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黃絲膜菌介紹

黃絲膜菌也叫“黃絲蓋傘”。

黃絲膜菌(jun)多生長在(zai)無污(wu)染的針(zhen)葉林及(ji)針(zhen)闊混交林中(zhong)地上，我國東北、西南及(ji)湖南、安徽、新疆等大部(bu)分地區均有廣泛分布。

黃(huang)絲膜菌(jun)(jun)是可食(shi)用(yong)菌(jun)(jun)，食(shi)用(yong)部位為黃(huang)絲膜菌(jun)(jun)的(de)子實體(ti)。夏秋兩(liang)季雨后可采摘子實體(ti)，去雜洗(xi)凈，可炒食(shi)、煮(zhu)食(shi)、燉食(shi)、蒸食(shi)、煲湯。

黃絲膜菌功效與作用

1、黃絲(si)膜菌營養價值較高(gao)，含(han)有(you)豐(feng)富的胡蘿卜(bu)素、蛋白(bai)質以及(ji)維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素C等(deng)，同時也含(han)有(you)鐵(tie)、鈣等(deng)物質，機(ji)(ji)體食用后可補充(chong)身體所需的部分(fen)營養物質，有(you)利于機(ji)(ji)體健(jian)康。而且因(yin)為黃絲(si)膜菌含(han)有(you)較高(gao)的維(wei)生(sheng)素A成分(fen)，可在一定程度上起到明(ming)目、改善夜盲癥的功效。

2、黃絲膜菌(jun)屬于一種味道鮮美，并(bing)且營養豐富的食(shi)(shi)用菌(jun)，外表是(shi)黃色，并(bing)且有淡淡的杏(xing)仁香氣，可(ke)以做(zuo)湯或者是(shi)炒著吃，而(er)且其口感鮮滑，食(shi)(shi)用后具有開胃(wei)作用，可(ke)增進機體食(shi)(shi)欲(yu)，利于后續進食(shi)(shi)。

3、黃(huang)絲膜菌也是一種(zhong)膳食(shi)纖(xian)維含量較高的(de)食(shi)物，食(shi)用后可促進胃腸(chang)蠕動(dong)，加快食(shi)物的(de)消化吸收(shou)，有(you)利于(yu)排便，適宜便秘、消化不(bu)良(liang)的(de)人群(qun)食(shi)用。