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啤酒冰苦瓜的做法

食材：苦瓜、啤酒(jiu)、蒜蓉(rong)、食(shi)鹽、味精(jing)、麻油、香醋。

步驟：

1、將(jiang)苦瓜洗凈去頭尾，豎刀一切為二(er)。

2、將啤(pi)酒倒入保鮮(xian)盒內(nei)，將苦瓜浸(jin)入啤(pi)酒，用保鮮(xian)紙包裹(guo)，放進(jin)冰柜內(nei)冷(leng)泡(pao)12小時，取出(chu)斜刀切片。

3、把(ba)蒜蓉、食鹽、味精、麻油、香醋調制成蒜汁。

4、苦瓜片蘸(zhan)汁食用。

啤酒苦瓜能一起吃嗎

啤酒和苦瓜可以一(yi)起(qi)吃。

苦瓜是屬于(yu)蔬菜當中(zhong)的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)，其中(zhong)的(de)(de)(de)主(zhu)要成(cheng)(cheng)分是維(wei)生(sheng)素(su)、礦(kuang)物(wu)質、微量元素(su)、膳食纖(xian)維(wei)等，同時當中(zhong)也含(han)有碳水化合物(wu)等，啤酒(jiu)主(zhu)要是由大麥芽發酵制作而成(cheng)(cheng)，當中(zhong)的(de)(de)(de)主(zhu)要成(cheng)(cheng)分是礦(kuang)物(wu)質，苦瓜和(he)啤酒(jiu)當中(zhong)的(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)分并沒有沖突性(xing)，一(yi)起(qi)吃也可以正常的(de)(de)(de)吸收營養物(wu)質。

啤酒加苦瓜有什么好處

1、苦瓜泡酒主要(yao)是由苦瓜和酒泡制(zhi)而成，其中苦瓜含有豐富的(de)蛋白質、糖類、維(wei)生素C、維(wei)生素B2、煙(yan)酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵(tie)等營養成分(fen)，適(shi)量飲(yin)用可以為身體(ti)補充所需(xu)要(yao)的(de)營養，對身體(ti)有一(yi)定的(de)好處。

2、苦瓜泡酒中含有(you)豐富的(de)膳食(shi)纖維，可以促進胃(wei)腸道(dao)蠕動，有(you)利于食(shi)物的(de)消(xiao)化與吸收，適量飲用后可以改善消(xiao)化不良的(de)情況。

3、苦瓜中含有豐富的維生素A，可(ke)以(yi)促進眼(yan)睛內感光色素的形成，改善(shan)視(shi)力，適量飲(yin)用苦瓜泡(pao)酒可(ke)以(yi)輔(fu)助保護眼(yan)睛。

4、苦(ku)瓜泡(pao)酒中含有豐富(fu)的苦(ku)瓜苷(gan)，能夠輔(fu)助促進胰島素的分泌，從(cong)而達到輔(fu)助降血糖的效果。