三丫果是一種野生的綠色食品，主(zhu)產地為云南普洱市江城縣，其果肉(rou)以(yi)三辨(bian)為主(zhu)，有紫色和(he)白色兩種，果肉(rou)質(zhi)多汁(zhi)，酸甜可口，生津止渴，消暑解熱，含(han)有豐富的氨(an)基酸和(he)維生素。
三丫果(guo)是花果(guo)期比較(jiao)長的(de)(de)水果(guo)，江城縣的(de)(de)三丫果(guo)一(yi)般成熟(shu)于七八月(yue)，有的(de)(de)可保留到十(shi)月(yue)。
三丫果(guo)從一(yi)二月開(kai)(kai)始在老枝上結果(guo)，小(xiao)如豆蔻，味道很酸。長(chang)大(da)后就(jiu)長(chang)成雀(que)蛋、圓球或紡錘形狀，不會開(kai)(kai)裂。過分成熟后才會落地腐爛，第二年便長(chang)成樹苗(miao)。
據了解，在三丫(ya)果(guo)成熟時節，江城縣很多農(nong)村的房前屋后，山坡(po)地腳，一(yi)串(chuan)串(chuan)三丫(ya)果(guo)掛滿了樹枝。從根部連到樹頂，或(huo)密密麻(ma)麻(ma)或(huo)稀(xi)稀(xi)疏疏，或(huo)如串(chuan)串(chuan)葡(pu)萄，或(huo)如吊墜(zhui)橄欖，或(huo)紅或(huo)黃，或(huo)紫或(huo)白，令(ling)人喜愛無比。
三(san)丫果含(han)有(you)豐(feng)(feng)富的(de)氨(an)基酸(suan)和(he)維(wei)生素都(dou)是(shi)所必(bi)須的(de)營(ying)養物質，蛋白(bai)質水解產生氨(an)基酸(suan)，人體有(you)許(xu)多必(bi)須的(de)氨(an)基酸(suan)，三(san)丫果含(han)量豐(feng)(feng)富。
三丫果汁多(duo)，水分(fen)特(te)別的飽滿，味(wei)道吃起(qi)來特(te)別的酸甜，對開胃特(te)別的有效果。
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