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香洲番荔枝簡介

香洲(zhou)番荔枝為(wei)熱(re)帶(dai)水果(guo)，果(guo)實清甜，果(guo)肉(rou)乳白色(se)，以其(qi)獨(du)特香味，被(bei)列(lie)為(wei)熱(re)帶(dai)名(ming)果(guo)之一。成(cheng)熟果(guo)呈淡綠黃色(se)，外表被(bei)以多角形小指大之軟(ruan)疣(you)凸起（有許多成(cheng)熟的子房和花托合生而成(cheng)），恰似(si)佛頭，故(gu)有佛頭果(guo)、釋迦果(guo)之稱(cheng)。

香洲番荔枝的營養價值

每100g香洲番荔枝果肉組織營(ying)養成(cheng)分的(de)含量(liang)：水(shui)分為8.36g，可溶性固(gu)形(xing)物(wu)(wu)18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物(wu)(wu)質0.6%-0.7%，碳(tan)水(shui)化合(he)物(wu)(wu)23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維(wei)生素C為265mg，蛋白質含量(liang)為1.55g等(deng)，含有很多人體所需的(de)物(wu)(wu)質。

香洲番荔枝的功效

1、延緩肌膚(fu)衰老(lao)。番荔(li)枝含豐富的(de)(de)維生(sheng)素C，具有(you)(you)降血糖的(de)(de)功(gong)效，是最(zui)佳(jia)的(de)(de)抗(kang)氧(yang)化水果，能(neng)夠有(you)(you)效延緩肌膚(fu)衰老(lao)，美白肌膚(fu)。

2、通腸(chang)排便(bian)。番荔枝纖(xian)維(wei)含量(liang)較高，能有效(xiao)地促進腸(chang)蠕動，排走積存在(zai)腸(chang)內的(de)宿便(bian)。

3、降低血糖(tang)。番荔(li)枝具(ju)有激活腦細胞和(he)降低血糖(tang)的功效，在國外常(chang)用(yong)(yong)來治療(liao)腦萎(wei)縮和(he)糖(tang)尿(niao)病(bing)。糖(tang)尿(niao)病(bing)患者經常(chang)食用(yong)(yong)番荔(li)枝，對于病(bing)癥的減(jian)輕有明顯的輔助食療(liao)作用(yong)(yong)。

4、抗(kang)癌(ai)。番(fan)荔枝的(de)萃取(qu)物可有效(xiao)對抗(kang)12類(lei)癌(ai)癥(zheng)的(de)惡性細胞，其中包括(kuo)結腸癌(ai)、乳(ru)腺癌(ai)、前列(lie)腺癌(ai)、肺癌(ai)和(he)胰腺癌(ai)等。同時，番(fan)荔枝還具有抗(kang)真菌和(he)抗(kang)寄生(sheng)蟲的(de)功(gong)效(xiao)，此外，它還能幫助調(diao)節(jie)血壓(ya)，還是(shi)一(yi)種抗(kang)抑郁劑和(he)廣譜抗(kang)生(sheng)素。

5、促(cu)進兒童生(sheng)長發育。番荔(li)枝果實是(shi)一種(zhong)營養非常均衡的食物，含有豐富的糖類、蛋白(bai)質、氨(an)(an)基酸(suan)、礦物質、維(wei)生(sheng)素(su)、黃酮和(he)粗纖維(wei)精氨(an)(an)。酸(suan)能促(cu)使胰(yi)島素(su)生(sheng)成(cheng)及分泌增強細(xi)(xi)胞(bao)的免疫(yi)功能，賴氨(an)(an)酸(suan)是(shi)大腦神經細(xi)(xi)胞(bao)再生(sheng)的氨(an)(an)基酸(suan)。精氨(an)(an)酸(suan)可刺(ci)激垂(chui)體分泌生(sheng)長激素(su)，可促(cu)進膠原組(zu)織的合成(cheng)，對促(cu)進兒童生(sheng)長有作用。

6、維持(chi)神經(jing)肌(ji)肉(rou)應激(ji)性。番(fan)荔枝果實中含(han)有多種礦質元素，鉀(jia)、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅(xin)的含(han)量(liang)都很(hen)高，而且鉀(jia)、鈉、鈣、鎂保持(chi)一定比(bi)例，可促進肌(ji)肉(rou)收縮，維持(chi)神經(jing)肌(ji)肉(rou)應激(ji)性。

香洲番荔枝怎么吃

1、番(fan)荔枝一定要熟軟(ruan)(ruan)才能(neng)吃，買回家后(hou)，若仍生硬，可(ke)用報紙(zhi)包(bao)裹，噴些水(shui)，放(fang)上一二天，待(dai)變軟(ruan)(ruan)后(hou)即(ji)可(ke)用刀剖開(kai)去皮食用，鮮美香(xiang)甜，口(kou)味非常 獨特。

2、也可切塊做成(cheng)各種冰飲(yin)。果皮不(bu)可食(shi)，若果皮發黑，不(bu)用擔心(xin)，口味更(geng)佳。

3、也可以像吃(chi)西瓜一(yi)樣(yang)，縱向剖開后切片食用。

4、也可以(yi)將新鮮的(de)番荔枝果(guo)生食，包括可以(yi)用(yong)來榨果(guo)汁，或(huo)者是將它做成(cheng)果(guo)露飲用(yong)。

香洲番荔枝的食用禁忌

普通人均可食(shi)用，番(fan)荔(li)枝雖含有各(ge)種糖(tang)類，但對血糖(tang)的影(ying)響(xiang)微乎其微，糖(tang)尿病患(huan)者無須忌食(shi)，但是要適(shi)度，不宜多(duo)食(shi)。

由于番荔(li)枝性甘溫而(er)澀(se)，并(bing)且含有鞣質，因此不(bu)要與乳制品或高蛋白的(de)食品一起(qi)食用，以(yi)免生(sheng)成不(bu)易消化的(de)物質。