◇ 外賣總量：外(wai)(wai)賣(mai)行業(ye)(ye)入駐商(shang)家累計(ji)245萬(wan)，占(zhan)據商(shang)家總(zong)數的37%。外(wai)(wai)賣(mai)行業(ye)(ye)整體交易額約(yue)1500億(yi)+，占(zhan)餐飲(yin)總(zong)營銷額的4%。外(wai)(wai)賣(mai)增速(su)迅猛(meng)。全國餐飲(yin)行業(ye)(ye)的增速(su)為10%，但(dan)互聯網餐飲(yin)的增長高達300%。

◇ 用戶(hu)習慣：外賣(mai)用戶以白領為主，其中近一(yi)半人(ren)每周(zhou)點外賣(mai)次(ci)數大于3次(ci)，已經高于在(zai)家做飯(fan)的次(ci)數。TVB經典臺詞：“你(ni)餓(e)不餓(e)，我煮面給你(ni)吃”，未來，在(zai)解決填飽肚(du)子這(zhe)一(yi)問題上，外賣(mai)比老婆更靠譜。

◇ 業(ye)態特點：及時性、短半(ban)徑(jing)、破(po)時空，讓外(wai)賣(mai)成為(wei)餐飲業成本(ben)重構的重要考量、新商業模式的有機組成。

◇ 市場空間(jian)：美國餐飲市場交易額有30%來自外賣(mai)，中國目(mu)前(qian)才10%不(bu)到，發(fa)展潛力還很(hen)大(da)。