芒果视频下载

網站分類(lei)
登錄 |    

新疆十大家常菜

本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2022-07-16 ★★★ 發布 反饋 0
01
孜然(ran)羊(yang)肉
羊肉是生活中較為常見的肉類之一,也是最適合冬季進補的食材之一。在羊肉的做法大全中,最受歡迎和最為美味的當屬孜然羊肉這道菜了。孜然羊肉的做法簡單,屬于新疆知名的傳統菜。孜然氣味芳香而濃烈,被認為是繼胡椒外世界第二重要的香料作物,與羊肉一同烹調,孜然味濃厚蓋住了羊肉的膻味,味道鮮美,羊肉鮮嫩可口,早已是新疆地區人們餐桌上常見的一道家常菜。
02
新(xin)疆大盤雞(ji)
新疆特色家常菜有哪些?Maigoo美食小編瞬間就想到了新疆大盤雞。新疆大盤雞又名沙灣大盤雞、辣子炒雞,來源說法多種,真實的來源已無法考究,大約起源于80年代后期,主要用料為雞塊和土豆塊,配皮帶面烹飪而成。大盤雞對于許多地區來說是清真招牌菜,而對于新疆人來說就是家常菜,想吃了隨時做一大盤,配上皮帶面,一家人吃的不亦樂乎。
03
皮辣紅
洋蔥被譽為蔬菜中的“皇后”,有極高的藥用價值,在新疆把洋蔥叫“皮芽子”。皮辣紅就是一道地道的新疆涼菜,按照新疆人簡單直接的表達方式,皮辣紅就是皮芽子+辣椒+西紅柿。皮辣紅做法非常簡單,把這三種食材洗凈切片或切絲,加上油爆的調味料拌勻即可食用,可以說是最具新疆風味的特色家常菜了。
04
西辣蛋
西辣蛋是新疆的很普通的家常菜,由于簡單易做又好吃,很受當地各族人們的歡迎。這道新疆家常菜,從名字就可以看出主食材,分別是西紅柿、雞蛋、辣椒,只是把每個食材的名字都簡化了,這樣叫起來朗朗上口而已。由于該菜品做法簡單,哪怕是沒有一點廚藝的也會做的很好,感興趣的朋友不妨自己動手做做看。
05
蔥(cong)爆羊肉
新疆人愛吃什么菜?在新疆家常菜菜譜中,蔥爆羊肉就是新疆地區一道很受歡迎的家常菜,其烹制的功夫主要是在火候和調料的搭配上。這道菜可以說是羊肉最簡單的做法了,搭配上獨具風味的大蔥之后,不僅羊肉當中的膻氣消失無蹤,吃起來也是獨具風味,還被評為新疆十大經典名菜。
06
菠菜面(mian)筋
菠菜是生活中常見的綠色蔬菜,有蔬菜里的葷菜之稱,營養價值極高。菠菜我們一般都是用來清炒或者下火鍋,而在新疆家常菜菜譜中,菠菜和面筋搭配在一起,是他們餐桌上的常見涼菜。可別小瞧這道涼菜,它可是新疆人的宴客菜,不管大小宴席,還是婚宴,都有這道涼菜,幾乎家家戶戶都會做。
07
清燉羊肉
新疆家常菜做法有不少,例如用羊肉和白蘿卜搭配在一起,制作的清燉羊肉就是新疆地區人們餐桌上常吃的菜肴。這道燉菜肉色白嫩,湯色清亮,最大限度的保留了羊肉獨有的鮮香,也是西北和華北地區各民族最喜愛的羊肉家常菜。清燉羊肉做法很簡單,把焯好水的羊肉,放入鍋中與配料一起爆炒一會兒,起鍋放入高壓鍋或砂鍋中,加入白蘿卜一起燉即可,是一道超級簡單又好吃的家常美味菜肴。
08
韭(jiu)菜辣皮(pi)子(zi)炒肉
在新疆家常菜菜譜中,韭菜辣皮子炒肉是一道十分美味的新疆家常菜,就像漢餐中的辣椒炒肉一樣的家常。新疆人所說的辣皮子,其實就是干紅辣椒。這道新疆家常菜,做法簡單,主要食材是羊肉、韭菜、辣皮子,加上花椒粉、洋蔥、大蒜、鹽、生抽等配料制作而成,味道香辣下飯,十分誘人。
09
炒烤肉
炒烤肉在新疆是家家戶戶都會做的一道美食,也是新疆孩子最親切、最熟悉的一道家常菜。說是炒烤肉,其實并不是把羊肉烤熟以后再炒,而是純粹的炒羊肉,只是在調味上把炒羊肉做出烤羊肉的味道。這道新疆家常菜做法簡單,食材選擇新疆本土羊肉,口感滑嫩且沒有膻味,是新疆人最喜歡吃的菜之一。
10
酸(suan)辣土豆絲
新疆盛產土豆,因此土豆是新疆地區人們吃的比較多的一種食材。土豆做法有不少,酸辣土豆絲就是一道最普通的簡單家常菜,也是新疆人常吃的家常菜之一。這是道非常易學的菜,特別適合新手,制作方便,做好后的土豆絲清脆爽口且帶著微微的酸味,特別的開胃下飯,以前在北方常見,現在是全國百姓飯桌上常見的家常菜之一,大人小孩都很適合吃。

十大好(hao)吃的新疆(jiang)家常菜榜單中,Maigoo小編主要依(yi)據(ju)該菜(cai)品的知名(ming)度、菜(cai)系分類、工序做法(fa)、美味程度、受歡迎程度、營養價值、網絡(luo)關注指數以及與榜單主題的契合度,并綜(zong)合參考互聯網相關排行榜進行總結。榜單僅供參考,如有疑(yi)問,歡迎在末(mo)尾評論(lun)/交(jiao)流。

網站提醒和聲明
本站為注冊(ce)用戶(hu)提(ti)供(gong)信(xin)(xin)(xin)息存儲空間(jian)(jian)服(fu)務,非(fei)“MAIGOO編輯(ji)上傳提(ti)供(gong)”的文(wen)章/文(wen)字均是注冊(ce)用戶(hu)自主發布上傳,不代(dai)表本站觀(guan)點(dian),版權(quan)歸原作者所(suo)有,如有侵(qin)權(quan)、虛假信(xin)(xin)(xin)息、錯(cuo)誤(wu)信(xin)(xin)(xin)息或任何問題,請及(ji)時聯(lian)系我(wo)(wo)們,我(wo)(wo)們將(jiang)在(zai)第一時間(jian)(jian)刪除或更正。 版權聲明>> 糾錯>> 申請刪除>> 投訴侵權>> 網(wang)頁(ye)上相(xiang)關信(xin)息(xi)的(de)知識產權歸網(wang)站方所(suo)有(you)(包括但不限于文(wen)字、圖片、圖表、著作權、商(shang)標權、為用(yong)戶提供(gong)的(de)商(shang)業信(xin)息(xi)等(deng)),非經許可不得抄(chao)襲或(huo)使(shi)用(yong)。
頁面相關分類
熱門模塊
已有4078361個品牌入駐 更新519278個招商信息 已發布1591515個代理需求 已有1358363條品牌點贊