一、豆乳粉和豆漿粉的區別是什么
豆乳粉和豆漿粉的區(qu)別還是(shi)比較大的,具體區(qu)別如下:
1、從濃度來看。豆乳粉用開(kai)水沖出來的(de)豆乳飲(yin)品,是要(yao)比豆漿粉用開(kai)水沖出來的(de)豆漿飲(yin)品的(de)濃度要(yao)濃一些。
2、從營養來看。豆乳粉(fen)中的蛋(dan)白質(zhi)含量是要(yao)比(bi)豆漿中的蛋(dan)白質(zhi)含量要(yao)高一些(xie)的。
3、從制作工(gong)藝來(lai)看。豆乳粉(fen)是(shi)將原(yuan)材料進行發(fa)酵以后(hou)再用(yong)機(ji)器進行加(jia)工(gong)而成的。而豆漿(jiang)粉(fen)是(shi)用(yong)干黃(huang)豆磨(mo)成粉(fen)末(mo)后(hou),再用(yong)機(ji)器加(jia)工(gong)而成的。
4、從食用后的(de)反應來看(kan)。豆漿粉喝多了容易出現脹氣的(de)情況,而豆乳(ru)粉喝了之后更容易消(xiao)化吸(xi)收一些。
二、豆乳粉和豆漿粉哪個好
豆(dou)奶粉(fen)(fen)和豆(dou)漿(jiang)粉(fen)(fen)哪個好更多(duo)的是自己(ji)的需要,不(bu)過豆(dou)乳粉(fen)(fen)的營養價值會比較高一些。
豆漿粉主要(yao)是(shi)(shi)大(da)豆(dou)(dou)的(de)產物(wu),是(shi)(shi)將大(da)豆(dou)(dou)經(jing)過篩(shai)選、打磨而(er)成(cheng),其中含有較多的(de)大(da)豆(dou)(dou)異黃酮、蛋白質(zhi)、鈣(gai)元素(su)(su)等(deng)物(wu)質(zhi),能夠在一定程度上起到(dao)補鈣(gai)的(de)作用。而(er)豆(dou)(dou)奶粉(fen)中除(chu)大(da)豆(dou)(dou)外,還有牛(niu)奶粉(fen)的(de)成(cheng)分,不(bu)僅在口(kou)感(gan)上會(hui)比豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)粉(fen)更加(jia)細膩,營(ying)養物(wu)質(zhi)上也要(yao)比豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)粉(fen)更加(jia)充(chong)足,所以(yi)豆(dou)(dou)奶粉(fen)的(de)營(ying)養價值會(hui)更高一些(xie)。但對于乳糖(tang)不(bu)耐受的(de)患者還是(shi)(shi)最好食(shi)用豆(dou)(dou)漿(jiang)(jiang)粉(fen),否則豆(dou)(dou)奶粉(fen)會(hui)造成(cheng)腹瀉、嘔(ou)吐(tu)等(deng)不(bu)適癥狀。所以(yi)建議在日常生活中除(chu)補充(chong)營(ying)養元素(su)(su)外,也可適當運動,增強自身體質(zhi)。
豆乳粉和豆漿粉其(qi)實都是非常不錯的選擇,至(zhi)于到底選擇哪個(ge)可以(yi)根(gen)據自己(ji)的喜好和需求決定。