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含山紅瓜子的特點

含山紅瓜(gua)子的特點是(shi)顏色深(shen)紅，大(da)小均(jun)勻，殼薄肉厚，獨具香味，是(shi)縣(xian)內重(zhong)要出口產品，深(shen)受(shou)港(gang)、澳(ao)同胞(bao)和(he)東南亞(ya)國家消費者喜愛。含山縣(xian)所生(sheng)產的“巢紅”牌、“巨(ju)興”牌紅瓜(gua)籽，具有(you)香脆(cui)可口，一(yi)嗑三開，營養(yang)豐富、百吃不厭的特點，有(you)甜味、咸(xian)味、原(yuan)味等多個品種，有(you)健(jian)脾開胃之功效，系喜慶、佳節、休閑、饋贈之佳品。

含山紅瓜子的產地

含(han)(han)山(shan)紅瓜(gua)子(zi)主要(yao)產(chan)地為含(han)(han)山(shan)縣(xian)內(nei)清溪、環峰(feng)等鄉鎮，是(shi)全省最大(da)的(de)紅打瓜(gua)籽生(sheng)產(chan)基(ji)地。含(han)(han)山(shan)縣(xian)種(zhong)植這(zhe)種(zhong)籽用西(xi)瓜(gua)歷(li)(li)史悠(you)久，又積(ji)累(lei)了幾百(bai)年加工歷(li)(li)史。

上個世(shi)紀90年(nian)代初，紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)市場性情很好，2004年(nian)平均每(mei)公斤價錢16元，產(chan)(chan)品(pin)供不應(ying)求。其中原巨興(xing)鄉種植(zhi)面(mian)積近1萬苗(miao)，貿易活躍(yue)，紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)加工，號(hao)稱為華東地區(qu)最大的(de)紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)的(de)生產(chan)(chan)基(ji)地。紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)是含(han)山(shan)省最重(zhong)要的(de)出(chu)口產(chan)(chan)品(pin)。紅(hong)(hong)瓜(gua)子(zi)色澤紅(hong)(hong)潤(run)，鮮(xian)艷(yan)喜人,籽仁肥腴,獨具香味(wei)。深受(shou)港、澳同(tong)胞和東南亞國家(jia)消費者的(de)熱愛。主(zhu)要生產(chan)(chan)地區(qu)分布在巨興(xing)、清溪、半湖三鄉(鎮)。

含山紅瓜子種植歷史

含(han)山縣(xian)有30多年種植紅打瓜的歷史，上世紀90年代初，紅瓜子市場(chang)行(xing)情(qing)看(kan)好，2004年平均(jun)價格(ge)每公斤16元，產(chan)品供不應求。

其(qi)中原巨興鄉(xiang)種(zhong)植面(mian)積(ji)近1萬畝，紅(hong)瓜(gua)子加工、貿易活躍，號稱華東地區(qu)最大的紅(hong)瓜(gua)子生產基(ji)地。

1997年(nian)，該縣(xian)因勢利導，將紅瓜子作為全(quan)(quan)縣(xian)農業(ye)產業(ye)化的4個重(zhong)點工程之一，提出(chu)力(li)爭(zheng)在3年(nian)內將種植面積(ji)(ji)擴大(da)到5萬(wan)畝，把小瓜子做(zuo)出(chu)大(da)文章。全(quan)(quan)縣(xian)紅打(da)瓜種植面積(ji)(ji)也大(da)幅攀升，種植范(fan)圍(wei)逐漸(jian)擴展至含北各鄉鎮。

1998年種(zhong)植(zhi)面(mian)積達(da)(da)3萬畝(mu)，年總產(chan)值達(da)(da)4600多(duo)萬元(yuan)，出現(xian)了巨(ju)興紅瓜(gua)(gua)子(zi)有限責任公(gong)司(si)、巢紅瓜(gua)(gua)子(zi)公(gong)司(si)等龍頭(tou)加(jia)工企業，涌(yong)現(xian)各類紅瓜(gua)(gua)子(zi)經營(ying)戶達(da)(da)400多(duo)戶，紅瓜(gua)(gua)子(zi)市場生機勃(bo)勃(bo)，紅紅火(huo)火(huo)。

紅(hong)(hong)瓜子是(shi)縣內重要出(chu)口產品。含山紅(hong)(hong)瓜子顏色深紅(hong)(hong)，大(da)小均勻，殼薄肉厚，獨具香(xiang)味，深受港、澳同(tong)胞和東南亞國家(jia)消費者喜愛(ai)。產區主要分布在巨興、清溪、半湖(hu)三(san)鄉(xiang)(鎮)。

1985年(nian)以來，年(nian)種植4000畝左(zuo)右。年(nian)產(chan)紅瓜子(zi)200～250噸(dun)，年(nian)收購200余噸(dun)。