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南匯水蜜桃好吃嗎

南(nan)匯(hui)水蜜桃細軟絨毛，白(bai)里(li)透紅(hong)，果(guo)香四溢，柔嫩多(duo)汁，入口甘甜(tian)，沁人心脾(pi)，潤入肺腑。而且南(nan)匯(hui)水蜜桃果(guo)實碩(shuo)大，很漂(piao)亮，皮呈乳白(bai)色、易剝離，果(guo)肉纖(xian)維少，香味濃(nong)，是桃子中難得的優(you)品。

南匯水蜜桃的產區

南匯水蜜桃，上(shang)海(hai)市(shi)南匯區特產。

南匯(hui)地處上海市東(dong)(dong)南部，東(dong)(dong)臨東(dong)(dong)海，南依錢(qian)塘江(jiang)，北(bei)靠長江(jiang)，境內河港交(jiao)叉，水(shui)系發(fa)達，交(jiao)通運輸便利。南匯(hui)屬亞熱(re)帶北(bei)緣，東(dong)(dong)亞季風氣(qi)候，四季分(fen)明，雨(yu)量充沛，光照(zhao)充足，氣(qi)候三(san)要(yao)素(su)光、溫(wen)、水(shui)年際變(bian)化分(fen)布(bu)基本(ben)一致，雨(yu)熱(re)同(tong)季是南匯(hui)顯著(zhu)優越的氣(qi)候條(tiao)件。光、溫(wen)、水(shui)氣(qi)候條(tiao)件非常適宜水(shui)蜜(mi)桃的生長。

南匯(hui)土(tu)壤(rang)以黃泥土(tu)質和粉(fen)黃泥土(tu)質為主的沙壤(rang)土(tu)，透氣性(xing)好，非常適宜桃根的生(sheng)長。

此外，南匯(hui)土壤偏堿性(xing)，有(you)(you)利(li)于果(guo)實(shi)養(yang)份的(de)積累，具有(you)(you)生產優質優品水蜜(mi)桃(tao)的(de)獨特條(tiao)件(jian)(jian)。南匯(hui)自然(ran)條(tiao)件(jian)(jian)，是南匯(hui)水蜜(mi)桃(tao)生長的(de)最(zui)佳環境，也正是由于南匯(hui)特定(ding)的(de)一(yi)方水土和(he)悠久的(de)栽培歷史，使南匯(hui)水蜜(mi)桃(tao)成(cheng)了一(yi)個不可多得的(de)名(ming)果(guo)。

南匯水蜜桃的品種

早(zao)熟(shu)(shu)(shu)品種(zhong)以布目早(zao)生、倉方為(wei)(wei)主(zhu)；早(zao)中熟(shu)(shu)(shu)品種(zhong)以白(bai)鳳(feng)、塔橋(qiao)一(yi)號、淺間白(bai)桃為(wei)(wei)主(zhu)；中晚(wan)(wan)熟(shu)(shu)(shu)品種(zhong)以湖景蜜露(lu)(lu)、大團蜜露(lu)(lu)、新(xin)鳳(feng)蜜露(lu)(lu)、清(qing)水白(bai)桃為(wei)(wei)主(zhu)；晚(wan)(wan)熟(shu)(shu)(shu)品種(zhong)以玉露(lu)(lu)、上海水蜜為(wei)(wei)主(zhu)。

南匯水蜜桃栽培管理

砧木：選(xuan)用毛桃(tao)作(zuo)砧木(mu)。2月(yue)取出經(jing)層級處理(li)的毛桃(tao)桃(tao)核進行播(bo)種(zhong)。3月(yue)底至4月(yue)初苗高10厘米(mi)時(shi)移栽。

嫁接：接穗在6至10年(nian)生的健壯成年(nian)南(nan)匯水蜜桃樹(shu)外圍(wei)上部采集，保證接穗來自(zi)南(nan)匯水蜜桃的良種母本園。

栽培密度：行距4.5米(mi)(mi)至5米(mi)(mi)，株(zhu)(zhu)距3.5米(mi)(mi)至4米(mi)(mi)，33株(zhu)(zhu)至38株(zhu)(zhu)/667畝。

套袋：5月下旬至(zhi)6月上中旬，因品種(zhong)而異，選用專用套(tao)袋，套(tao)前噴一次無公(gong)害殺(sha)(sha)菌殺(sha)(sha)蟲混合藥劑。

授粉：人工授粉。

采收：南匯(hui)水蜜桃采收應在早晨天氣涼爽時(shi)間進行，要(yao)求果(guo)面全部泛白，尚(shang)未轉軟，8月中旬前采收完畢(bi)。

包裝運輸：采下果實進(jin)預冷庫，清除(chu)紙袋，進(jin)行分級、包裝，裝果用(yong)瓦楞紙箱，進(jin)行冷鏈運(yun)輸(shu)。

南匯水蜜桃的質量特色

感官特色：南匯水蜜(mi)桃果(guo)形圓形，果(guo)頂圓平，縫合線淺；果(guo)皮(pi)綠白色，有紅(hong)色細點，茸毛中(zhong)等；皮(pi)厚韌(ren)，易剝離(li)，粘核；肉質柔軟、纖(xian)維少、汁多、味濃(nong)。

早熟品種：布目早生，單果重125克以上(shang)，可(ke)溶性固形物10%至(zhi)11%，可(ke)滴(di)定酸0.26%至(zhi)0.27%；倉(cang)方：單果重165克以上(shang)，可(ke)溶性固形物10.5%至(zhi)11.5%，可(ke)滴(di)定酸0.25%至(zhi)0.28%。

中熟品種：白鳳，單(dan)果重(zhong)(zhong)125克(ke)以上，可(ke)溶(rong)性(xing)固(gu)(gu)形(xing)物11%～12%，可(ke)滴定(ding)酸(suan)(suan)0.22%至(zhi)0.25%；塔橋(qiao)一號(hao)：為白鳳的芽變，果重(zhong)(zhong)130克(ke)以上，可(ke)溶(rong)性(xing)固(gu)(gu)形(xing)物11.5至(zhi)13.5%，可(ke)滴定(ding)酸(suan)(suan)0.23%至(zhi)0.25%；淺(qian)間白桃(tao)：單(dan)果重(zhong)(zhong)150克(ke)以上，可(ke)溶(rong)性(xing)固(gu)(gu)形(xing)物11.5%至(zhi)14%，可(ke)滴定(ding)酸(suan)(suan)0.22%至(zhi)0.26%。

中晚熟品種：湖景(jing)蜜露，單(dan)(dan)果重(zhong)150克以(yi)上，可溶性固(gu)形(xing)物(wu)12%～13%，可滴(di)定酸(suan)0.26%至(zhi)0.28%；大(da)團蜜露，單(dan)(dan)果重(zhong)175克以(yi)上，可溶性固(gu)形(xing)物(wu)12%至(zhi)14%，可滴(di)定酸(suan)0.28%至(zhi)0.32%；新鳳蜜露，單(dan)(dan)果重(zhong)160克以(yi)上，可溶性固(gu)形(xing)物(wu)13%至(zhi)14%，可滴(di)定酸(suan)0.26%至(zhi)0.30%。

清水白桃：單果重130克以(yi)上(shang)，可溶性(xing)固形(xing)物12%至14%，可滴定酸0.25%至0.28%。

晚熟品種：玉露，單果重125克以(yi)(yi)上，可(ke)溶(rong)性(xing)固(gu)形物14%至16%，可(ke)滴(di)定酸(suan)0.25%至0.28%；上海(hai)水蜜，單果重160克以(yi)(yi)上，可(ke)溶(rong)性(xing)固(gu)形物11%至13%，可(ke)滴(di)定酸(suan)0.45%至0.48%。