朵貝茶屬于什么茶
朵貝茶屬于綠茶,不僅擁有油潤有光澤的墨綠色外觀,而且在沖泡起來之后,具有明亮的茶湯顏色,并且持久高調的香氣,是綠茶中的上等佳品。
朵貝茶的產(chan)地主要集中在云南省的六枝、曲靖、保(bao)山等地,主產(chan)區海(hai)拔1100~1300米,屬亞(ya)熱帶高原季風濕潤氣候,季風交(jiao)替明顯,全年(nian)氣候溫和,冬無嚴(yan)寒夏無酷暑,無霜期長,降水(shui)充沛。由(you)砂頁巖發育而成的(de)黃(huang)壤,屬微酸性(xing),適宜茶樹(shu)生長。
根據品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong),朵貝(bei)(bei)茶可以分為大葉(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)、小葉(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)等(deng)不同(tong)種(zhong)(zhong)(zhong)類,其中,大葉(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)主(zhu)要以云南大葉(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)茶樹品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)為主(zhu),而(er)小葉(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)則以槽葉(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)茶樹品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)為主(zhu)。朵貝(bei)(bei)茶的制作(zuo)過程獨特,一般(ban)分為采摘、揉捻(nian)、發酵、烘焙(bei)等(deng)步驟,采摘朵貝(bei)(bei)茶鮮葉(xie)朵貝(bei)(bei)茶的采制,一般(ban)在清(qing)明后開始,采摘一芽二、三葉(xie)。殺(sha)(sha)青(qing)是用(yong)當地生產的砂鍋,加溫用(yong)煤火,高(gao)溫殺(sha)(sha)青(qing),殺(sha)(sha)青(qing)葉(xie)倒入簸箕用(yong)手熱揉使茶汁外溢,條索緊卷。干(gan)燥分曬干(gan)(生尖)與炮音干(熟尖),生(sheng)尖是當茶揉好后抖散入(ru)盤(pan)曬干;熟尖(jian)則用(yong)當年新砂鍋,將生尖(jian)倒(dao)入(ru)鍋內(nei)焙(bei)炒(chao),干茶(cha)在(zai)鍋內(nei)開始(shi)變(bian)軟,慢慢焙(bei)干,同時有搓條與上輝兩種作用(yong)。
朵貝茶多少錢一斤
朵貝茶產自于貴州省安順市普定縣,是貴州名茶葉之一,是以優質茶樹鮮葉為原料,采用獨特的制茶工藝精心制成,主要有朵貝御芽、朵貝御綠、朵貝御珠、朵貝銀杏茶等品種,其價格從幾百到幾千元都有。
普通的朵貝茶的價(jia)格(ge)在220元/斤(jin)左右(you),明(ming)前茶(cha)的(de)(de)價格(ge)平均(jun)在一千(qian)多元(yuan)一斤(jin),百年古(gu)茶(cha)的(de)(de)價格(ge)在兩千(qian)到五千(qian)元(yuan)之間,禮盒裝的(de)(de)朵貝茶(cha)由(you)于包裝和品牌效應(ying),價格(ge)比較貴(gui)貴(gui),基本(ben)上300-500元/盒的價格才(cai)能買到品質較(jiao)好的朵貝茶(cha)。
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