開個烤肉店需要多少錢
1、場地租(zu)賃費:選擇(ze)繁華商圈(quan)或居民聚集區,租(zu)賃費用會有所(suo)不同,但開烤肉店(dian)都需要選擇(ze)開在(zai)人流量較大或餐飲店(dian)比較集中的地段(duan),一般來(lai)說,開在(zai)這些地段(duan)的店(dian)鋪月租(zu)金在(zai)1—3萬元左右。
2、裝修費用:燒烤店的裝修風(feng)格(ge)以簡約、舒適為主,預計裝修費用在5萬至10萬元左右,具體視裝修材(cai)料(liao)和風(feng)格(ge)而定。
3、設(she)(she)備購置(zhi)費(fei):燒(shao)烤(kao)爐、烤(kao)架(jia)、烤(kao)具、冷(leng)藏設(she)(she)備等是燒(shao)烤(kao)店必不可少的設(she)(she)備,預計費(fei)用在3萬至(zhi)5萬元之間。
4、原(yuan)材料(liao)(liao)采(cai)(cai)購(gou)費:初期采(cai)(cai)購(gou)肉類、蔬菜、調料(liao)(liao)等原(yuan)材料(liao)(liao),預計費用(yong)在(zai)2萬(wan)至3萬(wan)元之間。
5、人員薪(xin)酬:根據店(dian)鋪規模和經營狀(zhuang)況,雇傭(yong)2—5名(ming)店(dian)員,月工資(zi)在(zai)1萬(wan)至3萬(wan)元(yuan)之間。
6、其(qi)他費用:包括水電費、廣告宣傳費、保險費等,預計在5000—2萬(wan)元左右。
綜合(he)以(yi)(yi)上各項費(fei)用(yong),開(kai)一家燒(shao)烤(kao)店初(chu)步預計投(tou)資在15萬(wan)至(zhi)30萬(wan)元(yuan)左右(you)。以(yi)(yi)上數據(ju)僅供參考,一些還是(shi)要(yao)以(yi)(yi)實際為準。
開烤肉店需要準備什么
1、辦理烤肉店(dian)相(xiang)關證件(jian)
充分(fen)準備好相關的(de)證件是(shi)(shi)經營好一家烤(kao)肉店的(de)必要(yao)前提,這(zhe)樣才能(neng)(neng)保證店鋪是(shi)(shi)合(he)法經營管理的(de)。如(ru)果(guo)不(bu)知道申請證件需要(yao)哪些資料,可以到當地相關的(de)政府部門進行(xing)了解和申請。需要(yao)注意的(de)是(shi)(shi),不(bu)能(neng)(neng)因為某些證件比較難申請就(jiu)存(cun)在(zai)僥幸心(xin)理,要(yao)知道,如(ru)果(guo)烤(kao)肉店的(de)相關證件不(bu)能(neng)(neng)到達(da)要(yao)求,是(shi)(shi)不(bu)能(neng)(neng)進行(xing)正常營業(ye)的(de)。
2、提前準備好資金
自己開烤(kao)肉店(dian)的(de)(de)關鍵就(jiu)是(shi)要準備(bei)好充足(zu)的(de)(de)資(zi)。因(yin)為烤(kao)肉店(dian)前期的(de)(de)投入是(shi)非常(chang)大的(de)(de),每(mei)天的(de)(de)開支也不少,對資(zi)金是(shi)否能快(kuai)速周轉有(you)非常(chang)高(gao)的(de)(de)要求。如(ru)果沒(mei)有(you)足(zu)夠的(de)(de)啟動(dong)資(zi)金,那真的(de)(de)是(shi)寸步難行,會影響到(dao)烤(kao)肉店(dian)的(de)(de)正常(chang)運營。
3、選好(hao)烤肉店的位置
烤肉(rou)店(dian)(dian)的(de)位(wei)置(zhi)決定客流量。位(wei)置(zhi)的(de)選擇是一門大學問(wen),要(yao)多在這方(fang)面下功(gong)夫,只有位(wei)置(zhi)選對了,烤肉(rou)店(dian)(dian)的(de)客流量才(cai)能得到保證,并且知名(ming)度也會慢(man)慢(man)提高。客流穩定,知名(ming)度高,烤肉(rou)店(dian)(dian)的(de)生意(yi)才(cai)能長久。建議(yi)創(chuang)業者們(men)選擇一些大型購(gou)物(wu)廣場、居民社區、學校等人流量大的(de)地(di)方(fang),這樣的(de)地(di)方(fang)會有足夠的(de)顧客資源。
4、準備好相關設備
為了保證烤肉店的正常運營,創業者必須要提前采購主要的機器設備,比較次要的設備可以在開店過程中需要時再購買,以免閑置。比如說燒烤爐、烤架(jia)、油鍋、鐵板等就是非常主要的(de)烤肉(rou)設備。為了(le)安全(quan)和使用效(xiao)果,建議創(chuang)業者(zhe)去正(zheng)規(gui)的(de)公司進行購買。
5、準備好所需食材
隨(sui)著社(she)會發(fa)展(zhan),人們對(dui)飲食的(de)(de)(de)(de)(de)追求也越來越高,烤肉店的(de)(de)(de)(de)(de)食材(cai)也不(bu)(bu)再局限(xian)于肉類(lei)食品(pin)(pin),還(huan)有海鮮、蔬菜、菌類(lei)等等,所需(xu)要準(zhun)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)種類(lei)不(bu)(bu)能太少,而且(qie)食材(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)量(liang)也要盡量(liang)充(chong)足(zu)。豐富的(de)(de)(de)(de)(de)食材(cai)不(bu)(bu)僅可以(yi)滿(man)足(zu)各類(lei)消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)同需(xu)求,贏得他(ta)們的(de)(de)(de)(de)(de)喜(xi)愛,還(huan)可以(yi)吸引到更多(duo)消費(fei)者(zhe)。
6、做好宣傳推廣
宣(xuan)傳推(tui)(tui)廣工作如(ru)果(guo)做得好的(de)話,那么(me)對烤(kao)(kao)肉(rou)店(dian)(dian)來說絕(jue)對是一(yi)個在短時間內迅速(su)提高店(dian)(dian)鋪人氣的(de)有效(xiao)方(fang)法。如(ru)果(guo)創業者(zhe)不重視這(zhe)方(fang)面的(de)話,很難使眾多消(xiao)費(fei)者(zhe)們(men)熟悉它,從(cong)而導致烤(kao)(kao)肉(rou)店(dian)(dian)的(de)生意(yi)越來越差,所以(yi)烤(kao)(kao)肉(rou)店(dian)(dian)的(de)宣(xuan)傳推(tui)(tui)廣真的(de)是非(fei)常重要的(de)。此外,現如(ru)今的(de)互聯網如(ru)此發達,創業者(zhe)們(men)完全可(ke)以(yi)借助網絡(luo)平(ping)臺(tai)進行宣(xuan)傳,這(zhe)樣就可(ke)以(yi)吸引到(dao)不少(shao)烤(kao)(kao)肉(rou)喜愛(ai)者(zhe)前(qian)來品嘗(chang)。
自己開烤肉店怎么做
1、市場調研
開一(yi)(yi)個烤肉(rou)店(dian)之(zhi)前(qian),一(yi)(yi)定要做(zuo)好市場(chang)調研(yan)。首(shou)先,可以(yi)(yi)(yi)(yi)找一(yi)(yi)些專業(ye)(ye)人士傳授一(yi)(yi)些相關(guan)經驗,但(dan)是(shi)這類(lei)相關(guan)人員一(yi)(yi)般(ban)都會(hui)為了減少行業(ye)(ye)競爭壓力,不會(hui)全(quan)部告訴你。所(suo)以(yi)(yi)(yi)(yi)創業(ye)(ye)者(zhe)可以(yi)(yi)(yi)(yi)自己多搜集(ji)資料了解市場(chang)情況(kuang),并(bing)且可以(yi)(yi)(yi)(yi)詢問(wen)一(yi)(yi)下周邊顧客對其(qi)他(ta)烤肉(rou)店(dian)滿意的地方,可以(yi)(yi)(yi)(yi)吸取歸納(na)學(xue)習。
2、開店規劃
經(jing)營者在(zai)(zai)做好市(shi)場調(diao)研之后,就要(yao)進(jin)行整體(ti)的(de)(de)規劃,相當于在(zai)(zai)開(kai)店時(shi)(shi)需要(yao)執行的(de)(de)一個大綱。在(zai)(zai)制(zhi)定規劃時(shi)(shi),要(yao)根據調(diao)研的(de)(de)情況來(lai)規劃,比如烤(kao)肉店所面(mian)對的(de)(de)目標(biao)顧(gu)客(ke),烤(kao)肉店在(zai)(zai)開(kai)業之后所需要(yao)的(de)(de)經(jing)營方式(shi)等(deng),從而詳細的(de)(de)制(zhi)定出烤(kao)肉店開(kai)店的(de)(de)大致范圍、店鋪規模大小(xiao)、裝修環境等(deng),后續的(de)(de)事宜(yi)就要(yao)按(an)照規劃進(jin)行,可見其的(de)(de)重要(yao)性。
3、聘請專業廚師
開(kai)烤(kao)肉店的老板(ban)可(ke)能并不會(hui)烤(kao)肉,所以(yi)可(ke)以(yi)聘請專業的廚(chu)師(shi),需要(yao)給(gei)予廚(chu)師(shi)合適的工資,保(bao)證烤(kao)肉店菜品的美味,最好有獨(du)特菜品或口味,以(yi)此可(ke)以(yi)吸引(yin)到更多(duo)的客戶。
4、辦理證件
創業者開店創業只有辦理相關(guan)證(zheng)(zheng)件(jian)(jian)才能保證(zheng)(zheng)是合法合規的(de),開烤(kao)肉店時也不(bu)例(li)外(wai)。在開業之前(qian)需要(yao)準備的(de)證(zheng)(zheng)件(jian)(jian)主要(yao)有營(ying)業執(zhi)照(zhao)、衛生許可證(zheng)(zheng)、健康證(zheng)(zheng)等。這些證(zheng)(zheng)件(jian)(jian)辦理時都需要(yao)去(qu)到相關(guan)部(bu)門辦理,比如(ru)營(ying)業執(zhi)照(zhao)就要(yao)去(qu)工商局辦理。