酸(suan)(suan)菜鍋湯汁鮮美、營(ying)養(yang)滋補(bu),精選開胃酸(suan)(suan)菜和營(ying)養(yang)豐富的五花肉配以海鮮調味,純(chun)銅鍋木(mu)炭(tan)火烹制,湯汁鮮美,營(ying)養(yang)滋補(bu),口(kou)味極佳。
食材:排骨8塊、肉50g、海帶50g、魚丸6個、蝦仁50g、香菇6朵、酸(suan)菜半顆、辣椒一個
做法:
1、將排骨過開水去(qu)血沫。
2、肉絲鹽稍碼(ma)一下,加點干淀粉。
3、醬砂鍋中倒入切碎洗凈的酸(suan)菜,干辣椒。
4、放入合(he)適的水,排(pai)骨,大火燒(shao)開,關小火燉一會。
5、再開大火,放入香菇,肉絲(si)(si),海(hai)帶絲(si)(si),魚丸,蝦仁,燒(shao)開后即可(ke)。