一、電餅鐺做小吃怎么用
1、電餅鐺炒蛋餅:將(jiang)蔥切碎與蛋液(ye)充分混合、調味(wei),將(jiang)電(dian)餅鐺預熱后(hou),鍋(guo)底刷一層油,倒入調好的蛋液(ye),等蛋餅基本凝固了,在上面(mian)均勻的淋少許油,用小木(mu)鏟即可輕易(yi)翻(fan)面(mian)。
2、電餅鐺煎餃子:餅鐺上(shang)下(xia)蓋同(tong)時預熱后,刷少許油,將剩餃子擺(bai)入鍋內,過一(yi)會,你就(jiu)可以吃上(shang)香噴(pen)噴(pen)、熱騰騰的煎(jian)餃子了。
3、電餅鐺炒栗子:栗子洗(xi)凈(jing),鋪(pu)平一層放(fang)到上(shang)下蓋同時(shi)預(yu)熱好的(de)餅鐺(dang)里,加少量水后加蓋;五六分鐘后翻動一下,再次(ci)加水加蓋,等水干后再翻動幾次(ci)。如(ru)果栗子較大,最好加三次(ci)水。
4、電餅鐺烤白薯:買細長型的(de)白(bai)薯,洗凈后放入微波(bo)爐(lu)(lu)中高火加(jia)熱5分鐘左右(視白(bai)薯的(de)量及微波(bo)爐(lu)(lu)功率(lv)而定),取出(chu)后放入上下蓋(gai)預(yu)熱后的(de)餅鐺,加(jia)蓋(gai)烤(kao)制。為(wei)防烤(kao)得(de)過干,中途(tu)加(jia)兩次水(shui),及時(shi)翻動,烤(kao)制均勻(yun)即可。
電餅鐺是一個烹飪食物的工具,為了吃的健康,吃的放心,建議選擇帶有CCC認證標志的電餅鐺品牌。
二、電餅鐺怎么清洗
1、首先,我們(men)要拔掉電源,讓發熱的(de)電餅鐺冷一下(xia)。
2、二(er)十(shi)分鐘左(zuo)右,用手摸一(yi)下電餅鐺,微(wei)熱(re)就可以開始(shi)清洗了。首先拿紙巾將(jiang)電餅鐺上下殘留的油漬(zi)吸干凈(jing)。
3、再拿起抹布(bu),蘸(zhan)上少量(liang)的水,輕輕的擦(ca)(ca)拭電(dian)餅鐺的上下托盤(pan),尤其是(shi)上下兩處連接的地方,以(yi)及一些死角不要放過。再用濕紙巾(jin)將電(dian)餅鐺的托盤(pan)擦(ca)(ca)干凈,內部清洗(xi)就(jiu)已經完(wan)成。
4、電餅鐺的(de)外部(bu)可(ke)以用濕毛巾蘸少量(liang)洗潔精清洗油污,清洗后再用干(gan)毛巾擦干(gan)凈(jing)即可(ke)。
5、如果覺得擦拭(shi)難清(qing)除掉油(you)虧,也可使用堿面進行清(qing)洗(xi)(xi)。先往(wang)電餅鐺里(li)加一點點熱水,再倒入一些堿面,用布打圈把油(you)粘(zhan)出來,重復幾次也可徹底清(qing)洗(xi)(xi)干凈。