奶(nai)茶店裝修圖 開奶(nai)茶店需要知道的常(chang)識

1、辦營業執照

首(shou)先我(wo)們(men)的(de)經(jing)(jing)營(ying)者要(yao)去經(jing)(jing)營(ying)奶茶店(dian)你店(dian)址(zhi)的(de)所在(zai)地的(de)工(gong)商所申請，填表，然后在(zai)辦(ban)(ban)證(zheng)，辦(ban)(ban)證(zheng)的(de)時候需(xu)(xu)要(yao)身份證(zheng)的(de)復印(yin)件、照片(pian)、租房的(de)合同書等(deng)等(deng)，還需(xu)(xu)要(yao)幾百塊錢(qian)，辦(ban)(ban)好后，再去辦(ban)(ban)衛(wei)生證(zheng)，也需(xu)(xu)要(yao)幾百塊錢(qian)。

2、選址

我們要(yao)清(qing)楚奶(nai)茶店是(shi)針對我們廣大(da)的(de)青(qing)年男(nan)女的(de)，特別是(shi)廣大(da)的(de)學生們，你要(yao)調(diao)查你周圍的(de)學生有多少，最為主要(yao)的(de)是(shi)針對女學生。最好(hao)開在高中、大(da)學的(de)附近。

3、一杯的成本

在開奶茶店的(de)時候，一(yi)(yi)(yi)定要(yao)(yao)先去了解當地的(de)批發(fa)商們(men)，經營(ying)奶茶店多(duo)去一(yi)(yi)(yi)些大型(xing)的(de)食品批發(fa)地方進行調查，一(yi)(yi)(yi)家一(yi)(yi)(yi)家的(de)問，了解清楚要(yao)(yao)做(zuo)哪些產品，原料是什么，大約一(yi)(yi)(yi)克需要(yao)(yao)多(duo)少(shao)錢(qian)，一(yi)(yi)(yi)杯(bei)需要(yao)(yao)多(duo)少(shao)錢(qian)。

4、學做奶茶

我們要(yao)去(qu)網上進行搜(sou)索(suo)，奶茶(cha)的做法，基本(ben)的方式一(yi)般如下：

泡茶(cha)：先用80-100度開水泡茶(cha)(60g紅茶(cha)包(bao)或(huo)茉(mo)香綠茶(cha)包(bao)等(deng))，按茶(cha)包(bao)的不同，泡5分鐘(zhong)至30分鐘(zhong)。

煮珍(zhen)珠：每天最(zui)少上(shang)午煮一次，下(xia)午煮一次。用(yong)(yong)特大(da)的電飯煲(bao)把水(shui)燒開(kai)100度以后，放珍(zhen)珠(味寶牌的大(da)珍(zhen)珠味道不錯又便宜)煮15分鐘、然(ran)后蓋上(shang)鍋蓋燜20-30分鐘以上(shang)，然(ran)后撈出來放在(zai)濾網上(shang)用(yong)(yong)冰水(shui)/冷(leng)水(shui)沖干凈(jing)，裝在(zai)大(da)盆子里，放在(zai)熱的糖水(shui)里泡著，隔一個小時用(yong)(yong)勺子攪拌一下(xia)，備(bei)用(yong)(yong)。

一杯(bei)(360ML)：10g奶精(jing)(一湯(tang)(tang)匙(chi))，一大匙(chi)果(guo)粉(fen),一湯(tang)(tang)匙(chi)糖漿，倒(dao)在器皿里(li)，加熱水(shui)調勻(yun)(yun)后(hou),用攪拌棒(bang)調勻(yun)(yun)，倒(dao)入杯(bei)子里(li)，加入紅茶水(shui)300mL~400m,再加滿(man)冰塊3~4塊,最后(hou)加適量的(de)珍珠，封口，搖(yao)勻(yun)(yun)給客(ke)人!