用(yong)料:大棗300g、紅糖300g、生姜(jiang)半(ban)塊(kuai)。
做法步驟:
1、紅棗(zao)去(qu)核,生姜(jiang)洗凈切片(pian);
2、紅棗、生姜放(fang)入干凈的(de)鍋中(zhong)小火翻(fan)炒(chao)兩(liang)分鐘,要一直翻(fan)炒(chao),防止糊鍋;
3、盛出晾涼放入攪碎機打(da)碎;
4、盛入(ru)鍋中加(jia)紅糖,小火加(jia)熱并不停攪動;
5、攪拌(ban)加熱成醬狀就可以關(guan)火了;
6、盛入無水(shui)無油的容器保(bao)存,因為沒有(you)加水(shui)所以是(shi)比較干干的狀態,也不用放(fang)冰箱,常溫保(bao)存就可(ke)以。
7、隨吃隨取,挖(wa)一勺用開(kai)水泡開(kai)就可以(yi)。
1、祛風(feng)散寒(han):紅糖姜(jiang)棗茶(cha)含(han)有生姜(jiang)成分,具有祛風(feng)散寒(han)的功效。紅糖性質溫熱,可(ke)增強(qiang)生姜(jiang)的功效,通常(chang)用于(yu)預防和(he)治療(liao)風(feng)寒(han)感冒,癥見微(wei)惡(e)風(feng)寒(han)及鼻(bi)塞流(liu)清涕等。
2、溫(wen)(wen)經(jing)止痛(tong):紅(hong)糖(tang)姜棗茶溫(wen)(wen)經(jing)止痛(tong)的作用較為明(ming)顯,對(dui)宮寒導致的痛(tong)經(jing)效果較好。紅(hong)糖(tang)本身(shen)就有溫(wen)(wen)經(jing)活血的功效,生姜可驅寒,紅(hong)棗能補血,三者結合可溫(wen)(wen)經(jing)通絡,緩解(jie)痛(tong)經(jing)癥狀(zhuang)。
3、止嘔(ou):紅糖和紅棗皆可補(bu)益(yi)脾(pi)胃(wei)(wei),生姜能溫中止嘔(ou),三者結(jie)合作用可相互(hu)協同,補(bu)益(yi)脾(pi)氣暖胃(wei)(wei)的同時(shi)也能改(gai)善胃(wei)(wei)寒導致的惡(e)心和嘔(ou)吐(tu)。
4、養顏(yan):生姜(jiang)中含有多種(zhong)氨基酸成分(fen),紅糖含有多糖成分(fen),紅棗中的(de)鐵(tie)元素豐(feng)富。三者(zhe)結合可起到美(mei)容(rong)養顏(yan)的(de)作(zuo)用,使膚色更加紅潤(run)。
來月經是否可以喝紅糖(tang)姜(jiang)棗(zao)(zao)茶(cha),要根據體質(zhi)而(er)定(ding):寒性體質(zhi)的女(nv)性來月經可適(shi)當飲用紅糖(tang)姜(jiang)棗(zao)(zao)茶(cha);熱(re)性體質(zhi)的女(nv)性,最(zui)好不要在月經期間喝紅糖(tang)姜(jiang)棗(zao)(zao)茶(cha)。
寒(han)(han)性(xing)體質的(de)女性(xing)主要(yao)表(biao)現為日常怕冷、四肢冰冷、小腹冰涼、經血紫黑和腰腹疼痛(tong)等情況。寒(han)(han)性(xing)體質的(de)女性(xing)如果出現痛(tong)經,建議適量(liang)飲(yin)用紅糖姜(jiang)棗茶,活血化(hua)瘀,減(jian)輕經期疼痛(tong)。紅糖益(yi)氣(qi)養(yang)血,祛(qu)風散(san)寒(han)(han);生(sheng)姜(jiang)辛熱,解表(biao)散(san)寒(han)(han)。所以,紅糖姜(jiang)棗茶暖宮活血,尤其適合體質偏(pian)寒(han)(han)的(de)女性(xing),方便(bian)有效,值得向女性(xing)朋友推廣(guang)。
女性如果體質偏熱(re),還經(jing)常便秘、怕熱(re),平時月(yue)經(jing)量偏大,那么(me)不(bu)建議經(jing)期喝紅糖姜(jiang)棗茶,否則(ze)可能會使經(jing)血(xue)更多,適得其(qi)反。
所以,經期進補的(de)時候,最好先結合自身體質,理性(xing)選(xuan)擇適(shi)合自己的(de)補品和營養品,才能(neng)起到(dao)養生保健的(de)效果。
男(nan)人也可(ke)以喝的(de)(de)(de)(de),紅糖姜茶(cha)有養(yang)血溫經散寒止痛的(de)(de)(de)(de)作用,紅糖和(he)生姜都(dou)是溫熱的(de)(de)(de)(de)藥(yao)性,偏于溫補(bu),紅糖姜茶(cha)可(ke)以加快體內血液循環,可(ke)以預防(fang)風寒感(gan)冒。這種效果是不(bu)分性別的(de)(de)(de)(de),所以男(nan)性也是推薦喝紅糖姜茶(cha)的(de)(de)(de)(de)。