三(san)鮮冰粉熱量不高。
冰粉是一種低熱量(liang)食(shi)品,每一百克冰粉含有不到十卡路里的熱量(liang)。冰粉是一種涼爽(shuang)甜(tian)食(shi),在夏天有鎮靜效果,食(shi)用適量(liang)的冰粉能有效預防中暑,促進人體新陳代謝,潤腸排便,對便秘(mi)、易怒等現象有很好的輔助治(zhi)療作用。
冰粉對高尿酸血(xue)癥也有降低(di)作(zuo)用。
1、將(jiang)冰粉粉倒入(ru)大(da)容器,將(jiang)2000克的水燒開。
2、將燒開的(de)水沖(chong)入(ru)冰粉(fen)粉(fen)中,邊沖(chong)邊攪(jiao)拌,攪(jiao)拌均勻后(hou),靜置放涼。
3、將醪糟中(zhong)倒入(ru)200克水,再(zai)放入(ru)60克糖(tang),攪拌均(jun)勻,小火將它燒開,再(zai)煮5分鐘,放涼。
4、糯米粉中放入適(shi)量水(shui),揉成面團(tuan)。將面團(tuan)取一小塊捏成小糯米球。
5、鍋中(zhong)燒開水(shui),放入糯米球。
6、將糯米球煮好后,撈起(qi)來放入冷(leng)開水中,以免它繼續膨脹。
7、 醪(lao)糟(zao)甜(tian)水(shui)完全涼后,將糯(nuo)米球放入(ru)醪(lao)糟(zao)甜(tian)水(shui)中,放入(ru)冰箱冷藏(zang)。
8、熬制銀(yin)(yin)耳(er)(er)蜂(feng)蜜(mi)糖水,銀(yin)(yin)耳(er)(er)需提前一天泡發,泡發后用(yong)中(zhong)大火煮銀(yin)(yin)耳(er)(er),煮熟后晾涼,放(fang)入蜂(feng)蜜(mi)攪拌(ban)均勻(yun),進冰箱冷藏。
8、冷藏后,舀一些冰粉,再舀一些加了糯米球的醪糟甜水和銀耳蜂(feng)蜜糖水(shui),用勺子把冰(bing)粉(fen)上下切(qie)成小塊(kuai),再攪拌(ban)均勻就(jiu)可以(yi)食用了(le)。