鄭州(zhou)十大名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai),是MAIGOO美(mei)(mei)食(shi)小編(bian)主要(yao)依據鄭州(zhou)地區的豫菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、特色菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、傳統名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、招牌菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、代表菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、宴(yan)席菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)進行選(xuan)擇,參考(kao)河南餐(can)飲與美(mei)(mei)食(shi)行業協會評選(xuan)的名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai),根(gen)據菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)品(pin)歷史、公眾知名(ming)度,網(wang)絡關(guan)注指數等(deng)情況,參考(kao)中(zhong)國烹(peng)飪協會主辦的“世界發(fa)布‘中(zhong)國菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)’活動暨(ji)全(quan)國省籍(ji)地域(yu)經典(dian)名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)”之"中(zhong)國菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)"河南十大經典(dian)名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)名(ming)單(dan),并參考(kao)互聯網(wang)相關(guan)排行榜(bang)/榜(bang)單(dan),進行綜合排行推薦(jian),名(ming)單(dan)僅供(gong)參考(kao),如有疑問(wen),歡迎在末尾(wei)評論(lun)/批評指正。