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羊血腸怎么做

將鹽(yan)、蔥末、少量的水和(he)面(mian)粉放入(ru)羊(yang)血(xue)中，調成血(xue)漿(jiang)。用(yong)(yong)羊(yang)肺從羊(yang)腸(chang)一頭清洗(xi)三(san)至四遍(bian)，洗(xi)凈后，將血(xue)漿(jiang)灌入(ru)羊(yang)腸(chang)，邊(bian)灌邊(bian)用(yong)(yong)手搓勻，上鍋(guo)煮熟，拌沙蔥、韭(jiu)菜花(hua)等即可食(shi)用(yong)(yong)。

羊血腸的功效和作用

1、吃(chi)羊(yang)血(xue)(xue)具有(you)活血(xue)(xue)化(hua)瘀、補血(xue)(xue)補氣的(de)作用，尤其是(shi)對于女性產(chan)后(hou)補充營(ying)養是(shi)有(you)很大幫助的(de)。

2、吃血(xue)腸(chang)具有(you)(you)增(zeng)強體力(li)、減輕疲(pi)勞等功效(xiao)與作用(yong)。由于血(xue)腸(chang)中含(han)有(you)(you)脂肪適(shi)當(dang)地食(shi)用(yong)可以為人體提供豐富(fu)能量，在增(zeng)強體力(li)、緩解疲(pi)勞方面有(you)(you)積(ji)極(ji)作用(yong)。

3、血腸作(zuo)為(wei)動物內臟含有(you)鐵元素(su)和血紅素(su)鐵容易被吸收，對預防和糾正缺鐵性貧血有(you)積極作(zuo)用，還可以起到美(mei)容養顏作(zuo)用。