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一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是一(yi)種涼性(xing)食材，它還是堿(jian)性(xing)食物(wu)的一(yi)種，平時人(ren)們食用(yong)它以后可以調節人(ren)體(ti)內的酸堿(jian)平衡(heng)，也(ye)能清除(chu)體(ti)內熱(re)毒，能起(qi)到清熱(re)去火的重要功效。

2、提神

提(ti)(ti)神(shen)醒腦也是酸(suan)梅粉(fen)的(de)(de)重要功效之(zhi)一，它含(han)有的(de)(de)酸(suan)性(xing)成分和礦物質，可以清除血(xue)管(guan)內(nei)部的(de)(de)有害物質，能提(ti)(ti)高腦細胞活(huo)性(xing)，平時人們熬液或者出現(xian)精神(shen)疲憊時，用沖一杯酸(suan)梅粉(fen)，就能讓這些(xie)不(bu)良癥狀很快消失。

3、生津止渴

酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)中的(de)(de)微(wei)量元素能(neng)促進人(ren)(ren)體唾液(ye)腺(xian)和胃腺(xian)的(de)(de)分泌，能(neng)起到生津止渴的(de)(de)作用，平時用酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)泡水喝，還能(neng)滋(zi)潤(run)咽(yan)(yan)(yan)喉消除咽(yan)(yan)(yan)喉炎癥，對(dui)人(ren)(ren)類的(de)(de)咽(yan)(yan)(yan)喉炎和咽(yan)(yan)(yan)喉疼痛都有不錯的(de)(de)預(yu)防功(gong)效。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸(suan)梅(mei)粉(fen)最適(shi)合用溫開(kai)(kai)(kai)水(shui)來沖，平時在沖酸(suan)梅(mei)粉(fen)時需要(yao)準(zhun)備(bei)一個大點的涼(liang)水(shui)壺，然后(hou)準(zhun)備(bei)適(shi)量的酸(suan)梅(mei)粉(fen)和50度(du)左右的溫開(kai)(kai)(kai)水(shui)，酸(suan)梅(mei)粉(fen)與溫開(kai)(kai)(kai)水(shui)的比(bi)例應該在1:8~1:10之(zhi)間，把準(zhun)備(bei)好的酸(suan)梅(mei)粉(fen)放到涼(liang)水(shui)壺中，然后(hou)把準(zhun)備(bei)好的溫開(kai)(kai)(kai)水(shui)直接倒入，再用干(gan)凈的筷子(zi)把它(ta)們調勻，等(deng)酸(suan)梅(mei)粉(fen)全部化開(kai)(kai)(kai)后(hou)就能倒出飲用。

2、酸(suan)(suan)梅粉(fen)直接用溫開水沖調(diao)(diao)，沖好以后的(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)比較酸(suan)(suan)，有些人(ren)不能(neng)接受，這(zhe)時可(ke)加(jia)入適量的(de)(de)白(bai)糖或(huo)者蜂(feng)蜜(mi)調(diao)(diao)味(wei)(wei)，調(diao)(diao)勻后得到的(de)(de)酸(suan)(suan)梅湯酸(suan)(suan)味(wei)(wei)會變淡(dan)，人(ren)們喝的(de)(de)時候會感(gan)覺酸(suan)(suan)甜爽口(kou)滋味(wei)(wei)誘(you)人(ren)。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸(suan)梅(mei)湯中放有山楂、烏(wu)梅(mei)等食物(wu)(wu)，這些食物(wu)(wu)吃起來口感酸(suan)酸(suan)的(de)(de)，因為(wei)其中含(han)有豐富的(de)(de)有機酸(suan)，食用(yong)后可以促進胃(wei)液(ye)的(de)(de)分泌、增加(jia)食欲，腸胃(wei)不佳人群，腸胃(wei)非常的(de)(de)虛弱，胃(wei)液(ye)分泌過多對健(jian)康不利(li)，因此(ci)，腸胃(wei)不佳人群最好(hao)不要飲用(yong)酸(suan)梅(mei)湯。

2、糖尿病人群

糖尿病人身體血液中的(de)糖分含量比(bi)一般人要(yao)多一些，日常的(de)飲(yin)食中，也(ye)要(yao)避免食用(yong)高糖分的(de)食物。酸梅湯的(de)原材料以酸口(kou)為主(zhu)，直接飲(yin)用(yong)口(kou)感不是很好(hao)，在(zai)熬酸梅湯的(de)時候會在(zai)里面(mian)加入一些冰(bing)糖幫助改善口(kou)感，因此，糖尿病人不宜(yi)過多的(de)飲(yin)用(yong)酸梅湯。

3、體質較弱人群

酸梅湯中一般在夏季飲用(yong)，主要材料是涼(liang)性(xing)的(de)，涼(liang)性(xing)食(shi)物具(ju)有滑利(li)性(xing)，食(shi)用(yong)后對脾(pi)胃有傷(shang)害，而且，食(shi)用(yong)涼(liang)性(xing)食(shi)物會(hui)增加(jia)身(shen)體(ti)中的(de)寒涼(liang)之氣，會(hui)增加(jia)體(ti)質(zhi)虛(xu)弱的(de)情(qing)況，因此，體(ti)質(zhi)虛(xu)弱人(ren)群最好(hao)少(shao)喝，或者不(bu)喝酸梅湯。

4、感冒人群

感冒后(hou)為什(shen)么不(bu)能喝酸梅(mei)湯(tang)，感冒的(de)時候一般(ban)需(xu)要用(yong)(yong)發汗的(de)藥，把“病邪”從體表(biao)趕出來，從而(er)使人恢復(fu)健康。而(er)酸梅(mei)湯(tang)中的(de)烏梅(mei)是酸性的(de)，中醫認為是收斂之物，它會(hui)妨礙(ai)發汗藥物發揮作用(yong)(yong)，從而(er)延緩感冒的(de)康復(fu)。因(yin)此，感冒時別用(yong)(yong)酸梅(mei)湯(tang)來止渴(ke)或(huo)者(zhe)開胃。

5、兒童少喝

酸(suan)梅(mei)湯雖(sui)是一種適合大眾(zhong)的飲料(liao)，但有些人卻不適合喝(he)，比如兒童，酸(suan)的飲料(liao)就(jiu)不能喝(he)太多。因為幼(you)(you)兒的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸(suan)性(xing)(xing)物質的持續侵蝕，時間久了，容(rong)易引發胃和十二指腸潰(kui)瘍。再加上幼(you)(you)兒的各(ge)種骨質都還沒(mei)有長好，酸(suan)性(xing)(xing)物質對骨骼發育也(ye)不好。