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什錦人參果的做法

1、先將人(ren)參(can)果洗凈褪(tun)皮，蓮子(zi)去芯，和(he)薏(yi)米一起上籠(long)蒸熟，葡萄干也(ye)洗凈略蒸。

2、把青梅、京糕切(qie)成小丁，后用水化開冰糖，濾除(chu)雜質，放入已(yi)蒸熟的(de)人參果里(li)，加入青梅、京糕、薏(yi)米、蓮子(zi)、核桃仁、葡(pu)萄干(gan)等，燒開后略(lve)加團粉勾芡即可(ke)裝盤上(shang)桌。

什錦人參果的功效與作用

1、人參果含有豐富(fu)的多(duo)(duo)糖類化合物和多(duo)(duo)種維生素(su)，能夠增強機體免疫力(li)，提(ti)高抵抗力(li)。

2、人參果中(zhong)的(de)人參皂苷能夠降(jiang)低血(xue)脂(zhi)和血(xue)壓(ya)，改善(shan)心血(xue)管系(xi)統的(de)健(jian)康狀態。

3、人參(can)果中的人參(can)皂苷(gan)具有一(yi)定的抗腫瘤作用，可以抑制腫瘤細胞的生長和擴散。

4、人參(can)果(guo)中的(de)多種成分具(ju)有保護肝臟(zang)的(de)作(zuo)用，可以減輕肝臟(zang)的(de)負擔，促進肝細胞的(de)再生(sheng)和修復。

5、人(ren)參果中的(de)多種成(cheng)分具(ju)有抗氧化作(zuo)用，可以(yi)延(yan)緩細(xi)胞的(de)衰(shuai)老，保(bao)持身體的(de)健康狀態。