哈爾濱凍柿子多少錢一斤

凍(dong)柿子和凍(dong)梨是哈爾濱冬(dong)季水果中最受歡迎的種類，物美(mei)價廉(lian)，以(yi)2斤為(wei)例，100-200g/只(zhi)的(de)凍柿子售價(jia)14.8元，200-250g/只的凍柿子售價15.8元，250-350g/只的(de)凍柿子售(shou)價16.8元。

備注：以(yi)上價格來源自網絡，僅供(gong)參考(kao)。

凍柿子(zi)的(de)味道更(geng)(geng)特別(bie)，柿子(zi)冷凍后(hou)再化(hua)凍，甜味和(he)澀(se)味都(dou)更(geng)(geng)明顯，凍柿子(zi)解凍后(hou)，在外皮上咬(yao)個口(kou)子(zi)，里面(mian)的(de)柿子(zi)肉很軟黏(nian)，可以(yi)直接吸溜(liu)著吃(chi)，在吃(chi)的(de)時候，還可以(yi)搭配(pei)一(yi)些其(qi)它(ta)的(de)食材(cai)。

哈爾濱凍柿子哪里買

作為哈爾濱的人氣水果，凍柿(shi)子可(ke)以說是(shi)隨(sui)處可(ke)見，買(mai)凍柿(shi)子去早市是(shi)不錯的(de)(de)選擇，菜市場、商超也(ye)可(ke)以，還可(ke)以在逛各(ge)大(da)(da)景點(dian)如(ru)中央大(da)(da)街(jie)、哈(ha)達廣場、索菲亞大(da)(da)教堂等的(de)(de)時候在路邊買(mai)，隨(sui)買(mai)隨(sui)吃，非常方便。

吃凍柿子的注意事項

1、凍柿子皮不能吃

有的人(ren)感到吃凍(dong)柿(shi)子(zi)的同(tong)時(shi)咀嚼凍(dong)柿(shi)子(zi)皮(pi)比單吃凍(dong)柿(shi)子(zi)更(geng)有味道，其實這種吃法是不(bu)科學的。因為凍(dong)柿(shi)子(zi)中(zhong)(zhong)的鞣(rou)酸絕大多數集中(zhong)(zhong)在(zai)皮(pi)中(zhong)(zhong)，在(zai)凍(dong)柿(shi)子(zi)脫(tuo)澀時(shi)，不(bu)可能將(jiang)其中(zhong)(zhong)的鞣(rou)酸全部(bu)脫(tuo)盡(jin)，如果連皮(pi)一(yi)起吃更(geng)容易形成胃柿(shi)石，尤(you)其是脫(tuo)澀工藝不(bu)完善時(shi)，其皮(pi)中(zhong)(zhong)含的鞣(rou)酸更(geng)多。

2、空腹不能吃凍柿子

凍柿子含有(you)較多的鞣酸及(ji)果膠，在空腹情況下(xia)它們會(hui)(hui)(hui)在胃(wei)酸的作用(yong)下(xia)形成(cheng)大(da)小不等(deng)的硬(ying)塊(kuai)，如(ru)果這些硬(ying)塊(kuai)不能通過幽門到(dao)達小腸，就會(hui)(hui)(hui)滯(zhi)留在胃(wei)中形成(cheng)胃(wei)柿石，小的胃(wei)柿石最初如(ru)杏(xing)子(zi)核，但會(hui)(hui)(hui)愈(yu)積愈(yu)大(da)。

如果胃(wei)柿石無法自然被排出(chu)，那么(me)就會造成(cheng)消化(hua)道梗阻，出(chu)現上(shang)腹部(bu)劇烈疼痛(tong)、嘔吐(tu)、甚至嘔血等癥狀(zhuang)，曾(ceng)在(zai)手術中發現大(da)如拳頭的胃(wei)柿石。如果胃(wei)“有底(di)”的話，就可避免胃柿(shi)石。

3、不能與含高蛋白食物一起吃

凍柿(shi)子(zi)還不能(neng)與(yu)含高蛋白的(de)蟹(xie)、魚、蝦等食(shi)品一起吃。中醫(yi)學(xue)(xue)中，螃蟹(xie)與(yu)凍柿(shi)子(zi)都屬寒(han)性食(shi)物，故而不能(neng)同食(shi)。從現(xian)代醫(yi)學(xue)(xue)的(de)角度來看，含高蛋白的(de)蟹(xie)、魚、蝦在鞣酸的(de)作用(yong)下，很易凝固成塊，即胃柿(shi)石(shi)。