1、先將(jiang)人參果洗凈(jing)褪(tun)皮(pi),蓮子(zi)去芯,和薏米一起上籠蒸熟,葡萄干也洗凈(jing)略蒸。
2、把(ba)青梅(mei)、京糕切成(cheng)小丁,后(hou)用(yong)水化開冰糖,濾除雜質,放入已蒸熟的人參(can)果里,加入青梅(mei)、京糕、薏米、蓮子、核桃(tao)仁、葡萄干等(deng),燒開后(hou)略加團粉勾芡即可裝盤上桌。
1、人參果含有(you)豐富的多糖(tang)類(lei)化合物(wu)和多種維生素,能夠增強(qiang)機(ji)體免疫力,提高抵抗力。
2、人參果中的人參皂苷能夠降(jiang)低血(xue)脂和血(xue)壓,改善心血(xue)管系統的健(jian)康狀態。
3、人參果中(zhong)的(de)人參皂苷具有一定(ding)的(de)抗腫(zhong)瘤作用(yong),可以抑制腫(zhong)瘤細胞的(de)生長(chang)和擴(kuo)散。
4、人參(can)果中的多(duo)種成分具有保護肝(gan)臟(zang)的作用(yong),可以減輕肝(gan)臟(zang)的負擔(dan),促進肝(gan)細胞(bao)的再(zai)生和修(xiu)復。
5、人參果中的(de)多種成分(fen)具有抗氧化(hua)作用,可(ke)以(yi)延緩細胞的(de)衰老,保持(chi)身體的(de)健康狀態(tai)。