羊尾筍炒節瓜的家常做法
原料:節瓜、羊尾筍、鹽(yan)、味精。
做法步驟:
第1步、食材(cai):節瓜(已清(qing)洗去皮去籽切(qie)成片)、羊尾筍(sun)(已浸泡抽去一(yi)部分(fen)鹽份)。
第2步、將羊尾筍撕開(kai)放(fang)在案(an)板上(shang)切開(kai)。
第3步、起(qi)鍋倒油燒熱(re),下(xia)入節瓜翻炒(chao)(chao)翻炒(chao)(chao)。
第4步、接著,加適量的清水。
第5步、翻(fan)動(dong)一下煮(zhu)開至熟。
第6步、然后,合入切好(hao)的羊尾筍翻(fan)炒翻(fan)炒。
第7步、最后,加適量的(de)鹽(yan)。
第8步(bu)、加適(shi)量的味精。
第9步、調味(wei)炒勻(yun)即成。