桑葚(shen)白玉(yu)王(wang)是(shi)一種(zhong)中(zhong)等果(guo)實(shi)的(de)桑葚(shen)品(pin)種(zhong),果(guo)實(shi)呈白色(se),質地細嫩,口感鮮(xian)美(mei),汁水豐富,甘酸適口。其不僅營養(yang)豐富,而且(qie)具有較高的(de)藥用價值。桑葚(shen)白玉(yu)王(wang)果(guo)實(shi)上(shang)覆(fu)蓋(gai)著淺黃色(se)的(de)絨毛,果(guo)皮薄且(qie)易剝落(luo),果(guo)形較規整,已成為(wei)人們(men)生(sheng)活中(zhong)的(de)一種(zhong)常見(jian)水果(guo)。
桑葚(shen)白玉(yu)王主(zhu)要分布(bu)在中國南方的山區和丘陵地(di)帶,如貴州、湖(hu)南等(deng)省份。由于當地(di)氣候溫暖濕潤(run),土質肥沃,故而出產的桑葚(shen)果(guo)實汁水(shui)飽(bao)滿、口感(gan)清香、營養(yang)豐富,是當地(di)重(zhong)要的果(guo)品之一(yi)。
選擇(ze)桑葚(shen)白玉王時,首(shou)先要注意顏色應該(gai)是白色或(huo)微帶(dai)黃色。果(guo)實(shi)(shi)表面應該(gai)無爛瘡或(huo)者霉斑。其次(ci),要看果(guo)實(shi)(shi)大(da)小(xiao),大(da)小(xiao)均勻,不要太小(xiao)或(huo)太大(da),建議選擇(ze)直徑在1-2cm的果(guo)實(shi)(shi)。最(zui)后,可(ke)以嗅一下果(guo)實(shi)(shi)的氣(qi)味是否清香,如有(you)異(yi)味則說(shuo)明果(guo)實(shi)(shi)可(ke)能(neng)已經不新鮮。
食用桑葚(shen)白玉王時,可以將果(guo)(guo)實(shi)直(zhi)接食用或者制作成果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)凍(dong)等(deng)食品。桑葚(shen)白玉王富(fu)含維生素(su)C、維生素(su)A、鐵(tie)、鈣等(deng)多種營養成分,常吃(chi)可以促進(jin)血液循環(huan),提高(gao)身體免疫力,還有助于補血、解酒等(deng)功效。