開個烤肉店需要多少錢
1、場地(di)租(zu)賃(lin)費:選(xuan)擇繁華商(shang)圈或(huo)居民聚集(ji)區,租(zu)賃(lin)費用會有所不同,但(dan)開(kai)烤肉店(dian)都需要選(xuan)擇開(kai)在人流量較(jiao)大或(huo)餐飲(yin)店(dian)比較(jiao)集(ji)中的地(di)段,一般來說,開(kai)在這些地(di)段的店(dian)鋪月租(zu)金在1—3萬元左右。
2、裝(zhuang)修(xiu)(xiu)費用:燒烤店的(de)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)風格以(yi)簡約、舒適為主,預計裝(zhuang)修(xiu)(xiu)費用在5萬至10萬元左右,具體(ti)視裝(zhuang)修(xiu)(xiu)材料和風格而(er)定。
3、設(she)(she)備(bei)購置費(fei):燒(shao)烤爐、烤架、烤具、冷藏設(she)(she)備(bei)等是燒(shao)烤店必不可(ke)少(shao)的設(she)(she)備(bei),預計費(fei)用在3萬(wan)至5萬(wan)元(yuan)之間。
4、原(yuan)材(cai)料(liao)采購費:初期采購肉類(lei)、蔬菜、調料(liao)等原(yuan)材(cai)料(liao),預計費用在(zai)2萬至(zhi)3萬元之間(jian)。
5、人(ren)員薪(xin)酬:根據店(dian)鋪規模和經營狀(zhuang)況,雇傭2—5名店(dian)員,月工資在1萬至3萬元之間。
6、其他費(fei)(fei)用:包括水電費(fei)(fei)、廣告(gao)宣傳費(fei)(fei)、保(bao)險(xian)費(fei)(fei)等,預計在(zai)5000—2萬元(yuan)左右。
綜合以上各項費用,開一家燒烤(kao)店初步預計投資在15萬至30萬元左右。以上數據僅供參考(kao),一些(xie)還是要(yao)以實際(ji)為準。
開烤肉店需要準備什么
1、辦理(li)烤(kao)肉店(dian)相關證件(jian)
充(chong)分準備好(hao)相(xiang)關的證(zheng)(zheng)(zheng)件是經營好(hao)一家(jia)烤肉店的必要(yao)(yao)前提,這樣才(cai)能(neng)(neng)保證(zheng)(zheng)(zheng)店鋪是合法經營管理的。如果不(bu)(bu)(bu)知道(dao)申請證(zheng)(zheng)(zheng)件需要(yao)(yao)哪(na)些資料(liao),可以到(dao)當地相(xiang)關的政府(fu)部門進行了解和申請。需要(yao)(yao)注意(yi)的是,不(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)因為某些證(zheng)(zheng)(zheng)件比較難(nan)申請就(jiu)存在僥(jiao)幸心理,要(yao)(yao)知道(dao),如果烤肉店的相(xiang)關證(zheng)(zheng)(zheng)件不(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)到(dao)達要(yao)(yao)求(qiu),是不(bu)(bu)(bu)能(neng)(neng)進行正常營業的。
2、提前準備好資金
自(zi)己(ji)開烤肉店的(de)關(guan)鍵就(jiu)是(shi)(shi)(shi)要準(zhun)備(bei)好充足的(de)資(zi)。因為(wei)烤肉店前期的(de)投入是(shi)(shi)(shi)非(fei)常(chang)大的(de),每天的(de)開支也不少(shao),對(dui)資(zi)金是(shi)(shi)(shi)否能快速周轉有(you)非(fei)常(chang)高的(de)要求。如果沒有(you)足夠的(de)啟動資(zi)金,那真的(de)是(shi)(shi)(shi)寸步(bu)難(nan)行,會影(ying)響(xiang)到烤肉店的(de)正常(chang)運營。
3、選好烤肉店(dian)的(de)位置
烤(kao)肉(rou)店(dian)的(de)(de)(de)位(wei)置(zhi)決定客(ke)(ke)流(liu)量。位(wei)置(zhi)的(de)(de)(de)選擇是一門大學問,要多在(zai)這方(fang)面(mian)下(xia)功(gong)夫,只有位(wei)置(zhi)選對了,烤(kao)肉(rou)店(dian)的(de)(de)(de)客(ke)(ke)流(liu)量才能(neng)得到保證,并(bing)且知名度也會慢慢提高。客(ke)(ke)流(liu)穩定,知名度高,烤(kao)肉(rou)店(dian)的(de)(de)(de)生意才能(neng)長久。建議(yi)創業者(zhe)們選擇一些大型購物廣場、居民社區、學校等人流(liu)量大的(de)(de)(de)地(di)方(fang),這樣的(de)(de)(de)地(di)方(fang)會有足夠的(de)(de)(de)顧客(ke)(ke)資源。
4、準備好相關設備
為了保證烤肉店的正常運營,創業者必須要提前采購主要的機器設備,比較次要的設備可以在開店過程中需要時再購買,以免閑置。比如說燒烤爐、烤架、油鍋、鐵(tie)板等就是非常(chang)主要的烤肉設備。為了安全和使用(yong)效(xiao)果,建(jian)議創業者(zhe)去(qu)正規(gui)的公司進(jin)行購(gou)買。
5、準備好所需食材
隨(sui)著(zhu)社會(hui)發(fa)展,人們對飲食的(de)(de)(de)追求也越(yue)來越(yue)高,烤肉(rou)店的(de)(de)(de)食材也不再局限于肉(rou)類(lei)食品,還有海(hai)鮮、蔬菜、菌(jun)類(lei)等(deng)等(deng),所(suo)需要準備的(de)(de)(de)產品種(zhong)類(lei)不能(neng)太(tai)少,而且(qie)食材的(de)(de)(de)量(liang)也要盡量(liang)充足(zu)。豐富(fu)的(de)(de)(de)食材不僅可以滿足(zu)各(ge)類(lei)消費者(zhe)的(de)(de)(de)不同需求,贏得他們的(de)(de)(de)喜愛,還可以吸引到更多消費者(zhe)。
6、做好宣傳推廣
宣(xuan)傳(chuan)推廣工作如(ru)果做(zuo)得好(hao)的(de)話,那(nei)么對烤肉(rou)店來說絕(jue)對是一個在(zai)短(duan)時間內迅速提高店鋪人氣(qi)的(de)有效方法。如(ru)果創業(ye)者不重視這(zhe)方面的(de)話,很(hen)難使(shi)眾多消費者們熟悉(xi)它(ta),從而導致烤肉(rou)店的(de)生意越(yue)來越(yue)差,所以(yi)烤肉(rou)店的(de)宣(xuan)傳(chuan)推廣真(zhen)的(de)是非常重要(yao)的(de)。此外,現如(ru)今(jin)的(de)互聯網如(ru)此發達,創業(ye)者們完全可以(yi)借助(zhu)網絡平臺進行宣(xuan)傳(chuan),這(zhe)樣就可以(yi)吸引到不少(shao)烤肉(rou)喜(xi)愛者前來品嘗。
自己開烤肉店怎么做
1、市場調研
開一(yi)(yi)個(ge)烤肉店(dian)之前,一(yi)(yi)定要做好(hao)市(shi)場(chang)調(diao)研。首先,可以找一(yi)(yi)些專業(ye)人士傳授一(yi)(yi)些相關經驗,但是這類相關人員(yuan)一(yi)(yi)般都會為(wei)了減少行業(ye)競爭(zheng)壓(ya)力,不會全部(bu)告訴(su)你。所(suo)以創業(ye)者可以自己(ji)多搜集(ji)資(zi)料了解市(shi)場(chang)情況,并且可以詢問一(yi)(yi)下周(zhou)邊顧客對其(qi)他烤肉店(dian)滿意(yi)的(de)地方,可以吸取(qu)歸納學習(xi)。
2、開店規劃
經營(ying)者在(zai)(zai)做好市場調研之(zhi)后,就要(yao)進行(xing)整體的(de)規(gui)劃,相當于在(zai)(zai)開店(dian)(dian)時(shi)需要(yao)執行(xing)的(de)一(yi)個大綱。在(zai)(zai)制(zhi)定(ding)規(gui)劃時(shi),要(yao)根據調研的(de)情(qing)況(kuang)來規(gui)劃,比如烤肉(rou)(rou)店(dian)(dian)所(suo)面對的(de)目標(biao)顧客,烤肉(rou)(rou)店(dian)(dian)在(zai)(zai)開業之(zhi)后所(suo)需要(yao)的(de)經營(ying)方(fang)式(shi)等(deng),從而詳細的(de)制(zhi)定(ding)出(chu)烤肉(rou)(rou)店(dian)(dian)開店(dian)(dian)的(de)大致范圍(wei)、店(dian)(dian)鋪(pu)規(gui)模大小(xiao)、裝修環(huan)境等(deng),后續的(de)事宜(yi)就要(yao)按(an)照規(gui)劃進行(xing),可(ke)見(jian)其的(de)重要(yao)性。
3、聘請專業廚師
開烤(kao)肉(rou)(rou)店(dian)的老(lao)板可能并不(bu)會(hui)烤(kao)肉(rou)(rou),所(suo)以(yi)可以(yi)聘請(qing)專業的廚師,需要給(gei)予廚師合適(shi)的工(gong)資,保證烤(kao)肉(rou)(rou)店(dian)菜品的美味,最(zui)好有(you)獨特菜品或口味,以(yi)此(ci)可以(yi)吸引(yin)到更多的客戶。
4、辦理證件
創(chuang)業(ye)者開店創(chuang)業(ye)只有(you)辦理(li)相關證(zheng)件(jian)(jian)才(cai)能保(bao)證(zheng)是合法合規的,開烤肉店時也不例外。在開業(ye)之前需要準備(bei)的證(zheng)件(jian)(jian)主要有(you)營業(ye)執照(zhao)、衛生(sheng)許可(ke)證(zheng)、健康(kang)證(zheng)等。這些證(zheng)件(jian)(jian)辦理(li)時都需要去到相關部門辦理(li),比如營業(ye)執照(zhao)就要去工商局辦理(li)。