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文明古國(guo)希臘(la)(la)(la)已經擁有5000多年的(de)(de)釀蜜(mi)歷史(shi)，氣候的(de)(de)問題導致希臘(la)(la)(la)的(de)(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)像(xiang)巧克力一樣稠厚芬(fen)香(xiang)(xiang)，加上(shang)希臘(la)(la)(la)人(ren)采(cai)用不同的(de)(de)花(hua)類栽(zai)培(pei)，比如多見百里香(xiang)(xiang)—蜜(mi)蜂(feng)(feng)僅(jin)僅(jin)采(cai)取百里香(xiang)(xiang)的(de)(de)花(hua)粉(fen)釀制的(de)(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)，由此(ci)產出的(de)(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)自然特比香(xiang)(xiang)甜潤滑(hua)，在希臘(la)(la)(la)甚至連(lian)樹(shu)也(ye)能釀蜜(mi)，一種特殊的(de)(de)松(song)樹(shu)（Pine）能夠釀造出獨特的(de)(de)蜂(feng)(feng)蜜(mi)，而在希臘(la)(la)(la)神(shen)話中蜂(feng)(feng)蜜(mi)也(ye)是獻給神(shen)的(de)(de)食物，就(jiu)連(lian)宙斯也(ye)是在花(hua)蜜(mi)的(de)(de)滋(zi)養(yang)下長大的(de)(de)。

希臘蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)屬(shu)有(you)機(ji)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)，質(zhi)地濃厚，不(bu)結晶，口(kou)感(gan)獨特。蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)的(de)品質(zhi)不(bu)取(qu)決(jue)于(yu)口(kou)味，因為蜜(mi)(mi)蜂(feng)(feng)(feng)采(cai)集不(bu)同(tong)的(de)花口(kou)味也(ye)略有(you)不(bu)同(tong)。但是(shi)真正的(de)好蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)就(jiu)算開(kai)啟了一(yi)，二(er)年之后(hou)，顏色也(ye)只會(hui)慢慢的(de)變濃，下(xia)面會(hui)有(you)一(yi)些像朱(zhu)古力色的(de)沉淀物(wu)的(de)，但他是(shi)不(bu)會(hui)凝固(gu)的(de)，也(ye)沒有(you)任何的(de)粒狀(zhuang)的(de)物(wu)體(ti)出現。

蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)被認為(wei)是(shi)奧林匹斯諸神的(de)(de)基(ji)本食(shi)物之一(yi)，根(gen)據神話，宙斯是(shi)被梅利莎女(nv)神用蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)喂(wei)養的(de)(de)。(或(huo)者是(shi)說蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng))。無論是(shi)從哪個(ge)地(di)區收集來的(de)(de)，它會讓您想起希臘(la)。百里香蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)(mi)讓人想起鄉村最高的(de)(de)山峰；花蜜(mi)(mi)(mi)的(de)(de)氣味讓人置身于希臘(la)中部和(he)西部的(de)(de)春日風(feng)光中；橙蜜(mi)(mi)(mi)讓人仿佛看見伯羅奔尼撒半島無盡(jin)的(de)(de)橙園；松蜜(mi)(mi)(mi)又(you)仿佛身臨阿卡迪亞森林山坡之上(shang)。