1厘米。花期4-7月(yue),果期7-11月(yue)。
苗(miao)圃地要經常中耕除(chu)草(cao),在(zai)(zai)萌發抽梢后,需(xu)在(zai)(zai)旁邊(bian)設立(li)支柱,并將新梢綁護在(zai)(zai)支柱上。幼(you)苗(miao)高80厘米時應(ying)適(shi)當摘心(xin)。結合灌水,可施(shi)入(ru)人糞尿(niao)、豬(zhu)糞等(deng),或在(zai)(zai)水中加入(ru)1%尿(niao)素施(shi)入(ru),7月份(fen)施(shi)肥時可適(shi)量加施(shi)過磷酸鈣,促幼(you)苗(miao)枝條老(lao)化,芽眼飽滿。7-9月的黑老(lao)虎苗(miao)應(ying)采取(qu)遮(zhe)陰措施(shi),忌強光(guang)直(zhi)接照射。
黑老虎生(sheng)產中常(chang)用(yong)的架(jia)式有3種,分別為籬(li)架(jia)、T形架(jia)和平頂架(jia)。
搭建籬架(jia),應選用長2.6米(mi)(mi)(mi)、直(zhi)徑12厘米(mi)(mi)(mi)的(de)實木做支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柱,支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柱入土(tu)0.8米(mi)(mi)(mi),地面(mian)凈(jing)高1.8米(mi)(mi)(mi),架(jia)面(mian)上從下(xia)至上依次均勻牽(qian)拉4道防銹鐵絲(si),第一(yi)道鐵絲(si)距(ju)地面(mian)0.6米(mi)(mi)(mi),每隔(ge)(ge)8米(mi)(mi)(mi)立一(yi)支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柱,枝(zhi)蔓(man)引縛(fu)與架(jia)面(mian)鐵絲(si)上;搭建T形架(jia),其所(suo)選用的(de)支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柱應比籬架(jia)的(de)支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柱長0.2米(mi)(mi)(mi),支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柱入土(tu)也為0.8米(mi)(mi)(mi),地上部(bu)分凈(jing)高2米(mi)(mi)(mi),每隔(ge)(ge)6米(mi)(mi)(mi)設一(yi)根支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柱,在直(zhi)立支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)柱的(de)頂部(bu)設置(zhi)一(yi)水(shui)平橫(heng)梁,形成T字的(de)小(xiao)支(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)架(jia),橫(heng)梁全長1.5米(mi)(mi)(mi),再(zai)在橫(heng)梁上牽(qian)引3道高強度防銹鐵絲(si);
平頂棚(peng)(peng)架,其所選用(yong)的(de)支(zhi)柱(zhu)的(de)規格(ge)與T形架相同,支(zhi)柱(zhu)入土0.8米(mi),每隔6米(mi)設支(zhi)柱(zhu),全園中支(zhi)柱(zhu)可呈正方形排列,棚(peng)(peng)架四周(zhou)的(de)支(zhi)柱(zhu)用(yong)三角鐵或鋼筋連接(jie)起來,各支(zhi)柱(zhu)間用(yong)粗細鐵絲牽引網格(ge),構(gou)成(cheng)一個平棚(peng)(peng)。
籬架栽(zai)培(pei)密度為2米(mi)×2米(mi),每畝(667平方米(mi))約(yue)栽(zai)植(zhi)(zhi)160株;T形架栽(zai)植(zhi)(zhi)密度為3米(mi)×2米(mi),每畝約(yue)栽(zai)植(zhi)(zhi)110株;平頂棚架栽(zai)植(zhi)(zhi)密度為3米(mi)×5米(mi),每畝約(yue)栽(zai)植(zhi)(zhi)45株。定植(zhi)(zhi)穴內埋(mai)入的(de)植(zhi)(zhi)物(wu)稿稈(gan)若較多,應讓其下沉(chen)后再栽(zai)植(zhi)(zhi)。
栽植時,黑老虎(hu)苗(miao)木放定(ding)植穴的中央,勿使根系(xi)(xi)直接接觸肥(fei)料。先(xian)用(yong)手使根系(xi)(xi)向四(si)周(zhou)舒展,再用(yong)細土(tu)覆(fu)(fu)蓋(gai)根部(bu)(bu),隨后覆(fu)(fu)土(tu)蓋(gai)平,用(yong)腳稍微踏實(shi),灌足定(ding)根水。栽植深度(du)以(yi)根頸部(bu)(bu)與土(tu)面相(xiang)平或略(lve)高為宜,嫁接口不(bu)能埋(mai)入(ru)土(tu)中。
在10月(yue)下旬(xun)至11月(yue)下旬(xun)果實采(cai)摘后可施入(ru)基(ji)肥(fei)(fei),基(ji)肥(fei)(fei)應為腐熟的(de)(de)有(you)機肥(fei)(fei)并加入(ru)油(you)餅、磷肥(fei)(fei),然后灌水覆土(tu);萌(meng)芽前的(de)(de)追(zhui)肥(fei)(fei)應在2月(yue)下旬(xun)至3月(yue)上旬(xun),施以氮肥(fei)(fei)為主的(de)(de)速(su)效性(xing)肥(fei)(fei)料,并結合灌水,每畝施尿(niao)素6-10千克(ke);
果實膨大期(qi)(qi)的(de)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)要(yao)在(zai)謝(xie)花后(hou)一周再施(shi),每株施(shi)復合肥(fei)(fei)(fei)(fei)料100-150克(ke)(ke),人畜糞水6-10千克(ke)(ke);果實生長(chang)后(hou)期(qi)(qi)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)時間為7月下旬至8月上旬,施(shi)速效性磷、鉀為主的(de)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料,要(yao)控制氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)施(shi)用,以免枝(zhi)稍(shao)徒長(chang),每株施(shi)磷、鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)200-250克(ke)(ke);根外(wai)追肥(fei)(fei)(fei)(fei)通(tong)常在(zai)盛花期(qi)(qi)和座果期(qi)(qi),用0.3%的(de)磷酸二(er)氫鉀或0.2%的(de)尿素液進行根外(wai)追肥(fei)(fei)(fei)(fei)。
野(ye)生黑(hei)老虎整形修(xiu)剪以(yi)籬架水平(ping)整形、少主(zhu)蔓自由扇(shan)形、“T”字形小棚架等樹形為(wei)主(zhu),分夏、冬兩(liang)季修(xiu)剪。
夏季修剪
除(chu)萌,即(ji)抹除(chu)砧木上發出的(de)(de)萌蘗和主干或主蔓(man)基部萌發的(de)(de)徒(tu)長枝(zhi)(zhi),除(chu)留作預備枝(zhi)(zhi)外,其余(yu)的(de)(de)一(yi)律抹除(chu);摘(zhai)(zhai)心,即(ji)座果(guo)期,春梢已半木質化時,對徒(tu)長性結果(guo)枝(zhi)(zhi)在第10片葉或最后一(yi)個(ge)果(guo)實以上7-8片葉處摘(zhai)(zhai)心,春梢營養枝(zhi)(zhi)第15片葉處摘(zhai)(zhai)心,如萌發二次梢可留3-4片葉摘(zhai)(zhai)心;疏枝(zhi)(zhi),即(ji)疏除(chu)過(guo)密、過(guo)長而(er)影(ying)響果(guo)實生長的(de)(de)夏(xia)梢和同一(yi)葉腋間萌發的(de)(de)兩(liang)個(ge)新梢中的(de)(de)弱枝(zhi)(zhi)。
冬季修剪
疏枝(zhi)(zhi)時,主要疏去生長(chang)不充實的(de)(de)(de)徒長(chang)枝(zhi)(zhi)、過密枝(zhi)(zhi)、重疊枝(zhi)(zhi)、交叉枝(zhi)(zhi)、病蟲枝(zhi)(zhi)、衰弱的(de)(de)(de)短(duan)(duan)(duan)縮枝(zhi)(zhi)、無(wu)利用價值的(de)(de)(de)萌(meng)蘗枝(zhi)(zhi)和無(wu)更新能力(li)的(de)(de)(de)結果枝(zhi)(zhi);當年生健(jian)壯的(de)(de)(de)營(ying)養枝(zhi)(zhi)可做來年的(de)(de)(de)結果母(mu)枝(zhi)(zhi),視長(chang)勢和品(pin)種特性留(liu)8-12個芽短(duan)(duan)(duan)截(jie),弱枝(zhi)(zhi)少留(liu)芽,強枝(zhi)(zhi)多留(liu)芽,極旺枝(zhi)(zhi)可在第(di)15節位(wei)后短(duan)(duan)(duan)截(jie);
已結(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)3年左右的(de)結(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)母(mu)枝(zhi)(zhi)(zhi),可回縮到結(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)母(mu)枝(zhi)(zhi)(zhi)基(ji)部(bu)(bu)有(you)壯(zhuang)枝(zhi)(zhi)(zhi)、壯(zhuang)芽處,以進行更新;已結(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)的(de)徒長枝(zhi)(zhi)(zhi),在結(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)部(bu)(bu)位上(shang)3-4個芽處短截(jie)(jie),長、中果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)在結(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)部(bu)(bu)位2-3個芽短截(jie)(jie),短果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)一般不剪(jian);留(liu)作更新枝(zhi)(zhi)(zhi)的(de)保(bao)留(liu)5-8個芽短截(jie)(jie)。
黑老虎全年均可采(cai)挖,9月下(xia)旬至(zhi)11月上旬為最佳(jia)采(cai)收(shou)時間(jian),果(guo)實隨(sui)熟(shu)隨(sui)采(cai)。手工采(cai)摘(zhai),掘起(qi)根(gen)部,洗凈泥沙,采(cai)摘(zhai)時要輕(qing)拿輕(qing)放,以保(bao)障商(shang)品質量。
采后(hou)將藤莖切(qie)成小段或(huo)割取老藤莖,刮去(qu)栓皮(pi),切(qie)段,曬干(gan)(gan)。加工時(shi)可日曬或(huo)烘干(gan)(gan);烘干(gan)(gan)時(shi),開始(shi)時(shi)室溫(wen)控(kong)制在(zai)60℃左(zuo)右,當(dang)黑老虎(hu)達半干(gan)(gan)時(shi),將溫(wen)度降到(dao)40-50℃,達到(dao)八成干(gan)(gan)時(shi)挪到(dao)室外(wai)日曬至全干(gan)(gan),搓(cuo)去(qu)果柄,挑出黑粒即可入庫貯藏。
在8月上旬至11月上中旬采集成熟的(de)果實。所采果實經后(hou)熟變(bian)軟(ruan)后(hou),裝(zhuang)入紗布(bu)袋(dai)內(nei),布(bu)袋(dai)內(nei)放2條(tiao)新毛巾,搓(cuo)揉,使種子與果肉分離,然后(hou)用(yong)清水反復清洗,把(ba)洗凈的(de)種子放在室內(nei)攤開陰干(gan)。
將種子用40℃溫水(shui)浸泡2小時,再(zai)用冷水(shui)浸一晝(zhou)夜(ye),然后(hou)沙藏50-60天播種。黑(hei)老(lao)虎種子在沙藏過程中怕干怕濕,需要勤(qin)檢查、勤(qin)翻動,防止霉變。
播(bo)種地點(dian)一般選(xuan)在海(hai)拔800米左右且土層深厚肥沃,排灌及交通條件好的地方(fang),時(shi)間以12月中旬(xun)至次(ci)年2月上旬(xun)為宜。播(bo)種前,需整地作廂,施(shi)足底肥,清(qing)除雜物,廂寬1米左右,將苗床稍加(jia)鎮壓,澆透水(shui),把(ba)沙藏的種子帶沙播(bo)下。
播種后,撒一層厚約2-3毫(hao)米的細河沙,并(bing)覆蓋稻草,草上噴水或搭塑料小(xiao)棚(peng)。
食用
黑(hei)老(lao)虎風味(wei)(wei)獨特(te),果實營養價值(zhi)較高。其(qi)含豐富的維生(sheng)素(su)C、維生(sheng)素(su)E、氨(an)基酸和多種(zhong)微量元素(su),果肉(rou)(rou)像(xiang)葡萄(tao),漿多、味(wei)(wei)甜芳(fang)香,肉(rou)(rou)色如(ru)荔枝,乳(ru)白細膩(ni),色、香、味(wei)(wei)俱佳,是令(ling)人(ren)喜愛(ai)的野生(sheng)水果。
藥用
其根到葉全株均(jun)(jun)可入藥,具有清熱解毒(du)、祛(qu)風活絡、調氣止痛、清肝明目(mu)、益(yi)腎固精、補血養顏等(deng)功能(neng)。對慢性胃炎(yan)、潰瘍病、胃腸(chang)炎(yan)、關節(jie)炎(yan)、跌打腫痛、痛經、產(chan)后(hou)瘀(yu)血等(deng)均(jun)(jun)有療(liao)效(xiao)。
黑老(lao)虎生(sheng)長(chang)于(yu)海拔1500-2000米(mi)(mi)的林中。適于(yu)年(nian)均溫19-22℃、年(nian)降水量800-1300毫(hao)米(mi)(mi)、年(nian)均相對濕度70-80%以(yi)上的陰涼濕潤環境下生(sheng)長(chang),多分(fen)布林下、山(shan)溪兩(liang)側和濕潤的溝谷中。
屬于(yu)喜陰(yin)植物,抗逆性強,耐低(di)溫(wen)、抗高溫(wen),可耐-15℃的(de)低(di)溫(wen)和40℃以上的(de)高溫(wen),不(bu)耐干旱,光(guang)(guang)照強度和土壤條(tiao)件對(dui)其生長發(fa)育的(de)影響較大,最適宜(yi)的(de)光(guang)(guang)照范圍在(zai)30-50%之間(jian),強光(guang)(guang)和弱光(guang)(guang)都(dou)不(bu)利于(yu)黑(hei)老虎的(de)生長發(fa)育,20-25℃溫(wen)暖濕潤(run)的(de)條(tiao)件下生長良(liang)好。
黑老虎列入《世(shi)界自(zi)然保護(hu)聯(lian)盟紅色名(ming)錄》(IUCN)中,保護(hu)級別為易危(VU)。?