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牛膝酒飲用價值

牛(niu)(niu)膝(xi)泡酒就(jiu)是(shi)將牛(niu)(niu)膝(xi)和酒融(rong)合在一起，這樣能發揮出牛(niu)(niu)膝(xi)的最(zui)大功效，牛(niu)(niu)膝(xi)藥酒在于(yu)制作(zuo)簡(jian)單，且(qie)飲用比較方便，使得牛(niu)(niu)膝(xi)的藥性穩(wen)定而且(qie)安(an)全，牛(niu)(niu)膝(xi)的功效能發揮到最(zui)佳。

牛膝泡酒是一(yi)種(zhong)被廣泛運(yun)用(yong)的(de)(de)中藥方劑，喝了用(yong)牛膝泡的(de)(de)酒，不僅能(neng)(neng)治愈一(yi)些疾病(bing)，同時還能(neng)(neng)調理身體的(de)(de)機能(neng)(neng)，所以牛膝泡酒受到很(hen)多(duo)人的(de)(de)推(tui)崇，比如牛膝與(yu)巴(ba)戟天和枸杞(qi)一(yi)同泡酒喝，對于(yu)男性(xing)有(you)補(bu)腎壯(zhuang)陽的(de)(de)功能(neng)(neng)，還能(neng)(neng)祛風(feng)驅寒，對五(wu)勞七傷等病(bing)癥也有(you)很(hen)好的(de)(de)治療效果(guo)。

牛(niu)膝(xi)(xi)泡(pao)酒能促(cu)進(jin)血液循環和(he)緩解疼(teng)痛，并用(yong)于婦(fu)科(ke)的月經不調，它常與(yu)當歸(gui)、紅花等(deng)一起使用(yong)，對于瘀傷可(ke)用(yong)牛(niu)膝(xi)(xi)與(yu)當歸(gui)和(he)川(chuan)芎一起來(lai)清瘀。牛(niu)膝(xi)(xi)不僅能滋養肝(gan)腎和(he)強筋骨，還可(ke)以(yi)通血活絡，能很(hen)好(hao)地治(zhi)療下半身腰膝(xi)(xi)關節疼(teng)痛。

牛膝泡(pao)酒對于肝腎虛(xu)、腰酸痛或下肢無力等，與熟地黃、當歸和(he)虎骨等相配(pei)合使(shi)用，具(ju)有補腎和(he)強筋健骨的(de)作用。

牛膝酒制作方法

牛膝肉桂酒

配方：牛膝、秦艽、川芎、防風、肉桂、獨活、丹參、云茯苓各30g，杜仲(zhong)、制附(fu)子、石(shi)斛、干姜、麥冬(dong)、地骨皮各25g，五(wu)加(jia)皮40g，薏苡仁15g，大麻仁10g，白酒I 500ml。

制法：將前1 7味搗碎，置容器中，加入(ru)白酒(jiu)，密封，浸泡(pao)3-7日(ri)后，過(guo)濾去渣(zha)，貯存備(bei)用。

功效：溫腎壯陽，健脾和胃，祛風除濕，溫經通絡。

用法：口服：每次空腹服15～20ml，日服3次。

來源：《圣濟總錄》

牛膝附子酒

配方：牛膝、薏苡仁、五加皮、杜仲、天冬、秦艽各6g，獨活、炙(zhi)細辛、制附子、巴戟天(tian)、肉桂(gui)、石(shi)楠葉各4g，白酒800ml。

制法：將前12味搗碎，置容器中，加入白酒，密(mi)封，浸(jin)泡10日后，過濾去渣，即成。

功效：散寒祛風，溫腎壯陽，舒筋活絡，溫中止痛。

用法：口服：每次服15～30ml，日(ri)服3次(ci)。

牛膝酒古法配方

治小兒口瘡

來源：《圣濟總錄》

配方：牛膝（切）一兩。

制法：上以清酒二盞(zhan)，煎(jian)至七分。

主治：治小兒口瘡。

用法：去(qu)滓分溫三服，日二，以瘥(chai)為度。

治產后腹痛

來源：《備急千金要方》

配方：生牛膝五兩。

制法：以(yi)酒五(wu)升，煮取二(er)升，去滓。若(ruo)用干牛膝根(gen)，以(yi)酒漬之一宿，然后可煮。

主治：產后腹中苦痛。

用法：分二服。

治筋骨諸病

來源：《圣濟總錄》

配方：牛膝（去苗銼(cuo)）、薏苡仁(ren)各半斤，酸棗仁(ren)（微炒(chao)）、赤芍藥、附子(zi)（炮裂去皮臍(qi)）、干姜（炮）、柏子(zi)仁(ren)、石斛（去根）各三兩(liang)，甘草（微炙）二兩(liang)。

制法：上九味，細銼和勻，用(yong)生絹袋(dai)盛，以(yi)好酒(jiu)二斗浸七日。

主治：肝風筋脈抽掣疼痛。

用法：不(bu)拘時溫飲(yin)一盞，旋添酒(jiu)漬藥，至味薄即止。

治腳氣

來源：《太平圣惠方》

配方：生(sheng)牛膝(xi)、生(sheng)地黃（凈洗控(kong)干切(qie)暴(bao)兩日）各半斤。

制法：上二味，和搗如泥作(zuo)團(tuan)，以紙裹，外更以黃(huang)泥固濟(ji)微火(huo)(huo)炙，勿(wu)令泥有(you)裂處，待干(gan)即于地(di)爐中(zhong)灰火(huo)(huo)養半日(ri)，次以炭火(huo)(huo)漸漸燒之，加至火(huo)(huo)三斤，燒一復時(shi)，取出候冷，去(qu)泥紙，搗羅為散。

主治：治腳氣極冷，著厚(hou)綿衣蓋復(fu)不覺暖者(zhe)。

用法：每服(fu)五錢匕(bi)，酒一盞(zhan)半(ban)，以瓷器煎至(zhi)七分，和滓食(shi)前頓服(fu)，老少以意加(jia)減。

治風疾諸病

來源：《千金翼方》

配方：牛(niu)膝、石(shi)南、烏頭（去皮）、天(tian)雄(xiong)（去皮）、茵(yin)芋各二兩，細辛五分。

制法：上六味切，以酒一斗(dou)二(er)升漬之，春秋五日，夏(xia)三(san)日，冬七日。

主治：主八(ba)十三種(zhong)風著(zhu)人(ren)頭(tou)，面腫癢，眉發隕落(luo)，手腳拘急不得行(xing)步，夢與鬼(gui)神交通，或心(xin)煩恐(kong)怖(bu)，百脈(mo)自驚(jing)，轉加(jia)贏(ying)瘦等。

用法：初服半合，治風癲(dian)宿(su)服之即吐(tu)下，強人(ren)日三，老少日一，不知(zhi)稍加。惟禁(jin)房室及豬肉等。

治瘧疾

來源：《普濟方》

配方：牛膝莖葉。

制法：用牛膝莖葉一把，切(qie)，以酒三引漬(zi)一宿。

主治：瘧疾。

用法：分(fen)三服(fu)，令微有(you)酒(jiu)氣，不即斷更作，不過三服(fu)止。

治腹脹腹痛

來源：《圣濟總錄》

配方：生地黃、生牛膝各250克(ke)。

制法：將上二味和(he)搗如泥(ni)作團狀，以(yi)(yi)紙(zhi)裹外(wai)重以(yi)(yi)黃泥(ni)固濟，微火炙，勿令泥(ni)有裂處，待(dai)干(gan)即(ji)于地爐中灰火養(yang)半(ban)日，次以(yi)(yi)炭火漸漸燒(shao)之(zhi)，加(jia)至火令近，燒(shao)一復(fu)時，取出候冷(leng)，去泥(ni)紙(zhi)，搗羅為散。

主治：少(shao)腹滯痛，腰(yao)膝浮(fu)腫，筋骨(gu)無力(li)，足(zu)趾極冷。

用法：每用15克，酒20毫(hao)升，以(yi)瓷器煎至25毫升，和渣(zha)食前頓服，老小隨意(yi)加減均(jun)可。

牛膝泡酒用什么樣酒

市場上70%的白(bai)酒都是食(shi)用酒精+香(xiang)料+甜蜜素+水(shui)勾(gou)兌(dui)而成(cheng)，成(cheng)本原因(yin)，中低(di)端(duan)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)幾乎(hu)都是酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精勾(gou)兌(dui)，很多打著純(chun)糧釀造的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)卻是食(shi)用酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精勾(gou)兌(dui)而成(cheng)，而食(shi)用酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)粕(po)清酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)與純(chun)糧酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)區(qu)別在于，純(chun)糧酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是自然發酵釀造，含有(you)多種對(dui)人(ren)體有(you)益的天然物質，而食(shi)用酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)因(yin)為添加(jia)劑(ji)原因(yin)本身對(dui)人(ren)體就(jiu)沒有(you)好處，還會破壞藥(yao)材的功效。因(yin)此，牛膝泡酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)一定要選用無添加(jia)的純(chun)糧酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

牛膝泡酒要用多少度酒

稍(shao)高度(du)數(shu)的(de)白(bai)酒更易于殺死牛(niu)膝(xi)的(de)細菌和病菌。牛(niu)膝(xi)中水分的(de)滲(shen)出也會稀釋酒精度(du)，而且隨(sui)著存放時(shi)間的(de)推移，酒的(de)度(du)數(shu)會下降，酒精度(du)過低，長時(shi)間存儲容易變(bian)質。因此牛(niu)膝(xi)泡酒60度(du)的優質純糧酒最(zui)佳。

牛膝泡酒用什么容器

牛(niu)膝泡酒(jiu)(jiu)只能使用土陶壇(tan)或者玻璃器(qi)(qi)皿，陶壇(tan)最(zui)優，古時候熬(ao)制中(zhong)藥、儲存白(bai)酒(jiu)(jiu)都用陶類器(qi)(qi)具(ju)，土陶壇(tan)具(ju)有透氣性(xing)，可(ke)加(jia)速白(bai)酒(jiu)(jiu)的陳化老熟，讓酒(jiu)(jiu)的品質更好，所以陶壇(tan)比玻璃更適合裝酒(jiu)(jiu)。不(bu)可(ke)選用塑料和(he)金屬器(qi)(qi)皿泡藥酒(jiu)(jiu)，塑料和(he)金屬器(qi)(qi)皿裝酒(jiu)(jiu)會逸出(chu)有害物質，而玻璃、陶瓷就(jiu)不(bu)會產生上述情況。