一、堅果一天吃多少合適

以前堅果被認為是可有可無的零食，條件好的人家會備一點給孩子解解饞，大部分人沒有吃堅果的習慣，隨著經濟的發(fa)展，現(xian)在(zai)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)也走進(jin)尋常百姓家(jia)，適量吃堅(jian)(jian)果(guo)(guo)對人體健康是(shi)有益(yi)的，不過要注意，堅(jian)(jian)果(guo)(guo)的攝(she)入也要控制食用量，那么堅(jian)(jian)果(guo)(guo)一天(tian)吃多少好呢？

根據(ju)《中國居民膳食指南》的建議，每(mei)人(ren)每(mei)周攝入堅果(guo)50g~70g為宜(yi)，差不多相當于平均每(mei)天吃10g左右(you)的堅果(guo)，也(ye)就是一小把(ba)的量。

這個量(liang)(liang)是(shi)根據中國(guo)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)飲食習慣和營養結構比(bi)例(li)計(ji)算(suan)得(de)出的(de)(de)(de)，適合大部分人(ren)(ren)，但是(shi)具體(ti)到每(mei)個人(ren)(ren)，吃堅果(guo)的(de)(de)(de)量(liang)(liang)變化很大：如(ru)(ru)果(guo)其它脂肪攝入很少，總(zong)熱(re)量(liang)(liang)也(ye)不超標，每(mei)天吃50克堅果(guo)也(ye)可以；但如(ru)(ru)果(guo)是(shi)肥胖、胃功能較差，則應(ying)減少食用(yong)(yong)量(liang)(liang)。具體(ti)食用(yong)(yong)量(liang)(liang)還是(shi)要(yao)根據自己的(de)(de)(de)飲食習慣決定。

另(ling)外，堅果的種類眾多，每種堅果的營養特點(dian)也不(bu)一樣，多種堅果混搭著(zhu)吃才能獲得更加全面的營養，因此大家在吃堅果的時(shi)候，不(bu)要經常只(zhi)吃一種堅果。

二、干貨堅果吃多了會怎么樣

堅果(guo)好吃，而且適量(liang)食(shi)(shi)用對(dui)(dui)健(jian)康是有好處的，不過(guo)(guo)凡(fan)事都有個(ge)度，堅果(guo)吃多了，也會對(dui)(dui)健(jian)康有害，過(guo)(guo)量(liang)食(shi)(shi)用堅果(guo)的危害主(zhu)要有：

1、肥胖

堅果的脂(zhi)肪含量較(jiao)高(gao)，而(er)(er)且(qie)其(qi)熱量相(xiang)對于(yu)米飯而(er)(er)言較(jiao)高(gao)，吃多(duo)了(le)可(ke)能會(hui)造(zao)成(cheng)脂(zhi)肪攝(she)入過多(duo)，引起脂(zhi)肪堆積，從而(er)(er)造(zao)成(cheng)肥胖。

2、血糖波動

堅果雖然含有大量的維生素、蛋白質、微量元素等營養物質，但是含有的脂肪成分也不少。俗話就(jiu)有(you)“一兩(liang)花生一兩(liang)油(you)，一兩(liang)瓜子二兩(liang)油(you)”；再(zai)加(jia)上，有(you)的堅果還含(han)有(you)淀(dian)粉(fen)、糖分等碳(tan)水化合物。如果食用過多(duo)，就(jiu)容易引(yin)起血糖的升高。

3、消化不良

堅(jian)果中含有豐富的蛋(dan)白(bai)質(zhi)，吃多了(le)可能(neng)會導致大量蛋(dan)白(bai)質(zhi)在體內(nei)無法被完全吸收，造(zao)成消化不良，甚至(zhi)可能(neng)引起腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀。

4、加重腸胃負擔

堅果吃(chi)太多不僅影響血糖(tang)，還(huan)易升高血脂，增(zeng)加腸胃負擔。像板栗、花生、瓜(gua)子等，本身就難被人(ren)體消化(hua)，吃(chi)多了容(rong)易脹氣。

5、加重腹瀉

堅果(guo)中豐富的(de)膳食纖維和(he)油脂(zhi)能起到潤腸通便的(de)作用，因此，有腹瀉癥狀(zhuang)和(he)消化道急性感染癥狀(zhuang)的(de)人，應暫時不(bu)要吃堅果(guo)，否則(ze)易加重腹瀉癥狀(zhuang)。