電餅鐺是一個烹飪食(shi)物的工具，上下(xia)兩面同時加熱使中間的食物經(jing)過(guo)高溫加(jia)(jia)熱，達到烹煮食物的目的。電(dian)餅鐺(dang)使用(yong)220V電(dian)源，電(dian)熱絲加(jia)(jia)熱，鋁制(zhi)鍋面，上下火自動控溫，適合于店面或各種(zhong)流動場所經(jing)營，適用(yong)于公婆餅(bing)，香(xiang)醬餅(bing)，千(qian)層(ceng)餅(bing)，掉渣餅(bing)，蔥油餅(bing)，雞蛋(dan)餅(bing)，煎(jian)餃(jiao)，燒賣(mai)等各式餅(bing)類制(zhi)作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎(jian)魚！懸(xuan)浮(fu)式電(dian)餅(bing)鐺，所謂懸(xuan)浮(fu)就是電(dian)餅(bing)鐺的(de)上下(xia)加熱面中間間隙(xi)是可以調(diao)整的(de)，餅厚(hou)則兩(liang)面上升，薄則兩(liang)面下(xia)降，這樣有效保證了雙(shuang)面的(de)加熱均勻，懸(xuan)浮式電餅鐺有簡(jian)單(dan)易(yi)用(yong)，升溫快速，清(qing)洗方便等(deng)特點。

電餅鐺的注意事項：不能用水直接沖洗。凡沒有帶插頭的電源引出(chu)線，應連接(jie)到由(you)用戶在固(gu)定位置上安裝的至少3mm觸點開距的全極斷(duan)開裝置上。該(gai)斷(duan)開裝置額(e)定電流(liu)應大(da)于(yu)或等于(yu)35A。因該(gai)產品的功率較高，所(suo)以請務必(bi)選擇較粗的電(dian)(dian)線引進電(dian)(dian)源，一般選擇直徑(jing)為(wei)2.24mm，銅芯線連接(jie)。箱體后面有一只M8接(jie)地(di)螺(luo)絲，請(qing)接(jie)好牢靠的地線后再使(shi)用電(dian)熱(re)鐺，使(shi)用完畢請(qing)切斷電(dian)熱(re)鐺的總電(dian)源(yuan)。電(dian)熱(re)鐺不宜(yi)長時(shi)(shi)間(jian)空燒，電(dian)熱(re)鐺連續工作(zuo)時(shi)(shi)間(jian)不得(de)超過24小時(shi)(shi)。電(dian)熱(re)鐺在使(shi)用中操作(zuo)人(ren)員不(bu)可遠離，不(bu)要讓未(wei)成年的(de)(de)兒童接近(jin)使用(yong)中的(de)(de)電(dian)熱鐺。不(bu)要在易(yi)燃、易(yi)爆的(de)(de)物(wu)品周圍及(ji)潮(chao)濕的(de)(de)場所使用(yong)電(dian)熱鐺。嚴(yan)禁在露天或淋雨(yu)的(de)(de)狀態下(xia)使用(yong)。如(ru)果電(dian)源線損(sun)壞，為(wei)避免(mian)免(mian)除請與(yu)該公司維修部聯系更換。