★★★
內蒙古是我國羊肉主要供應地區，根據統計局數據顯示，2021年內蒙古羊肉產(chan)量(liang)113.65萬噸，位居我(wo)國第一位。其中內蒙(meng)(meng)古東(dong)部(bu)(bu)的(de)(de)呼(hu)(hu)倫(lun)貝(bei)爾(er)大(da)(da)(da)草(cao)(cao)原(yuan)，是(shi)中國最大(da)(da)(da)的(de)(de)天然草(cao)(cao)甸草(cao)(cao)原(yuan)，養育這有名的(de)(de)呼(hu)(hu)倫(lun)貝(bei)爾(er)羊(yang)(yang)；內蒙(meng)(meng)古中部(bu)(bu)，是(shi)錫林郭(guo)勒盟(meng)，面積廣大(da)(da)(da)的(de)(de)典(dian)型草(cao)(cao)原(yuan)誕生了(le)(le)烏珠穆沁(qin)羊(yang)(yang)和蘇(su)尼特羊(yang)(yang)兩個特優羊(yang)(yang)種；內蒙(meng)(meng)古的(de)(de)西(xi)(xi)部(bu)(bu)，是(shi)鄂爾(er)多斯(si)的(de)(de)荒漠草(cao)(cao)原(yuan)，地形崎(qi)嶇、氣候干(gan)燥，孕(yun)育出了(le)(le)奇(qi)妙(miao)的(de)(de)羊(yang)(yang)種阿(a)爾(er)巴斯(si)白絨山羊(yang)(yang)。除了(le)(le)上面提到的(de)(de)，四子王旗(qi)杜(du)蒙(meng)(meng)羊(yang)(yang)肉、興安(an)盟(meng)羊(yang)(yang)肉、固陽羊(yang)(yang)肉、達茂旗(qi)羊(yang)(yang)、阿(a)拉善盟(meng)羊(yang)(yang)、西(xi)(xi)旗(qi)羊(yang)(yang)等，都是(shi)各地出名的(de)(de)羊(yang)(yang)肉。
2021年(nian)新疆羊(yang)(yang)肉產量60.44萬噸，是我(wo)國的(de)養羊(yang)(yang)大(da)省之(zhi)一，畜(chu)牧業(ye)發達(da)，有著(zhu)我(wo)國最多的(de)羊(yang)(yang)肉的(de)品種，比如有阿勒泰大(da)尾羊(yang)(yang)、南疆麥蓋提縣(xian)的(de)刀(dao)郎羊(yang)(yang)、巴(ba)爾楚克(ke)羊(yang)(yang)、塔城(cheng)地區(qu)的(de)巴(ba)什拜羊(yang)(yang)、巴(ba)音布魯克(ke)的(de)黑頭羊(yang)(yang)，都非常有名。新疆有廣袤(mao)的(de)大(da)草原(yuan)，空氣新鮮無污染，水質清澈，大(da)草原(yuan)上有各種中草藥，所以在(zai)這種環境下生(sheng)長的(de)羊(yang)(yang)，肉質鮮美，肥而不膩，再(zai)加上新疆本來盛(sheng)產孜然、辣椒，因此造就了聞名全國的(de)新疆烤羊(yang)(yang)肉。
河北省處于華北平原，氣候條件(jian)優越，自然資源豐富，區(qu)位(wei)優勢(shi)明(ming)顯，是(shi)我(wo)國比較(jiao)重要(yao)(yao)的羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產區(qu)之一，2021年(nian)河北羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產量33.88萬噸，位(wei)居(ju)我(wo)國羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產量第三位(wei)。據了解，河北主要(yao)(yao)的地方綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種有(you)小尾寒羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和湖(hu)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；地方山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)有(you)太(tai)行山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、承德無(wu)角(jiao)(jiao)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、武(wu)安(an)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、河北奶山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；引(yin)入(ru)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種主要(yao)(yao)為波(bo)爾(er)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，引(yin)入(ru)綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種有(you)杜泊、薩福克、無(wu)角(jiao)(jiao)道賽(sai)特(te)、澳(ao)洲白(bai)、德克賽(sai)爾(er)等。其中阜平縣等深山(shan)(shan)區(qu)以養殖太(tai)行黑(hei)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)居(ju)多；絨山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和承德無(wu)角(jiao)(jiao)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)多數分(fen)布在(zai)燕山(shan)(shan)山(shan)(shan)區(qu)。
甘(gan)肅(su)是(shi)我國養(yang)羊(yang)(yang)(yang)大省之一，養(yang)羊(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)地(di)方(fang)很(hen)多，2021年甘(gan)肅(su)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)產量33.50萬(wan)噸，其(qi)中最(zui)為(wei)出(chu)名(ming)的(de)(de)(de)有(you)民勤羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)、靖遠羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)。據M Aigoo網編了解(jie)，民勤縣屬沙漠(mo)氣(qi)候，比較干旱，鹽堿(jian)地(di)多，羊(yang)(yang)(yang)吃的(de)(de)(de)是(shi)天然的(de)(de)(de)沙灘濕草，肉(rou)(rou)不肥膩(ni)，不膻。靖遠的(de)(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)是(shi)灘羊(yang)(yang)(yang)，以(yi)羊(yang)(yang)(yang)羔(gao)肉(rou)(rou)最(zui)為(wei)有(you)名(ming)，肉(rou)(rou)質鮮嫩，肥而不膻，現在(zai)靖遠縣是(shi)甘(gan)肅(su)省最(zui)大的(de)(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)羔(gao)肉(rou)(rou)養(yang)殖基地(di)之一。
山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)養(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)業(ye)歷史悠久，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)也是山(shan)(shan)東(dong)(dong)畜牧業(ye)發(fa)展(zhan)的主要畜種，綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)在(zai)全(quan)省(sheng)各地(di)均(jun)有飼養(yang)(yang)，2021年山(shan)(shan)東(dong)(dong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉產(chan)量33.01萬噸。山(shan)(shan)東(dong)(dong)養(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)主要向魯北和(he)魯西轉移，養(yang)(yang)殖(zhi)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)包括寧(ning)青山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、魯北白山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、嶗山(shan)(shan)奶山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、沂蒙黑(hei)(hei)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、文登奶山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、萊蕪黑(hei)(hei)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)牙山(shan)(shan)黑(hei)(hei)絨山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；養(yang)(yang)殖(zhi)的綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)包括包括小尾(wei)寒羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、大尾(wei)寒羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、洼地(di)綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)、泗水裘皮(pi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)魯中山(shan)(shan)地(di)綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；品種豐富，產(chan)量比較大，山(shan)(shan)東(dong)(dong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉在(zai)出(chu)口上位居(ju)全(quan)國前列。
河(he)南(nan)處(chu)中原地區，氣候適宜，是傳(chuan)統(tong)畜牧業(ye)大(da)省，養羊(yang)(yang)(yang)業(ye)是傳(chuan)統(tong)優勢產(chan)(chan)業(ye)，2021年河(he)南(nan)羊(yang)(yang)(yang)肉產(chan)(chan)量28.87萬噸。據了解，圈養羊(yang)(yang)(yang)在河(he)南(nan)分(fen)布很(hen)廣，周口(kou)，信陽，三門峽(xia)，南(nan)陽都(dou)有成規模(mo)的養殖(zhi)，大(da)型肉羊(yang)(yang)(yang)養殖(zhi)企業(ye)規模(mo)不(bu)斷擴大(da)。河(he)南(nan)擁(yong)有槐山羊(yang)(yang)(yang)、小尾寒羊(yang)(yang)(yang)等9個優良地方品種，加上(shang)牧草調制、秸稈青貯、人工授精、雜交改良，全混合日(ri)糧等先(xian)進技術被(bei)廣泛(fan)應用(yong)，河(he)南(nan)肉羊(yang)(yang)(yang)產(chan)(chan)量上(shang)升比較快。
四川(chuan)養(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)歷史(shi)悠久，品(pin)種(zhong)、飼(si)草和勞(lao)動力(li)資(zi)源豐富(fu)，2021年四川(chuan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉產量27.08萬噸，是我國重要的肉羊(yang)(yang)(yang)(yang)產區之(zhi)一。據了(le)解(jie)，四川(chuan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)產區主(zhu)要集(ji)中(zhong)(zhong)在資(zi)陽(yang)市、涼山(shan)州(zhou)、南充市、自貢市、達州(zhou)市等5個市州(zhou)，以現有(you)綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)和山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)為(wei)主(zhu)，其中(zhong)(zhong)綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)主(zhu)要有(you)涼山(shan)半細毛羊(yang)(yang)(yang)(yang)、藏(zang)綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)、賈洛綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)；山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)有(you)成都麻(ma)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、南江(jiang)(jiang)黃羊(yang)(yang)(yang)(yang)、板角(jiao)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、古藺(lin)馬羊(yang)(yang)(yang)(yang)、建昌黑山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、藏(zang)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、北(bei)川(chuan)白(bai)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、簡陽(yang)大(da)耳羊(yang)(yang)(yang)(yang)、金(jin)堂黑山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、樂至黑山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、自貢黑山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、南充黑山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、江(jiang)(jiang)安黑山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、合(he)江(jiang)(jiang)黑山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、美姑山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)；還(huan)引進了(le)波(bo)爾(er)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、薩能奶山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、努比(bi)(bi)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、吐根堡(bao)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)，肉羊(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種(zhong)多，羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉供應量比(bi)(bi)較大(da)。
安徽也是(shi)養(yang)羊(yang)(yang)大省之(zhi)一(yi)，2021年安徽羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)產(chan)量(liang)(liang)21.88萬噸(dun)。據M aigoo網編(bian)了解，安徽省是(shi)我(wo)國傳(chuan)統的(de)肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)養(yang)殖大省和(he)羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)主要(yao)產(chan)區之(zhi)一(yi)，得天獨厚(hou)的(de)自然(ran)資源和(he)豐富(fu)的(de)農副產(chan)品(pin)具備了發展(zhan)肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)生(sheng)產(chan)的(de)雄厚(hou)物質基礎(chu)，肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)年存(cun)欄量(liang)(liang)、出(chu)欄量(liang)(liang)及羊(yang)(yang)肉(rou)(rou)產(chan)量(liang)(liang)一(yi)直位(wei)于全國的(de)前(qian)列(lie)。安徽各(ge)地(di)均有肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)飼養(yang)，優勢(shi)產(chan)區主要(yao)集中于皖北地(di)區的(de)宿州(zhou)、阜陽、毫州(zhou)、蚌埠、六(liu)安等五個市。受養(yang)殖傳(chuan)統和(he)地(di)理(li)環境影響，安徽肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)以(yi)安徽白(bai)山羊(yang)(yang)及波雜山羊(yang)(yang)為主。
云南(nan)(nan)氣候溫(wen)和(he)，畜牧業發達，2021年(nian)湖南(nan)(nan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉產量21.14萬噸(dun)。其中(zhong)，云嶺山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，曾用名云嶺黑山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，1987年(nian)列入(ru)了《云南(nan)(nan)省(sheng)家畜家禽品種志(zhi)》，屬肉皮(pi)兼(jian)用型山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)；云嶺山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)是云南(nan)(nan)省(sheng)山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)中(zhong)數量最多、分布最廣(guang)的(de)地方(fang)良種山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，主(zhu)產于云南(nan)(nan)境內云嶺山(shan)系(xi)及其余脈的(de)哀牢(lao)山(shan)、無量山(shan)和(he)烏蒙山(shan)延伸地區，故通稱為(wei)云嶺山(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。此外，滇西方(fang)向的(de)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)也比較多，特別是大理州(zhou)和(he)迪(di)慶州(zhou)，山(shan)高坡(po)陡，適合養殖養羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)，所以(yi)養羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)也比較多。
湖南羊地方品種資源豐富，擁有湘東黑山羊、馬頭山羊等省級以上保護品種，再加上“糧改飼”、草牧業高質量發展，湖南羊肉產量有所增加，根據統計局數據顯示，2021年湖南羊肉產量17.50萬噸。據了解，除了黑山羊養殖場，湖南永州波爾山羊養殖(zhi)場養殖(zhi)的(de)波爾(er)山(shan)羊(yang)也比較有名(ming)，原產于南非，被稱(cheng)為世界“肉(rou)用(yong)山(shan)羊(yang)之(zhi)王”，具有體型(xing)大(da)、生長快(kuai)、繁殖(zhi)力強(qiang)(qiang)、產羔多(duo)、屠宰率(lv)高、產肉(rou)多(duo)、肉(rou)質細嫩、耐粗(cu)飼、適應性強(qiang)(qiang)和抗(kang)病力強(qiang)(qiang)的(de)特點。
研究聲明：中國(guo)十大羊肉產量大省，MAIGOO小編主要根據國(guo)家統計局官網公布的2021年中國(guo)各(ge)省份(fen)羊肉產量數據總結而來，本榜單僅供(gong)階段性(xing)參(can)考、閱讀(du)交流，如(ru)有錯誤，歡迎在文(wen)末(mo)評論(lun)/反饋(kui)。
