一、魷魚仔零食里的是什么
魷魚仔零食(shi)里(li)面(mian)塞的是魷魚籽。
魷(you)魚(yu)(yu)(yu)仔零食里面主要塞的(de)(de)是(shi)魷(you)魚(yu)(yu)(yu)籽,有的(de)(de)是(shi)將魷(you)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)頭(tou)部切掉剁(duo)碎(sui),將其調味(wei)好后(hou)填(tian)充到魷(you)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)腹(fu)部,使(shi)其膨脹起來,也(ye)包括(kuo)了魷(you)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)墨囊(nang)、魷(you)魚(yu)(yu)(yu)爪以及調味(wei)品,魷(you)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)墨囊(nang)是(shi)黑色的(de)(de),不過這些都是(shi)可以食用的(de)(de)。
二、魷魚仔的營養價值和功效
1、魷魚仔(zi)的(de)營養價值包括蛋(dan)白質(zhi),鈣(gai)、磷、鐵等礦物(wu)質(zhi),還含有豐富的(de)硒、碘、錳、銅等微量元(yuan)素(su),是一種高蛋(dan)白、低(di)脂(zhi)肪、低(di)熱量的(de)食物(wu)。
2、魷(you)魚(yu)(yu)仔(zi)(zi)是槍烏賊科槍烏賊屬(shu)的(de)一種小型(xing)魷(you)魚(yu)(yu),美味(wei)可(ke)口,是營養豐富(fu)的(de)海產品。魷(you)魚(yu)(yu)仔(zi)(zi)具有改善貧(pin)血、保護血管(guan)、補充能量的(de)功效。
(1)改(gai)(gai)善貧血:魷(you)魚仔(zi)中富含鐵(tie)元素,而鐵(tie)元素是血紅蛋白合成過程(cheng)中不可或缺(que)的物質,故(gu)適量食用魷(you)魚仔(zi)有助(zhu)于改(gai)(gai)善貧血。
(2)保護血(xue)管(guan):魷魚仔中(zhong)含(han)有(you)牛磺酸,可抑制血(xue)液中(zhong)的膽固醇蓄積,以(yi)起(qi)到保護血(xue)管(guan)的作用。
(3)補(bu)充能量(liang):魷魚仔富含蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪,以及鈣、鐵等礦物質(zhi)(zhi),進食后可為機體提供所需的營養物質(zhi)(zhi),可補(bu)充能量(liang)。
可以到魷魚仔十大品牌了解更多哦。
三、魷魚仔怎么做好吃
食材(cai):小魷魚仔300克,青椒1個,蔥1棵,姜3片,花生(sheng)油(you)15毫(hao)升,生(sheng)抽5毫(hao)升
做法:
1、食材(cai)準備,這(zhe)(zhe)種(zhong)小(xiao)魷(you)魚仔,其實(shi)不知道(dao)叫(jiao)啥(sha),在(zai)這(zhe)(zhe)個城(cheng)市生活了十幾年了,但海鮮的種(zhong)類很多都還傻傻分不清(qing)。和魷(you)魚的口感味道(dao)都是一樣(yang)的,也可能叫(jiao)墨魚仔。
2、辣椒去掉籽,切成(cheng)條(tiao),蔥切絲,姜也(ye)切成(cheng)薄片,用(yong)了三片嫩姜,沒那么辣,更多了清新(xin)的味道。
3、湯鍋加水(shui)燒(shao)開后,下(xia)入魷(you)(you)魚(yu)仔(zi),水(shui)再次燒(shao)開后煮半分鐘。海(hai)鮮(xian)焯水(shui)不需要太(tai)久,太(tai)過了口感就不那么嫩了。焯水(shui)之后的魷(you)(you)魚(yu)仔(zi)撈出來待用。
4、炒鍋加油,燒熱后(hou)下入蔥段,姜絲和青(qing)椒絲翻(fan)炒出(chu)香味來,青(qing)椒絲也變軟。
5、加入(ru)剛才焯(zhuo)水之(zhi)后的(de)魷(you)魚仔(zi),再(zai)翻炒(chao)半分(fen)鐘,加入(ru)適(shi)量生抽(chou)調味(wei)即可(ke)。這個程度的(de)魷(you)魚仔(zi)最好吃了。
四、魷魚仔熱量高嗎
魷(you)魚(yu)仔(zi)熱量(liang)(liang)不高。魷(you)魚(yu)仔(zi)又(you)稱為火槍烏賊,重量(liang)(liang)為100g的(de)魷(you)魚(yu)仔(zi)內的(de)熱量(liang)(liang)大約為75kcal,相比(bi)(bi)于同(tong)等重量(liang)(liang)的(de)菠菜、蘿卜等食物熱量(liang)(liang)較高,與同(tong)等重量(liang)(liang)的(de)鯉魚(yu)、豬肉等食物相比(bi)(bi)熱量(liang)(liang)較低,日常生活中(zhong)控(kong)制好食用量(liang)(liang)即可。
但若食用(yong)(yong)過(guo)多魷魚(yu)仔(zi)(zi)或在烹(peng)飪過(guo)程(cheng)中(zhong)加入較多的(de)(de)(de)食用(yong)(yong)油,且在機體(ti)(ti)的(de)(de)(de)消(xiao)耗(hao)量(liang)(liang)低(di)于攝(she)入量(liang)(liang)的(de)(de)(de)前提(ti)下(xia),吃魷魚(yu)仔(zi)(zi)就可能會(hui)有發胖的(de)(de)(de)風險(xian),還可能對機體(ti)(ti)胃腸道(dao)造成一定的(de)(de)(de)負擔(dan)。因此,雖然(ran)魷魚(yu)仔(zi)(zi)熱量(liang)(liang)相對不高,但日常(chang)飲食中(zhong)仍(reng)需(xu)注意食用(yong)(yong)量(liang)(liang)、食用(yong)(yong)方式等,以免對身體(ti)(ti)產生危害。