一、豬肉脯的好處有哪些
豬肉脯主要有以下好處:
1、補充營養
豬肉脯(fu)主要是由豬肉制(zhi)作而(er)成,含有豐富(fu)的(de)(de)蛋白質、脂肪、碳水化(hua)合物(wu)(wu)等(deng)營養(yang)物(wu)(wu)質,適量(liang)食用(yong)可(ke)以補充身(shen)體(ti)所需的(de)(de)營養(yang)物(wu)(wu)質,為機體(ti)提(ti)供能量(liang)。
2、提供能量
豬肉脯(fu)中含有豐富的(de)碳水化(hua)合物,適量食用可以(yi)為機(ji)體提供(gong)能量,有利于(yu)維持(chi)機(ji)體各組織(zhi)器(qi)官的(de)正(zheng)常生理功能。
3、增強食欲
豬肉脯味道(dao)比(bi)較(jiao)可口,適量(liang)食(shi)用可以增強食(shi)欲,有(you)利于改善(shan)食(shi)欲不(bu)振的情(qing)況。
4、補充蛋白質
豬肉(rou)脯(fu)營養(yang)價(jia)值(zhi)高,富含(han)(han)蛋(dan)白質(zhi)。懷孕(yun)期間,孕(yun)婦器官和(he)組織中的蛋(dan)白質(zhi)代(dai)謝旺盛(sheng),消耗量(liang)會(hui)增(zeng)加,吃豬肉(rou)脯(fu)一(yi)般可(ke)以(yi)補充(chong)蛋(dan)白質(zhi)。此外,豬肉(rou)脯(fu)還含(han)(han)有多種活性酶,富含(han)(han)常量(liang)和(he)微量(liang)元素,并(bing)富含(han)(han)礦(kuang)物質(zhi),可(ke)以(yi)起(qi)到增(zeng)強(qiang)體質(zhi)和(he)免(mian)疫(yi)力的作用。
此外,還具有輔助潤腸通便等功(gong)效與(yu)作用,但(dan)不(bu)建議(yi)過量食用,以免加重(zhong)胃腸負擔,引(yin)起腹脹(zhang)、腹痛等不(bu)適癥狀。在日常生活中,建議(yi)機體均(jun)衡攝(she)入(ru)各(ge)種營養(yang)物(wu)質,有助于(yu)保(bao)持(chi)身體健(jian)康。
二、豬肉脯有什么壞處
不宜經常大量食(shi)用豬肉脯有(you)以(yi)下幾點(dian)原因:
1、豬(zhu)(zhu)肉(rou)脯(fu)含有(you)亞硝酸鈉,長(chang)期食用容易致癌,因(yin)此,不管是大(da)人(ren)還是小孩,都(dou)應適量,尤其是孕婦更應該少食。因(yin)為(wei)豬(zhu)(zhu)肉(rou)脯(fu)屬于加工過的(de)食物,其中的(de)防腐劑和添加劑對胎兒(er)的(de)發育和成人(ren)的(de)健(jian)康都(dou)是不利的(de)。
2、豬肉脯一(yi)般是腌制食品,含鹽(yan)量(liang)較高(gao),長(chang)期攝入(ru)造成每日鈉攝入(ru)超標(biao),容易引發高(gao)血壓。
3、豬肉(rou)脯脂(zhi)肪含量(liang)過高,屬于高熱(re)量(liang)食(shi)品(pin),多(duo)余(yu)的熱(re)量(liang)在體(ti)內(nei)儲(chu)存引起(qi)脂(zhi)肪堆積,導致肥(fei)胖的發生。
4、存在豬肉脯等加工肉制品中(zhong)、起到肉類(lei)防(fang)腐劑作用的硝(xiao)酸鹽(yan),可能會使睡眠(mian)質量變差(cha)。