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金川甜菜的特點

金川甜菜常年生產，不受季節限(xian)制，可以(yi)四季長種。與筍(sun)、竹(zhu)、玉米等(deng)果蔬相比(bi)，金川甜菜更容易儲存，不僅適宜鮮食，也(ye)可以(yi)做(zuo)成罐(guan)裝、腌制等(deng)多種加工方式。金川甜菜的種植和(he)銷售產業也(ye)逐漸(jian)形成規模(mo)，得(de)到了社會各界的高度關注和(he)支持。

金川甜菜的營養價值

在營養(yang)(yang)方面(mian)，金川甜(tian)菜(cai)擁有豐富的(de)營養(yang)(yang)成分(fen)和醫藥(yao)價值(zhi)。不僅含有大量的(de)蛋白質、碳(tan)水化合物、鈣(gai)、鐵(tie)、維(wei)生素C等多種營養(yang)(yang)成分(fen)，也(ye)具有調節血糖、保(bao)護肝臟、增(zeng)加胃腸蠕動、降低血壓(ya)等醫藥(yao)功效。金川甜(tian)菜(cai)除了可(ke)以用于(yu)食品(pin)加工外，還可(ke)以用于(yu)保(bao)健品(pin)、藥(yao)品(pin)等方面(mian)。

金川甜菜怎么吃

一、涼拌沙拉

這是(shi)(shi)最簡單也是(shi)(shi)最廣(guang)泛的(de)(de)(de)甜(tian)菜(cai)吃法。既能保(bao)證甜(tian)菜(cai)原汁原味的(de)(de)(de)同(tong)時，營(ying)養價值還十分(fen)豐富。具體的(de)(de)(de)做法是(shi)(shi)將甜(tian)菜(cai)的(de)(de)(de)根用清水(shui)洗凈，然后去皮。把(ba)去皮后的(de)(de)(de)甜(tian)菜(cai)切成(cheng)絲(si)，注(zhu)意(yi)切得不(bu)能太粗也不(bu)能太細，如果家里有專(zhuan)門(men)的(de)(de)(de)切絲(si)工具那就更好了(le)(le)。將切好的(de)(de)(de)甜(tian)菜(cai)絲(si)放(fang)在一個足夠(gou)大的(de)(de)(de)容器中，這是(shi)(shi)為了(le)(le)方便(bian)攪(jiao)拌。還可(ke)以(yi)往里面(mian)放(fang)一些水(shui)果之類，向(xiang)里面(mian)放(fang)適量(liang)的(de)(de)(de)醋、橄(gan)欖油等調味品充分(fen)攪(jiao)拌后即可(ke)食用。

二、炒豆腐

甜(tian)(tian)菜(cai)炒(chao)豆(dou)腐是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)低脂(zhi)肪的(de)(de)做法，可以(yi)用作健身餐。如(ru)果(guo)(guo)(guo)您在(zai)減(jian)肥不(bu)妨可以(yi)試(shi)試(shi)這個(ge)吃法，含油量極少(shao)，但是(shi)營養十(shi)分(fen)豐富，吃過之后(hou)不(bu)會感(gan)到饑餓。再配(pei)合(he)合(he)理(li)的(de)(de)健身手段很快(kuai)就(jiu)能達(da)到您預期的(de)(de)減(jian)肥效果(guo)(guo)(guo)。具體的(de)(de)做法是(shi)將甜(tian)(tian)菜(cai)去(qu)皮、切塊、并把它(ta)先(xian)煮熟。同時(shi)把豆(dou)腐切丁(ding)，配(pei)料(liao)可以(yi)選用一(yi)(yi)些家常用的(de)(de)調(diao)(diao)料(liao)。熱鍋少(shao)油，將甜(tian)(tian)菜(cai)放在(zai)中火上先(xian)炒(chao)半分(fen)鐘左右，之后(hou)依次加(jia)入(ru)豆(dou)腐、豌豆(dou)等(deng)(deng)進行翻炒(chao)。配(pei)菜(cai)好了之后(hou)，直(zhi)接放入(ru)調(diao)(diao)料(liao)，就(jiu)制(zhi)作完成了。如(ru)果(guo)(guo)(guo)調(diao)(diao)料(liao)里(li)加(jia)上辣椒粉等(deng)(deng)有(you)助于脂(zhi)肪燃燒的(de)(de)調(diao)(diao)味品效果(guo)(guo)(guo)更佳(jia)哦(e)！

金川甜菜食用須知

1、就像PH試(shi)紙一樣(yang)堿性環境下(xia)會變紫色，并不是壞(huai)了。

2、食醋等酸性調味品能保持甜菜新鮮的(de)色澤(ze)。

3、所(suo)有(you)調味品種(zhong)鹽要最后添(tian)加。