堿廠紅南(nan)果,遼寧省興(xing)城市特(te)產(chan),中國國家地理標志產(chan)品。
堿(jian)廠紅(hong)南果(guo),近(jin)圓形,果(guo)實呈紅(hong)色(se),果(guo)肉乳白至黃(huang)白色(se),單(dan)果(guo)重(zhong)80克以(yi)上。理化(hua)指標:可溶性(xing)固形物≥15.0%,可溶性(xing)糖≥11.0%,總酸≤0.4%。
2018年7月,原國家質(zhi)檢(jian)總局批準對“堿(jian)廠紅南果(guo)”實施地理標(biao)志產品保護。
堿廠紅南果產地范圍為遼寧省興城(cheng)市堿廠滿族鄉、三(san)道(dao)溝鄉、藥王鄉、圍屏(ping)鄉、紅崖(ya)子鎮、郭家(jia)鎮共6個(ge)鄉鎮現轄行政區域。
堿廠(chang)紅南果,近(jin)圓形,果實呈紅色,果肉(rou)乳白至黃白色,單果重80克以(yi)上(shang)。理化(hua)指標(biao):可溶性(xing)固形物≥15.0%,可溶性(xing)糖(tang)≥11.0%,總酸≤0.4%。
堿廠紅南(nan)果產自(zi)遼寧省興城(cheng)市,興城(cheng)依山傍水,東南(nan)沿海(hai)(hai)為(wei)(wei)(wei)(wei)平原,中部(bu)(bu)多為(wei)(wei)(wei)(wei)丘(qiu)陵(ling)(ling),西北部(bu)(bu)為(wei)(wei)(wei)(wei)山區,為(wei)(wei)(wei)(wei)松(song)嶺山脈延(yan)續分布丘(qiu)陵(ling)(ling)地(di)帶。最(zui)高峰黃頂(ding)山海(hai)(hai)拔701.8米(mi),渤海(hai)(hai)沿岸為(wei)(wei)(wei)(wei)狹長的海(hai)(hai)濱平原。
興城地處北溫帶(dai),屬亞(ya)濕潤季(ji)風氣候,年(nian)平(ping)均氣溫9.6℃,空氣良(liang)好天數達到95%以上,城市綠化率(lv)41%,全年(nian)氣候溫和宜(yi)(yi)人,四季(ji)分明,夏無酷暑,冬無奇寒,春暖秋爽,適宜(yi)(yi)種植(zhi)紅南果。
育苗:以杜梨(li)為砧木進行(xing)嫁接繁育苗木,或在本地秋(qiu)白梨(li)等品(pin)種上高接換頭。授粉樹(shu)可選洋(yang)紅梨(li)、秋(qiu)白梨(li)、洋(yang)紅宵、花蓋梨(li)、白小(xiao)梨(li)等。
定植密度:山地(di)(di)株距4至5米(mi)(mi),行(xing)(xing)距隨梯田(tian)寬(kuan)度,梯田(tian)面(mian)寬(kuan)度小(xiao)于(yu)5米(mi)(mi)的(de),栽(zai)植一行(xing)(xing);大于(yu)6米(mi)(mi)的(de),栽(zai)植兩(liang)行(xing)(xing);保持(chi)行(xing)(xing)距4米(mi)(mi)左右,平地(di)(di)株行(xing)(xing)距3米(mi)(mi)×4米(mi)(mi)或4米(mi)(mi)×(4至5)米(mi)(mi)。授粉(fen)樹(shu)和果(guo)樹(shu)比值為15至20%。
定(ding)植(zhi)時間:春季在(zai)化(hua)凍后(hou)到發芽前(qian),秋季在(zai)落葉后(hou)到封凍前(qian)。
施肥(fei)管理(li):先在坑底部放(fang)秸稈(gan)等無(wu)害有機雜物,回填表土,有機物或(huo)與(yu)土壤拌(ban)合(he),或(huo)分層埋壓,離(li)地(di)表500至600毫米時,每坑施農家肥(fei)20至40千克,與(yu)表土拌(ban)合(he)或(huo)分層施用,定(ding)植坑填到高出地(di)面100至200毫米。
花(hua)果管理(li):及時疏(shu)花(hua)疏(shu)果,保(bao)持樹(shu)體通風透光,使果實
自然接觸陽光(guang),果面呈鮮(xian)紅色。
病(bing)蟲(chong)害防(fang)治(zhi)(zhi):減(jian)少化學(xue)農(nong)藥使用(yong),使用(yong)物(wu)理防(fang)治(zhi)(zhi)和生物(wu)防(fang)治(zhi)(zhi)手段進行病(bing)蟲(chong)害防(fang)治(zhi)(zhi)。
采收
采收:9月(yue)下旬(xun)至10月(yue)上(shang)旬(xun)為果實采收期(qi),果面著色率(lv)達(da)到80%以上(shang)采收。
貯(zhu)藏:冷藏,溫度0℃左右(you)。
截至2017年底,遼寧省興城市紅南果樹種植已經發展到(dao)15萬(wan)多株,年總產量(liang)270多萬(wan)千(qian)克。
2018年7月,原國家(jia)質(zhi)檢總局批準對“堿廠(chang)紅南果”實施地理標志(zhi)產品保護(hu)。
民國五年(nian)(1916年(nian)),張作霖將老家所產南果(guo)梨帶到了適(shi)宜種植果(guo)樹(shu)的興城西部山陵地區(qu),專門下(xia)令拓展果(guo)樹(shu)種植;
民國十六年(1927年),京奉鐵路總局(ju)于興城西部(bu)山區拓(tuo)建果樹試驗場(chang),開始引種水果,品(pin)種有秋白、南果等(deng)品(pin)種;
1985年,興(xing)城市創(chuang)建果樹合作社。