芒果视频下载

鹽餅子的做法竅門

1、鹽餅(bing)子的具(ju)體做法是(shi)用小麥面(mian)(mian)粉加酵(jiao)母和(he)水調和(he)成(cheng)面(mian)(mian)團使其發酵(jiao)，加入小蘇打中(zhong)和(he)酸味。

2、用(yong)熟(shu)豬油、花椒油、食鹽、炒熟(shu)的面粉拌(ban)成椒鹽面團(tuan)。

3、將酵面團(tuan)摘成小(xiao)劑，每個小(xiao)劑中間包上(shang)五分這一椒鹽面團(tuan)，用(yong)搟面杖經(jing)過反復(fu)疊、壓搟，呈(cheng)斧頭形。

4、用平底鍋上火，鍋底布少量植(zhi)物(wu)油(you)，下入生坯(pi)用小火烙至兩(liang)面金黃。

昆明鹽餅子的營養

鹽餅子中含有(you)豐富的蛋白質、碳水化合物(wu)、維(wei)生(sheng)素(su)以(yi)及(ji)鈣(gai)、鐵、磷(lin)、鉀(jia)、鎂等(deng)多種礦(kuang)物(wu)質，還(huan)能起到養(yang)心益腎、健脾厚腸、蓄熱止(zhi)渴的作(zuo)用，主(zhu)要治療臟(zang)躁、煩(fan)熱、消渴、外傷出(chu)血及(ji)燙傷等(deng)。