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一、電餅鐺做小吃怎么用

1、電餅鐺炒蛋餅：將(jiang)蔥切碎與(yu)蛋(dan)(dan)液(ye)充(chong)分混合、調(diao)味(wei)，將(jiang)電餅鐺預熱后，鍋底刷(shua)一(yi)層(ceng)油(you)，倒入調(diao)好(hao)的蛋(dan)(dan)液(ye)，等蛋(dan)(dan)餅基(ji)本凝固了，在上面(mian)均勻的淋少許油(you)，用小木鏟(chan)即可輕易翻(fan)面(mian)。

2、電餅鐺煎餃子：餅鐺(dang)上下蓋同時預熱(re)(re)后，刷少許(xu)油，將剩餃(jiao)子擺入鍋內，過一會(hui)，你就可以吃上香(xiang)噴噴、熱(re)(re)騰騰的(de)煎餃(jiao)子了(le)。

3、電餅鐺炒栗子：栗(li)子(zi)洗凈，鋪平(ping)一(yi)層放(fang)到上下蓋(gai)同時預熱好(hao)的餅鐺里，加(jia)少(shao)量(liang)水后(hou)(hou)加(jia)蓋(gai)；五六分鐘后(hou)(hou)翻動(dong)一(yi)下，再次(ci)加(jia)水加(jia)蓋(gai)，等水干后(hou)(hou)再翻動(dong)幾次(ci)。如(ru)果栗(li)子(zi)較(jiao)大，最好(hao)加(jia)三次(ci)水。

4、電餅鐺烤白薯：買細長型(xing)的(de)(de)白薯，洗凈(jing)后放入(ru)微(wei)波爐(lu)中高火加(jia)熱5分(fen)鐘左右（視(shi)白薯的(de)(de)量及微(wei)波爐(lu)功率(lv)而定），取(qu)出后放入(ru)上(shang)下蓋(gai)預熱后的(de)(de)餅鐺，加(jia)蓋(gai)烤制(zhi)。為防烤得過干，中途加(jia)兩次水，及時翻動，烤制(zhi)均勻即可。

電餅鐺是一個烹飪食物的工具，為了吃的健康，吃的放心，建議選擇帶有CCC認證標志的電餅鐺品牌。

二、電餅鐺怎么清洗

1、首先，我們要拔掉(diao)電源，讓發熱的(de)電餅鐺(dang)冷一(yi)下。

2、二十分(fen)鐘左右，用(yong)手摸一(yi)下電餅鐺，微熱就可以開始(shi)清洗了。首先拿(na)紙巾將(jiang)電餅鐺上下殘留的(de)油漬吸(xi)干凈。

3、再拿起(qi)抹布(bu)，蘸上(shang)少量的水，輕(qing)輕(qing)的擦拭(shi)電(dian)餅鐺的上(shang)下托(tuo)(tuo)盤(pan)(pan)，尤其(qi)是上(shang)下兩(liang)處連接的地方，以及一(yi)些死角(jiao)不要放過(guo)。再用(yong)濕紙(zhi)巾(jin)將(jiang)電(dian)餅鐺的托(tuo)(tuo)盤(pan)(pan)擦干凈(jing)，內部清洗就已經完(wan)成。

4、電餅鐺的(de)外(wai)部可以用(yong)濕毛巾蘸少量洗(xi)潔精清(qing)(qing)洗(xi)油(you)污，清(qing)(qing)洗(xi)后再用(yong)干毛巾擦干凈即可。

5、如果覺得擦拭難清除(chu)掉(diao)油虧，也可使用堿面進行(xing)清洗(xi)。先往電餅鐺(dang)里(li)加一(yi)點(dian)點(dian)熱水，再(zai)倒入一(yi)些堿面，用布打(da)圈把油粘出來，重(zhong)復幾次也可徹底清洗(xi)干凈。