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烙包子的面怎么和

小麥(mai)面(mian)粉(fen)和(he)30度(du)左右溫(wen)水按照一定(ding)比例(li)揉(rou)(rou)成面(mian)團(tuan)。和(he)包子(zi)面(mian)采(cai)用醒發的(de)面(mian)，溫(wen)水適(shi)量(liang)，小麥(mai)面(mian)粉(fen)適(shi)量(liang)，發酵粉(fen)適(shi)量(liang)，根據比例(li)揉(rou)(rou)成光潔的(de)面(mian)團(tuan)，密封好，溫(wen)度(du)高的(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)半個(ge)(ge)小時(shi)(shi)(shi)到一個(ge)(ge)小時(shi)(shi)(shi)即可發成蜂窩狀的(de)面(mian)團(tuan)。溫(wen)度(du)低的(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)可能需要(yao)兩個(ge)(ge)小時(shi)(shi)(shi)到六個(ge)(ge)小時(shi)(shi)(shi)才(cai)能和(he)好發面(mian)。

烙包子怎么做

1、電餅鐺刷少許油，預熱電餅鐺。

2、放入包(bao)子，小火煎，包(bao)子有時(shi)間的時(shi)候多包(bao)一點，放冰箱冷凍，早上吃的時(shi)候拿出來，省(sheng)時(shi)方(fang)便(bian)。

3、底部焦黃后翻(fan)面繼(ji)續煎至(zhi)正(zheng)面焦黃即(ji)可。

烙包子的營養價值

包子(zi)的營養(yang)價值一(yi)般是比較高的，能夠為身體補(bu)充多項營養(yang)物(wu)質。

包子屬(shu)于日(ri)常(chang)生活當中(zhong)比較常(chang)見的一種主食，主要是用面粉制作(zuo)成的，里面也會放入(ru)一些(xie)餡，有豐富的維生素、微量(liang)元(yuan)素、礦物質、蛋白質、淀粉等，這(zhe)些(xie)都(dou)屬(shu)于人體當中(zhong)不可缺少營養(yang)元(yuan)素，所以在(zai)平時吃一些(xie)能夠(gou)為(wei)身體補充能量(liang)，同時也可以緩解饑餓(e)感。

在(zai)吃包(bao)子的時候一定要注(zhu)意用量，通常情況下是(shi)不可以暴飲暴食的，主要是(shi)吃多之后很可能會增加腸胃的負擔(dan)，出(chu)現消(xiao)化不良癥(zheng)狀表(biao)現，導致腹(fu)痛(tong)和腹(fu)脹。