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基本介紹

特基拉(la)日出，又(you)稱龍舌蘭(lan)日出，少(shao)量(liang)墨西哥產的(de)龍舌蘭(lan)酒加大量(liang)鮮(xian)橙汁佐以紅(hong)糖水(shui)調制(zhi)而成。輔以橙角或者紅(hong)車厘子裝飾，高(gao)身的(de)香檳杯會賦予(yu)它優雅的(de)氣質(zhi)。夏季特飲，色彩(cai)艷麗鮮(xian)明，由(you)黃(huang)逐步到紅(hong)，像日出時天空(kong)的(de)顏色，極具賣相(xiang)。像少(shao)女的(de)熱情(qing)清純的(de)陽光氣息。

龍(long)舌(she)蘭日出雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)的制作過程是將龍(long)舌(she)蘭和橙汁倒入酸酒(jiu)(jiu)杯(bei)中進(jin)行調和，完成(cheng)后再(zai)用吧勺盛(sheng)裝石榴(liu)(liu)糖(tang)漿沿著杯(bei)壁慢(man)慢(man)倒入酒(jiu)(jiu)杯(bei)，使石榴(liu)(liu)糖(tang)漿沉(chen)入杯(bei)底(di)即可。這(zhe)樣一款特(te)基拉日出雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)就(jiu)誕生了。?

這款(kuan)龍舌(she)蘭日出雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)的(de)名字(zi)與依古路斯所(suo)作的(de)樂曲名相(xiang)同。在(zai)酸酒(jiu)(jiu)杯的(de)杯底(di)注入少(shao)量的(de)石榴糖漿，從側面看(kan)是一(yi)款(kuan)非常漂亮的(de)。

歷史起源

當年(nian)滾石樂隊在1972年(nian)的美洲巡(xun)回演出中飲用(yong)了這(zhe)款(kuan)雞(ji)尾酒，使得這(zhe)款(kuan)雞(ji)尾酒在美國盛(sheng)行開(kai)來。

寓意(yi)在生長著星星點(dian)點(dian)仙人(ren)掌(zhang)，但又荒(huang)涼(liang)到極點(dian)的墨西哥(ge)平(ping)原上，正(zheng)升起鮮(xian)紅的太陽(yang)，陽(yang)光把墨西哥(ge)平(ping)原照(zhao)耀得一片燦爛。

特(te)基拉日出中濃烈(lie)的龍舌蘭香(xiang)味容易使人想起(qi)墨西哥(ge)的朝霞。

配置原料

配置器具

調(diao)酒(jiu)器、量酒(jiu)杯(bei)、高腳(jiao)杯(bei)、公(gong)杯(bei)、吧匙、冰(bing)(bing)桶及冰(bing)(bing)夾。

制作方法

把冰塊放入颶風杯中；加入龍舌(she)蘭酒；倒入橙汁；緩(huan)緩(huan)的(de)滴入石(shi)榴(liu)糖漿。

風味特色

混合了多種新鮮(xian)果(guo)汁，果(guo)香味十足(zu)。加(jia)上龍舌蘭(lan)酒特有的(de)熱烈火辣，飲后使人(ren)回味無窮。

注意事項

如果盛裝在(zai)底(di)部(bu)寬大的坦(tan)布勒杯(bei)或葡萄酒杯(bei)中的話(hua)，則需要大量(liang)的石榴糖漿。

如果將石榴糖漿慢(man)慢(man)注入(ru)杯中，像(xiang)(xiang)蒲斯咖啡那樣分離顏(yan)色就(jiu)可調和出具有暈色效果的雞尾酒來。就(jiu)像(xiang)(xiang)墨西哥的火(huo)燒云(yun)。