白(bai)(bai)林地蘑(mo)菇子(zi)實體中(zhong)等至稍(shao)大(da),菌(jun)(jun)蓋(gai)寬6.5-11cm,初(chu)扁半球形(xing)(xing),后平展,白(bai)(bai)色(se)(se)或淡(dan)黃(huang)色(se)(se),有(you)時中(zhong)部(bu)淺(qian)褐(he)色(se)(se),覆有(you)平伏(fu)的絲狀(zhuang)纖毛,邊緣時常開裂;菌(jun)(jun)肉白(bai)(bai)色(se)(se),稍(shao)厚;菌(jun)(jun)褶初(chu)白(bai)(bai)色(se)(se),漸變粉紅色(se)(se)、褐(he)色(se)(se)、黑褐(he)色(se)(se),密(mi),離生,不等長;菌(jun)(jun)柄長7-15cm,粗0.6-1.5cm,污白(bai)(bai)色(se)(se),松軟(ruan)到中(zhong)空(kong),近圓柱形(xing)(xing),基部(bu)稍(shao)膨大(da),傷變黃(huang)色(se)(se),尤其基部(bu)更明(ming)顯;菌(jun)(jun)環(huan)單(dan)層,白(bai)(bai)色(se)(se),膜質,生菌(jun)(jun)柄上部(bu),上部(bu)平滑,下面棉絨(rong)狀(zhuang),大(da),易(yi)脫落。孢子(zi)印深褐(he)色(se)(se)。孢子(zi)褐(he)色(se)(se),橢圓形(xing)(xing)到卵形(xing)(xing),光滑。
白林地蘑菇在(zai)河北、山西、黑(hei)龍江、吉(ji)林、遼寧、臺灣(wan)、甘肅、青(qing)海、四川、云南等地區都有分布。
夏秋季于林中地上單生到散生。
1、白(bai)林(lin)地蘑菇(gu)將鮮(xian)蘑菇(gu)根部的雜物除凈(jing),放入(ru)1%的鹽水中(zhong)浸泡10~15分(fen)鐘(zhong),撈出(chu)后瀝干(gan)水分(fen),裝(zhuang)入(ru)塑料袋中(zhong)可保鮮(xian)3~5天。
2、將鮮(xian)蘑菇(gu)(gu)洗(xi)凈后放入容(rong)器中,倒入清水淹沒蘑菇(gu)(gu),如蘑菇(gu)(gu)上浮可(ke)壓個重物(wu)。此(ci)法(fa)宜于短期存放,要注意不要采(cai)用(yong)鐵質容(rong)器,以免鮮(xian)蘑菇(gu)(gu)變(bian)黑。
3、如(ru)蘑(mo)菇(gu)數(shu)量較多,可將(jiang)鮮蘑(mo)晾(liang)曬一下,然后裝入非鐵質容器(qi)中,放一層(ceng)鮮蘑(mo)菇(gu)撒一層(ceng)鹽(yan)。此法可使蘑(mo)菇(gu)的保存期達1年以上。
白林地菇是可食(shi)用的,在歐洲很受(shou)歡迎。
食(shi)用部位為白(bai)林地菇的子實(shi)體。
夏秋(qiu)兩季雨后可采摘子(zi)實體(ti),去雜洗凈(jing),可炒食(shi)、煮食(shi)、燉食(shi)、蒸食(shi)、煲湯。
1、治療肝(gan)炎(yan)(yan),治療慢性(xing)肝(gan)炎(yan)(yan)以(yi)(yi)及(ji)病毒性(xing)肝(gan)炎(yan)(yan)問題,也可以(yi)(yi)讓肝(gan)臟的解毒能力(li)變(bian)得更強(qiang),把受損的肝(gan)細(xi)胞修復,這(zhe)樣肝(gan)臟的嚴重問題也能夠消失,還可以(yi)(yi)讓肝(gan)炎(yan)(yan)恢復的速度(du)更快(kuai)。
2、預(yu)防(fang)治療癌癥(zheng),能(neng)(neng)夠讓(rang)身(shen)體組織細(xi)胞癌變的可(ke)能(neng)(neng)性得到抑制,也可(ke)以(yi)減(jian)少癌細(xi)胞再生。
3、治療骨(gu)(gu)質(zhi)疏松,讓(rang)骨(gu)(gu)骼的密度韌性有所增加(jia),還可以讓(rang)骨(gu)(gu)質(zhi)疏松的癥狀(zhuang)得(de)到改(gai)善。