黃絲膜菌也叫“黃絲蓋(gai)傘”。
黃絲膜菌多生長(chang)在(zai)無污(wu)染的針葉(xie)林(lin)(lin)及針闊混交林(lin)(lin)中(zhong)地上(shang),我國東北、西南及湖南、安(an)徽、新(xin)疆等大部分(fen)地區(qu)均(jun)有廣泛分(fen)布。
黃絲膜(mo)菌是可食(shi)用菌,食(shi)用部位為黃絲膜(mo)菌的子(zi)實(shi)(shi)體。夏(xia)秋兩季雨后可采摘子(zi)實(shi)(shi)體,去(qu)雜洗凈,可炒食(shi)、煮(zhu)食(shi)、燉食(shi)、蒸食(shi)、煲湯。
1、黃絲膜菌(jun)營(ying)養(yang)價值(zhi)較高,含(han)有(you)豐富的(de)胡蘿卜素(su)(su)、蛋白(bai)質(zhi)以及維(wei)生素(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)C等(deng),同時也含(han)有(you)鐵、鈣(gai)等(deng)物質(zhi),機體(ti)食用后可補充(chong)身體(ti)所需(xu)的(de)部(bu)分營(ying)養(yang)物質(zhi),有(you)利于機體(ti)健康。而(er)且因為黃絲膜菌(jun)含(han)有(you)較高的(de)維(wei)生素(su)(su)A成(cheng)分,可在一定程(cheng)度上起到明目、改善(shan)夜盲癥的(de)功效(xiao)。
2、黃(huang)絲膜菌屬于一(yi)種味道(dao)鮮(xian)美,并且(qie)(qie)營養(yang)豐富(fu)的食用菌,外表(biao)是黃(huang)色,并且(qie)(qie)有淡淡的杏仁(ren)香(xiang)氣,可(ke)以做湯或(huo)者是炒(chao)著吃,而且(qie)(qie)其口感鮮(xian)滑(hua),食用后(hou)具有開胃(wei)作用,可(ke)增進機體(ti)食欲,利于后(hou)續(xu)進食。
3、黃絲膜菌也是一種(zhong)膳食(shi)(shi)纖維含量較高的(de)食(shi)(shi)物,食(shi)(shi)用后可促進胃(wei)腸蠕動(dong),加(jia)快食(shi)(shi)物的(de)消化(hua)吸收,有利于(yu)排便,適(shi)宜(yi)便秘、消化(hua)不良(liang)的(de)人群食(shi)(shi)用。