八(ba)眉(mei)(mei)豬(zhu)分為大八(ba)眉(mei)(mei)豬(zhu),二八(ba)眉(mei)(mei)豬(zhu)和小伙豬(zhu)3種類型。
大八眉(mei)豬體形高(gao)大,全身被毛為黑色,毛粗(cu)長;四(si)肢稍(shao)高(gao),骨骼(ge)粗(cu)壯;腹大下垂,皮厚而松弛,多皺褶;耳寬(kuan)大下垂,長過鼻(bi)梁;額(e)部較寬(kuan),皺紋粗(cu)深;頭粗(cu)重,背腰稍(shao)長,寬(kuan)而平直;胸寬(kuan)而深;尻部寬(kuan)大。
二八眉豬(zhu)背毛較細(xi),頭(tou)中(zhong)(zhong)等;額部有兩條平行橫紋,耳(er)寬大,頸適(shi)中(zhong)(zhong),四肢粗壯,骨骼堅實;背腰(yao)平直,腹(fu)大下垂(chui),尻部多傾斜(xie)。
小(xiao)(xiao)伙豬體(ti)形較小(xiao)(xiao),被毛(mao)稀短,頭輕小(xiao)(xiao);額有旋毛(mao),耳(er)小(xiao)(xiao)下垂(chui),背腰短款平直;四(si)肢(zhi)短,皮薄,骨細(xi)。
中心產區為陜(shan)西省涇河流域,甘肅省隴(long)東和寧夏回族自治區固(gu)原地區。
產區(qu)為(wei)(wei)西北黃(huang)土高(gao)原(yuan),屬大(da)陸性氣候(hou)。冬季(ji)嚴寒,夏季(ji)干(gan)旱。海拔(ba)為(wei)(wei)1000—2000米,年(nian)平(ping)均(jun)氣溫,以甘肅為(wei)(wei)例,東部在10℃以上(shang),西部0.6℃左右(you)。年(nian)降水量300—600毫米,風沙大(da),水土流失嚴重,土壤瘠薄,植被稀疏(shu)。農(nong)作物以小麥、玉(yu)米、糜子、蕎(qiao)麥、馬(ma)鈴薯為(wei)(wei)主(zhu),次(ci)為(wei)(wei)油料作物油萊(lai)、胡(hu)麻等(deng),有的(de)地區(qu)還可種植苜蓿(xu),農(nong)副產品豐富,為(wei)(wei)八眉(mei)豬的(de)飼(si)養繁(fan)殖提供了良好的(de)物質基礎(chu)。
八眉豬產區的(de)陜西(xi)(xi)和甘肅(su)省為我國(guo)古代文化(hua)的(de)發源地(di),早在五六千年以前的(de)新石器時代,西(xi)(xi)安“半坡村(cun)人”已經馴養了豬。
三千年前的(de)(de)(de)關中(zhong)西(xi)(xi)部以從(cong)事農業(ye)著(zhu)稱的(de)(de)(de)周(zhou)族,養(yang)豬(zhu)也相當(dang)普遍, “牧豬(zhu)于幽山”,并有“乃造(zao)其槽(cao),執(zhi)豕于牢”。說明當(dang)時豬(zhu)除了(le)放牧外,已開始修(xiu)造(zao)豬(zhu)舍養(yang)豬(zhu)。由此(ci)可見,八眉豬(zhu)形成的(de)(de)(de)歷(li)史(shi)較久,是我國(guo)西(xi)(xi)北地區的(de)(de)(de)古老豬(zhu)種之一(yi) 。
肥育性能
八眉豬生長(chang)慢(man),在(zai)(zai)農村(cun)飼養條件下(xia),肥育(yu)期較長(chang),大八眉12個(ge)月齡(ling)體(ti)重才50公(gong)斤,飼養2—3年體(ti)重達150—200公(gong)斤寸屠(tu)宰(zai),此時膘厚(hou)8厘米,花板油(you)20—50公(gong)斤,二八眉豬肥育(yu)期短(duan),10一14月齡(ling),體(ti)重75—85公(gong)斤時即可出(chu)槽,小伙豬10月齡(ling)體(ti)重50—60公(gong)斤時屠(tu)宰(zai)。八眉豬在(zai)(zai)肥育(yu)條件較好的國營(ying)農場, 8月齡(ling)體(ti)重75公(gong)斤時,飼料(liao)利用(yong)率3.85,日增重458克,瘦肉率43.17%。
繁殖性能
八眉豬(zhu)性成熟較早,30日(ri)齡(ling)左(zuo)右時(shi)(shi)即有性行為。農村3月(yue)(yue)(yue)齡(ling)時(shi)(shi)就開始配種,而國營農場到(dao)10月(yue)(yue)(yue)齡(ling)體重達(da)40公斤(jin)(jin)左(zuo)右開始使(shi)用。母(mu)豬(zhu)3—4月(yue)(yue)(yue)齡(ling)開始發情,國營農場母(mu)豬(zhu)8月(yue)(yue)(yue)齡(ling)體重達(da)45公斤(jin)(jin)時(shi)(shi)開始配種。在(zai)飼(si)養(yang)條件較差的條件下,第(di)一(yi)胎產仔6.43頭(tou)(tou),第(di)二胎為9.45頭(tou)(tou),三(san)胎以上為12.08頭(tou)(tou)。
堅持鞏固、提(ti)高的原則,再根(gen)據(ju)保(bao)(bao)種技術發展水(shui)平(ping)。制(zhi)定科(ke)學(xue)、合理的配(pei)種、留種方(fang)(fang)案。采取(qu)以保(bao)(bao)為主、合理利用的保(bao)(bao)護(hu)方(fang)(fang)式,盡可能使八(ba)眉豬的原始性狀得到較完整全面保(bao)(bao)護(hu)。
保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)好現有血(xue)統。八(ba)眉豬在榆林(lin)地區(qu)為數很(hen)少或(huo)基(ji)(ji)本絕跡,在這種狀況下,引入(ru)純種公(gong)(gong)豬困難較多。因(yin)此,加強現有血(xue)統的保(bao)(bao)(bao)護(hu)(hu)工作非常重(zhong)(zhong)要,對于避免近(jin)交(jiao)衰(shuai)退具有重(zhong)(zhong)要意(yi)義(yi)。我(wo)們采取(qu)建立一個原種保(bao)(bao)(bao)種繁育場的方法,分別保(bao)(bao)(bao)存優(you)良公(gong)(gong)豬血(xue)液建立家系,擴大保(bao)(bao)(bao)種群(qun)規模,確保(bao)(bao)(bao)基(ji)(ji)因(yin)庫中(zhong)的基(ji)(ji)因(yin)能夠較完整保(bao)(bao)(bao)存,工作重(zhong)(zhong)點是(shi)要農戶避免自(zi)(zi)繁自(zi)(zi)養產(chan)生(sheng)近(jin)交(jiao)。尤(you)其(qi)是(shi)極度近(jin)交(jiao)發生(sheng),不斷壯大保(bao)(bao)(bao)種場經濟建設,提高生(sheng)產(chan)水平(ping)。
采(cai)取隨(sui)機交(jiao)配的方法,合(he)理(li)確(que)定各家系(xi)中公(gong)母豬比例。隨(sui)機交(jiao)配可防止因選擇交(jiao)配造成的基因丟失(shi)問題出現。在留種(zhong)當中,科研單位(wei)和生(sheng)產單位(wei)要密切配合(he),堅持各家系(xi)等量留種(zhong)的原則,加強研究,合(he)理(li)確(que)定公(gong)母留種(zhong)比例。
注重高新技(ji)術在保種工作中的應(ying)用。充分發(fa)揮科研(yan)(yan)院(yuan)所(suo)的技(ji)術優勢(shi),通(tong)過科研(yan)(yan)與(yu)生產(chan)相結(jie)合的形式。加強(qiang)生物(wu)(胚胎)工程保種技(ji)術的研(yan)(yan)究、應(ying)用和推廣工作。