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蓯蓉酒飲用價值

肉蓯(cong)蓉泡(pao)酒具有溫通腎(shen)陽、壯腰健(jian)腎(shen)、潤腸通腹的功效，有治療腰膝(xi)酸軟、手足(zu)不溫、頭暈耳鳴、乏力、便(bian)秘等(deng)作用。肉蓯(cong)蓉是一種名貴的中(zhong)藥材，具有“沙漠人參(can)”得稱號，可以用于補陽，調理(li)脾腎，酒又(you)是偏溫性的，用肉蓯蓉泡酒可以加強補陽的效果。

現代(dai)(dai)藥理(li)研(yan)究(jiu)發現，肉蓯(cong)蓉(rong)還可以(yi)促進人體(ti)細胞再生和新陳代(dai)(dai)謝，增(zeng)強機體(ti)免疫(yi)能力，具有明顯的(de)抗疲勞、抗病毒等功效，因此(ci)每日(ri)飲用(yong)適量的(de)肉蓯(cong)蓉(rong)酒對身(shen)體(ti)是有益的(de)。

蓯蓉酒制作方法

蓯蓉酒

肉蓯蓉250克，52度左右的白酒(jiu)5斤，再準(zhun)備一個(ge)容(rong)量比較大(da)的玻璃瓶(ping)；把已經準(zhun)備好(hao)的肉(rou)蓯(cong)蓉用(yong)干凈的絹袋裝好(hao)，然后放入(ru)(ru)玻璃瓶(ping)中，并(bing)將準(zhun)備好(hao)的白酒倒(dao)入(ru)(ru)玻璃瓶(ping)中，并(bing)蓋好(hao)蓋子(zi)密封，放到(dao)通風的室內保存即可(ke)，大(da)概半(ban)個(ge)月的時(shi)間就可(ke)以飲用(yong)了。

蓯蓉菟絲子酒

肉(rou)蓯蓉250克，菟絲子300克，高度(du)白酒5升。將全部中藥材(cai)清洗干凈搗碎，置放(fang)于洗凈的酒(jiu)壇中，用(yong)高(gao)度白酒(jiu)浸泡，密封15日后取(qu)出即可。

山萸肉蓯蓉酒

60克懷(huai)山藥(yao)，150克(ke)肉蓯(cong)蓉，85克五(wu)味子，100克杜仲炒，100克川牛膝、鳩絲子、白(bai)茯苓、澤瀉、熟地、山茱萸(yu)、巴戟天、遠志各(ge)75克。將前12種藥(yao)材搗碎，放入(ru)布袋、容(rong)器中，加(jia)入(ru)酒，密封，浸泡5~7天，過濾去(qu)渣，即可。

鹿齡集酒

肉蓯蓉20克，人參、鹿茸各(ge)10克，熟地(di)黃15克，海馬10克，白酒1000毫升(sheng)。將前5味，其中人參、鹿茸共為粗末，一并置容(rong)器中，加入白酒(jiu)，密封，浸泡1個月后即可取用。服(fu)后添(tian)酒，味薄即止。

蓯蓉酒制作須知

1、肉(rou)蓯蓉在用來(lai)泡(pao)(pao)酒的(de)時候，需要提(ti)前用清水來(lai)浸泡(pao)(pao)，并(bing)將表面上的(de)沙子(zi)及(ji)灰(hui)塵清理干(gan)凈，否則(ze)可(ke)能會影響到(dao)肉(rou)蓯蓉酒泡(pao)(pao)出來(lai)的(de)的(de)口感及(ji)衛(wei)生。

2、用(yong)(yong)肉蓯蓉(rong)(rong)來泡(pao)酒(jiu)時白(bai)酒(jiu)的(de)(de)選(xuan)擇也是(shi)比較(jiao)重(zhong)要的(de)(de)，不是(shi)說隨便的(de)(de)一(yi)種酒(jiu)都能(neng)夠(gou)用(yong)(yong)來泡(pao)制肉蓯蓉(rong)(rong)酒(jiu)飲用(yong)(yong)的(de)(de)。一(yi)些高質量的(de)(de)純(chun)糧釀制的(de)(de)白(bai)酒(jiu)才適合用(yong)(yong)來泡(pao)制肉蓯蓉(rong)(rong)藥酒(jiu)，建議白(bai)酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)精度數在50到60度之間(jian)是(shi)比較好的(de)，另外，肉(rou)蓯(cong)蓉也可(ke)以選擇白酒來(lai)清洗，這樣會(hui)使泡出的(de)肉(rou)蓯(cong)蓉酒品質(zhi)更佳。

3、肉蓯(cong)蓉和白酒(jiu)(jiu)的配比(bi)問題(ti)也是需要(yao)注意的，建議一斤白酒(jiu)(jiu)配肉蓯(cong)蓉50到100克，按照這(zhe)樣一個比例(li)泡出來的藥酒濃度是非常合適(shi)的。