涼(liang)州(zhou)核(he)桃(tao)的營(ying)養價值(zhi)也(ye)十分高(gao),在現代都市生活中,人(ren)們(men)常(chang)(chang)常(chang)(chang)處于(yu)高(gao)度的工作壓力與快(kuai)節奏的生活方式中,人(ren)們(men)對自身健康(kang)的重視程度也(ye)越(yue)來(lai)越(yue)高(gao),而涼(liang)州(zhou)核(he)桃(tao)就可以很好地滿足人(ren)們(men)的健康(kang)需求。
涼州核(he)桃中不(bu)僅含(han)有非(fei)常豐富的蛋(dan)白(bai)質、維生素(su)E、膽固醇等營養(yang)元(yuan)素(su),并且人們將這些元(yuan)素(su)的吸收效果最大化,極大地提(ti)高了(le)核(he)桃的營養(yang)價值。
涼州區將核桃種植與旅游業相結合,通過構建現代化的核桃林和林下農旅產品展示中心,使得游客們不僅可以觀賞到(dao)涼州(zhou)核桃神奇的生長(chang)過程,還能夠(gou)親手采(cai)摘涼州(zhou)核桃,保持(chi)新鮮、健(jian)康、有(you)益的食用習慣,并通過農家旅館住宿、地道美食體驗等(deng)方式,感(gan)受到(dao)涼州(zhou)獨特(te)的風(feng)貌與文化氣息。
涼州核桃的(de)果仁飽滿且(qie)(qie)肉質(zhi)(zhi)細膩(ni),外殼堅硬且(qie)(qie)顏色呈深棕色,味道香甜可口,營養豐富,含有豐富的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)、脂肪、碳(tan)水化(hua)合物、維生素等,被譽(yu)為“硬殼里的(de)軟黃金(jin)”。
涼州核桃生(sheng)長(chang)(chang)在天然的(de)條帶狀綠洲沙漠(mo)中,經歷(li)了(le)漫長(chang)(chang)的(de)自然生(sheng)長(chang)(chang)過程(cheng),其品(pin)質獨(du)特,受(shou)到人(ren)們廣泛的(de)青(qing)睞(lai),成為了(le)國內外(wai)市場上(shang)備受(shou)追捧的(de)高端休閑零(ling)食。
甘肅武威市涼州區(qu)城(cheng)東有一(yi)大片核桃園(yuan),總(zong)面積65公頃,975畝(mu),是這(zhe)座城(cheng)市難得的(de)一(yi)塊生態休(xiu)閑園(yuan)。
該(gai)園以百(bai)年薄皮核桃(tao)樹(shu)和梨樹(shu)為主(zhu),種植各(ge)類苗(miao)木100多萬(wan)株,森林覆(fu)蓋率達(da)80%以上,現有蘋(pin)果、梨、核桃(tao)各(ge)種樹(shu)木2萬(wan)余株,是武威市城區內的綠色寶(bao)地。
游客(ke)來核桃(tao)園(yuan)的(de)主要目(mu)的(de)是休閑。核桃(tao)園(yuan)區利用核桃(tao)樹(shu)(shu)和(he)梨樹(shu)(shu)高大(da)(da)茂密和(he)遮陰(yin)面(mian)積(ji)大(da)(da)的(de)特性,建成(cheng)了武威最大(da)(da)的(de)休閑茶園(yuan),核桃(tao)樹(shu)(shu)區和(he)梨樹(shu)(shu)區均分割(ge)成(cheng)四百家茶座,周(zhou)圍(wei)用布幔圍(wei)起來,攤主為客(ke)人(ren)沏茶倒水,提供麻將,象(xiang)棋,撲克供客(ke)人(ren)娛樂(le)。
此外(wai),攤主也(ye)為(wei)客人提供飲食,以(yi)大盤雞(ji),水煮雞(ji),清燉,爆炒羊肉為(wei)主,再配一兩個(ge)素材,一人來一碗面(mian),興致好的(de)客人還會喝些啤(pi)酒(jiu),所以(yi)核桃園內酒(jiu)香飯香彌漫(man),猜拳(quan)行令聲不絕于(yu)耳,形成了獨具(ju)特色的(de)露天茶(cha)園飲食文化。