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什錦人參果的做法

1、先將(jiang)人參果(guo)洗凈褪皮，蓮子去芯(xin)，和薏米(mi)一起(qi)上(shang)籠蒸熟(shu)，葡萄干也洗凈略(lve)蒸。

2、把青梅、京糕(gao)切(qie)成小丁，后(hou)用水化開冰糖，濾除(chu)雜(za)質，放(fang)入已蒸熟的人參果里(li)，加入青梅、京糕(gao)、薏米、蓮(lian)子、核桃仁(ren)、葡萄(tao)干(gan)等，燒開后(hou)略加團粉勾芡即可裝盤上桌。

什錦人參果的功效與作用

1、人參果含有豐富的多(duo)糖類化合(he)物和多(duo)種維生素(su)，能(neng)夠增強機(ji)體免疫力，提(ti)高(gao)抵抗力。

2、人(ren)(ren)參(can)果中的人(ren)(ren)參(can)皂(zao)苷能(neng)夠降低(di)血脂(zhi)和血壓(ya)，改善心血管(guan)系統的健康(kang)狀態(tai)。

3、人(ren)參果(guo)中的人(ren)參皂苷具(ju)有一定的抗(kang)腫瘤作用，可(ke)以抑(yi)制(zhi)腫瘤細胞(bao)的生長和擴散。

4、人參果中的(de)多種成(cheng)分具有保護肝(gan)臟的(de)作用，可以減輕肝(gan)臟的(de)負(fu)擔(dan)，促進肝(gan)細胞的(de)再生和修復。

5、人參果(guo)中的(de)多種成分具有抗氧化作用，可以(yi)延緩(huan)細胞(bao)的(de)衰老，保持身體的(de)健康狀態(tai)。