★★★
內蒙古是我國羊肉主要供應地區，根據統計局數據顯示，2021年內蒙古羊肉產(chan)量113.65萬噸(dun)，位(wei)居我(wo)國(guo)第一位(wei)。其中(zhong)內(nei)蒙古東部(bu)(bu)的呼倫貝爾大(da)草原，是(shi)中(zhong)國(guo)最(zui)大(da)的天然草甸(dian)草原，養育(yu)這有名的呼倫貝爾羊(yang)(yang)(yang)；內(nei)蒙古中(zhong)部(bu)(bu)，是(shi)錫林郭(guo)勒盟(meng)，面積廣大(da)的典型草原誕生了(le)(le)烏(wu)珠穆沁羊(yang)(yang)(yang)和蘇(su)尼特(te)羊(yang)(yang)(yang)兩個特(te)優羊(yang)(yang)(yang)種(zhong)；內(nei)蒙古的西(xi)部(bu)(bu)，是(shi)鄂爾多斯(si)的荒漠草原，地形(xing)崎嶇、氣候干燥(zao)，孕育(yu)出了(le)(le)奇妙的羊(yang)(yang)(yang)種(zhong)阿(a)爾巴斯(si)白(bai)絨山羊(yang)(yang)(yang)。除了(le)(le)上面提到(dao)的，四(si)子王旗(qi)杜(du)蒙羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)、興(xing)安盟(meng)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)、固(gu)陽(yang)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)、達茂旗(qi)羊(yang)(yang)(yang)、阿(a)拉(la)善盟(meng)羊(yang)(yang)(yang)、西(xi)旗(qi)羊(yang)(yang)(yang)等(deng)，都是(shi)各地出名的羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)。
2021年(nian)新(xin)(xin)疆(jiang)羊(yang)(yang)肉產量60.44萬噸，是我國的(de)(de)(de)養羊(yang)(yang)大省之一，畜牧業發達(da)，有(you)(you)(you)著我國最(zui)多(duo)的(de)(de)(de)羊(yang)(yang)肉的(de)(de)(de)品(pin)種(zhong)，比(bi)如有(you)(you)(you)阿勒(le)泰大尾羊(yang)(yang)、南(nan)疆(jiang)麥蓋提(ti)縣(xian)的(de)(de)(de)刀郎羊(yang)(yang)、巴(ba)爾楚克羊(yang)(yang)、塔(ta)城地(di)區的(de)(de)(de)巴(ba)什拜(bai)羊(yang)(yang)、巴(ba)音布魯克的(de)(de)(de)黑頭(tou)羊(yang)(yang)，都非常有(you)(you)(you)名(ming)。新(xin)(xin)疆(jiang)有(you)(you)(you)廣袤的(de)(de)(de)大草原，空氣(qi)新(xin)(xin)鮮無污染，水質(zhi)清澈，大草原上有(you)(you)(you)各種(zhong)中草藥(yao)，所(suo)以(yi)在(zai)這種(zhong)環境下生長(chang)的(de)(de)(de)羊(yang)(yang)，肉質(zhi)鮮美，肥(fei)而不膩，再加上新(xin)(xin)疆(jiang)本來盛(sheng)產孜(zi)然、辣椒，因此造就了聞名(ming)全國的(de)(de)(de)新(xin)(xin)疆(jiang)烤羊(yang)(yang)肉。
河(he)北省(sheng)處于(yu)華北平原，氣候(hou)條件優越，自然資源豐富，區位(wei)優勢明顯(xian)，是(shi)我(wo)國比較重(zhong)要的羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產區之一，2021年(nian)河(he)北羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產量33.88萬噸(dun)，位(wei)居(ju)我(wo)國羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)產量第三位(wei)。據了解，河(he)北主(zhu)要的地方綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種(zhong)有小尾寒羊(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)湖羊(yang)(yang)(yang)(yang)；地方山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)有太行山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、承德(de)無(wu)(wu)角山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、武(wu)安山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、河(he)北奶山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)；引(yin)入(ru)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種(zhong)主(zhu)要為波爾山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)，引(yin)入(ru)綿羊(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種(zhong)有杜泊(bo)、薩福克(ke)、無(wu)(wu)角道賽特、澳洲白(bai)、德(de)克(ke)賽爾等。其中阜平縣等深山(shan)(shan)區以養殖(zhi)太行黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)居(ju)多；絨山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)承德(de)無(wu)(wu)角山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)多數分布在燕山(shan)(shan)山(shan)(shan)區。
甘肅是我國養(yang)羊大省之(zhi)一，養(yang)羊的(de)地(di)方很(hen)多，2021年(nian)甘肅羊肉產量33.50萬噸，其中最(zui)為(wei)出名的(de)有民勤(qin)羊肉、靖(jing)遠(yuan)羊肉。據M Aigoo網編了(le)解，民勤(qin)縣屬(shu)沙(sha)漠氣候，比較干旱，鹽堿地(di)多，羊吃的(de)是天然的(de)沙(sha)灘濕草，肉不(bu)肥膩，不(bu)膻。靖(jing)遠(yuan)的(de)羊是灘羊，以羊羔(gao)肉最(zui)為(wei)有名，肉質鮮嫩，肥而不(bu)膻，現(xian)在靖(jing)遠(yuan)縣是甘肅省最(zui)大的(de)羊羔(gao)肉養(yang)殖基地(di)之(zhi)一。
山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)省(sheng)養羊(yang)(yang)(yang)業(ye)歷史(shi)悠久，羊(yang)(yang)(yang)也是山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)畜牧業(ye)發展的(de)主要畜種(zhong)，綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)在全省(sheng)各地均有飼(si)養，2021年(nian)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)羊(yang)(yang)(yang)肉產量33.01萬(wan)噸。山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)養羊(yang)(yang)(yang)主要向魯(lu)北(bei)和(he)魯(lu)西轉移，養殖山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)包括(kuo)(kuo)寧(ning)青(qing)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)、魯(lu)北(bei)白山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)、嶗山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)奶山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)、沂蒙黑山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)、文登奶山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)、萊蕪黑山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)和(he)牙山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)黑絨(rong)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)；養殖的(de)綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)包括(kuo)(kuo)包括(kuo)(kuo)小尾寒(han)羊(yang)(yang)(yang)、大尾寒(han)羊(yang)(yang)(yang)、洼地綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)、泗水裘皮(pi)羊(yang)(yang)(yang)和(he)魯(lu)中山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地綿(mian)羊(yang)(yang)(yang)；品種(zhong)豐富，產量比較(jiao)大，山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)東(dong)羊(yang)(yang)(yang)肉在出口(kou)上位(wei)居全國前列。
河南處中原地區(qu)，氣候適(shi)宜，是(shi)傳統(tong)畜(chu)牧業(ye)大省，養(yang)(yang)(yang)(yang)羊(yang)業(ye)是(shi)傳統(tong)優勢產業(ye)，2021年河南羊(yang)肉產量28.87萬噸。據(ju)了解，圈養(yang)(yang)(yang)(yang)羊(yang)在(zai)河南分(fen)布很廣(guang)，周(zhou)口(kou)，信陽，三(san)門峽，南陽都有成規模的養(yang)(yang)(yang)(yang)殖，大型肉羊(yang)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖企業(ye)規模不斷(duan)擴(kuo)大。河南擁有槐山羊(yang)、小尾寒羊(yang)等9個優良地方品種(zhong)，加上牧草調制、秸(jie)稈(gan)青貯、人工授精、雜交改(gai)良，全(quan)混(hun)合日糧等先進技術被廣(guang)泛應(ying)用，河南肉羊(yang)產量上升比較(jiao)快。
四(si)川(chuan)養羊(yang)(yang)(yang)(yang)歷史(shi)悠久，品(pin)種、飼草和勞動力(li)資(zi)源豐富，2021年四(si)川(chuan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)產量27.08萬噸(dun)，是我國重要的肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)產區(qu)之(zhi)一。據(ju)了(le)解，四(si)川(chuan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)產區(qu)主(zhu)要集中(zhong)在資(zi)陽市、涼山(shan)(shan)州、南(nan)(nan)充市、自貢市、達州市等5個市州，以現有(you)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)和山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)為主(zhu)，其中(zhong)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)主(zhu)要有(you)涼山(shan)(shan)半細毛羊(yang)(yang)(yang)(yang)、藏綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、賈洛綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)；山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)有(you)成都麻(ma)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、南(nan)(nan)江黃(huang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、板角山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、古藺馬羊(yang)(yang)(yang)(yang)、建昌黑(hei)(hei)(hei)(hei)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、藏山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、北川(chuan)白山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、簡陽大耳羊(yang)(yang)(yang)(yang)、金(jin)堂黑(hei)(hei)(hei)(hei)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、樂至黑(hei)(hei)(hei)(hei)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、自貢黑(hei)(hei)(hei)(hei)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、南(nan)(nan)充黑(hei)(hei)(hei)(hei)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、江安黑(hei)(hei)(hei)(hei)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、合江黑(hei)(hei)(hei)(hei)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、美姑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)；還引(yin)進了(le)波爾山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、薩(sa)能奶山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、努比山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)、吐根堡山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)，肉(rou)(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)種多，羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)供應量比較(jiao)大。
安(an)(an)徽(hui)也是養(yang)(yang)羊(yang)大省之一(yi)，2021年(nian)安(an)(an)徽(hui)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)產(chan)量21.88萬噸。據(ju)M aigoo網編了解(jie)，安(an)(an)徽(hui)省是我國傳統(tong)的肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)養(yang)(yang)殖大省和羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)主(zhu)要產(chan)區之一(yi)，得天獨厚(hou)的自(zi)然資源(yuan)和豐富(fu)的農副產(chan)品具(ju)備了發展肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)生(sheng)產(chan)的雄厚(hou)物質基礎，肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)年(nian)存欄量、出欄量及(ji)(ji)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)產(chan)量一(yi)直位于(yu)(yu)全國的前列。安(an)(an)徽(hui)各地均有肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)飼(si)養(yang)(yang)，優勢產(chan)區主(zhu)要集中于(yu)(yu)皖北地區的宿州、阜陽、毫州、蚌埠(bu)、六安(an)(an)等五個市。受養(yang)(yang)殖傳統(tong)和地理環境影響(xiang)，安(an)(an)徽(hui)肉(rou)(rou)(rou)羊(yang)以(yi)安(an)(an)徽(hui)白山羊(yang)及(ji)(ji)波雜山羊(yang)為主(zhu)。
云(yun)(yun)南(nan)氣候(hou)溫(wen)和(he)(he)，畜牧(mu)業(ye)發達，2021年湖南(nan)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)產量(liang)21.14萬噸。其中，云(yun)(yun)嶺(ling)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)，曾(ceng)用名云(yun)(yun)嶺(ling)黑山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)，1987年列入了(le)《云(yun)(yun)南(nan)省家畜家禽品種(zhong)志》，屬肉(rou)皮兼(jian)用型山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)；云(yun)(yun)嶺(ling)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)是(shi)云(yun)(yun)南(nan)省山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)中數(shu)量(liang)最(zui)多(duo)、分布最(zui)廣的地方良種(zhong)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)，主產于云(yun)(yun)南(nan)境內(nei)云(yun)(yun)嶺(ling)山(shan)(shan)系及(ji)其余脈的哀牢山(shan)(shan)、無(wu)量(liang)山(shan)(shan)和(he)(he)烏蒙山(shan)(shan)延伸地區，故通(tong)稱為云(yun)(yun)嶺(ling)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)。此外，滇西方向的羊(yang)(yang)(yang)也(ye)(ye)比較多(duo)，特別(bie)是(shi)大(da)理州和(he)(he)迪慶州，山(shan)(shan)高坡陡，適合養殖養羊(yang)(yang)(yang)，所(suo)以養羊(yang)(yang)(yang)也(ye)(ye)比較多(duo)。
湖南羊地方品種資源豐富，擁有湘東黑山羊、馬頭山羊等省級以上保護品種，再加上“糧改飼”、草牧業高質量發展，湖南羊肉產量有所增加，根據統計局數據顯示，2021年湖南羊肉產量17.50萬噸。據了解，除了黑山羊養殖場，湖南永州波爾山羊養殖(zhi)場(chang)養殖(zhi)的波爾(er)山羊也比較(jiao)有名(ming)，原產(chan)于南非，被稱為世界“肉用山羊之王(wang)”，具(ju)有體型大、生(sheng)長快、繁殖(zhi)力(li)強、產(chan)羔多(duo)、屠宰率(lv)高(gao)、產(chan)肉多(duo)、肉質細嫩、耐粗飼、適應性強和抗病力(li)強的特點。
研究聲明：中(zhong)國十大羊肉產量大省，MAIGOO小(xiao)編主要根據國家統計局官網公(gong)布的2021年(nian)中(zhong)國各省份羊肉產量數據總結而(er)來(lai)，本(ben)榜單僅(jin)供階段性參(can)考、閱讀交流，如有錯誤，歡迎在文末評論/反饋(kui)。
