原料:熱(re)狗(gou)、芝士、面粉、酵(jiao)母(mu)、純牛奶、雞蛋、面包(bao)糠、番茄(qie)醬、蜂蜜芥末醬、白糖、鹽、油。
做法步驟:
1、面粉(fen)加入(ru)一(yi)勺鹽,白糖(tang),攪拌均(jun)勻(yun)。
2、加入3g酵母,一顆雞蛋,加入牛奶攪拌均(jun)勻。
3、調(diao)成這種狀態,提起(qi)來可以拉絲就差不多了。
4、蓋上保鮮膜(mo),發酵半小(xiao)時。
5、熱狗先放微波爐(lu)轉2分鐘。
6、芝士隔水融化。
7、熱狗先用竹簽子穿好。
8、把芝士(shi)捏(nie)成型(xing)穿在竹簽上方。
9、表面(mian)拍上一(yi)層(ceng)面(mian)粉。
10、熱狗棒均(jun)勻的裹上(shang)一層面糊(hu),防止芝士(shi)漏出。
11、再(zai)均勻的(de)包裹一層面(mian)包糠,用(yong)手輕輕按壓緊(jin)實。
12、起鍋燒油(you),6成油(you)溫(wen)下鍋炸,炸至表面金黃即可撈出(chu)控油(you)。
13、擠上自己喜歡吃的醬,番茄(qie)醬,蜂蜜芥末醬,沙拉醬等(deng)等(deng)。
具體要根(gen)據熱(re)狗(gou)大小(xiao)和(he)芝(zhi)(zhi)士的(de)(de)分量(liang)來定。若熱(re)狗(gou)越(yue)大,芝(zhi)(zhi)士加得越(yue)多,熱(re)量(liang)則越(yue)高。若熱(re)狗(gou)越(yue)小(xiao),芝(zhi)(zhi)士加得越(yue)少,熱(re)量(liang)則越(yue)低。一(yi)般來說,一(yi)根(gen)正常分量(liang)和(he)大小(xiao)的(de)(de)芝(zhi)(zhi)士熱(re)狗(gou)棒的(de)(de)熱(re)量(liang)約為(wei)250卡路(lu)里。
熱狗營養特(te)別的(de)(de)(de)(de)豐富(fu),對于人體(ti)里的(de)(de)(de)(de)免(mian)疫力(li)以(yi)及代謝都(dou)有著非常至關重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)作用。可(ke)以(yi)維持體(ti)內的(de)(de)(de)(de)酸堿平(ping)衡,瘦肉(rou)(rou)(rou)還(huan)含有一定(ding)量(liang)的(de)(de)(de)(de)鐵(tie)(tie),通(tong)過濃縮后肉(rou)(rou)(rou)收中(zhong)的(de)(de)(de)(de)鐵(tie)(tie)的(de)(de)(de)(de)含量(liang)高(gao)除收入的(de)(de)(de)(de)兩倍。因此的(de)(de)(de)(de)是一個富(fu)鐵(tie)(tie)的(de)(de)(de)(de)好食品(pin),并(bing)且(qie)肉(rou)(rou)(rou)松的(de)(de)(de)(de)熱量(liang)遠高(gao)于瘦肉(rou)(rou)(rou),屬(shu)于高(gao)能的(de)(de)(de)(de)食品(pin),這樣可(ke)以(yi)提高(gao)身體(ti)的(de)(de)(de)(de)免(mian)疫力(li),補鐵(tie)(tie)有著比較好的(de)(de)(de)(de)效果(guo)。
芝士是(shi)(shi)(shi)一種發(fa)酵的(de)牛奶(nai)(nai)制(zhi)品,其(qi)性質與常見的(de)酸牛奶(nai)(nai)有相似(si)之(zhi)處(chu),都(dou)是(shi)(shi)(shi)通過發(fa)酵過程來制(zhi)作(zuo)的(de),也(ye)都(dou)含有可以保健(jian)的(de)乳酸菌,但是(shi)(shi)(shi)奶(nai)(nai)酪的(de)濃(nong)度比(bi)酸奶(nai)(nai)更高,近似(si)固(gu)體食物,營養(yang)價值也(ye)因此(ci)更加豐富。具有補充鈣(gai)質、預(yu)防便(bian)秘、強牙健(jian)齒等功(gong)效。
1、補(bu)充(chong)鈣(gai)質。芝(zhi)士是(shi)奶制(zhi)品(pin),含鈣(gai)質豐富,是(shi)最佳的補(bu)鈣(gai)食品(pin)。這些(xie)鈣(gai)質很容(rong)易被人(ren)體所吸收,為人(ren)體提供充(chong)足(zu)的鈣(gai)質,促進人(ren)體骨骼細胞(bao)的合成,從(cong)而促進人(ren)體的生長發育。對于缺鈣(gai)者(zhe)和正(zheng)在生長發育的青(qing)少年和兒童來說,食用芝(zhi)士是(shi)一個補(bu)鈣(gai)的好選擇。
2、預防便(bian)(bian)秘。芝士中(zhong)的乳(ru)酸(suan)菌有(you)促進人(ren)(ren)體新陳代謝(xie)的作用,可以使人(ren)(ren)體腸(chang)道(dao)內的菌群保持穩定和平衡,保健效果好,人(ren)(ren)體適量食用奶酪,對便(bian)(bian)秘和腹瀉(xie)等癥狀有(you)一定的治療(liao)作用。
3、強(qiang)牙(ya)健齒。芝士中(zhong)含有的(de)某種物質(zhi)可(ke)有效(xiao)防(fang)止(zhi)齲(qu)齒的(de)產生(sheng),在(zai)飯前食用可(ke)以使牙(ya)齒表層的(de)鈣質(zhi)含量增多,從而防(fang)止(zhi)齲(qu)齒的(de)產生(sheng),人體適(shi)量食用有一定的(de)強(qiang)牙(ya)健齒效(xiao)果。