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褐牙鲆是多寶魚嗎 左口魚的品種有哪些

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-04-03 評論 0
摘要:褐牙鲆也叫牙鲆,因生長發育過程中右眼逐漸移到左側而得名左口魚,是比目魚的一種,且沒有其他的亞種和變種,分布于中國、朝鮮半島、日本及俄羅斯庫頁島等海區,喜棲息泥沙底質海區,屬暖溫性底層魚類,是高經濟價值魚種,肉質佳,常見吃法有生魚片、清蒸、紅燒等,一起跟著小編看看吧。

褐牙鲆是多寶魚嗎

褐(he)牙鲆并不是(shi)多(duo)寶魚的(de)一種,它實際上屬于比(bi)目魚科(ke)(Scophthalmidae),而不是多寶魚科(Mugilidae),與多寶(bao)魚(yu)不(bu)同,褐牙(ya)鲆在生態習性和生境方面存在顯(xian)著(zhu)差異。

褐牙鲆是一種海水魚類,主要分布于歐洲大西洋沿岸,在朝鮮半島、日本及俄羅斯庫頁島、中國自珠江口到鴨綠江口外附近海域均產,棲息于水深20-50米,底(di)質為泥(ni)沙底(di)的大陸架(jia)水域,具潛砂(sha)習性,越冬場在水深(shen)>50米的外海。屬肉(rou)食性(xing)魚(yu)類,主要捕食底棲性(xing)的甲殼類或是其它種類的小(xiao)魚(yu)。

褐(he)牙鲆體形(xing)扁(bian)平,體長可達800毫(hao)米以(yi)上(shang),體(ti)側呈棕色(se)或灰色(se),具有(you)(you)特征(zheng)性(xing)的菱形體(ti)型,口腔內有(you)(you)堅硬的褐(he)色(se)齒,頭體(ti)左(zuo)側暗灰褐(he)色(se),側線直線部中央及前端(duan)上(shang)下各有(you)(you)一約等(deng)瞳孔(kong)的亮黑斑,其他處散有(you)(you)暗色(se)環紋或斑點(dian),奇鰭(qi)有(you)(you)暗色(se)斑紋,胸鰭(qi)有(you)(you)黃褐(he)色(se)橫細點(dian)紋,頭體(ti)右側白色(se),鰭(qi)淡黃色(se)。


左口魚的品種有哪些

左口魚(yu)(yu)是硬骨魚(yu)(yu)綱(gang)鰈形目牙鲆屬(shu)的(de)(de)一種(zhong)(zhong)魚(yu)(yu)類(lei),它本身是一個特定的(de)(de)魚(yu)(yu)類(lei)品種(zhong)(zhong),因此并(bing)沒(mei)有多個品種(zhong)(zhong)的(de)(de)分(fen)類(lei)。

左口魚在中國(guo)俗(su)稱(cheng)(cheng)牙(ya)片、偏口、比(bi)目魚、平目、左口、圓(yuan)眨、酒瓶、偏口魚、比(bi)目魚、牙(ya)鰨、高(gao)眼、鲆等,雖然別稱(cheng)(cheng)很(hen)多(duo),但并沒有多(duo)個品種,它就是(shi)一種特定的魚類。

左口魚在中國的(de)漁(yu)業史上占有一(yi)定(ding)的(de)地位(wei),是(shi)重要(yao)的(de)海水增養殖魚類之一(yi)。其肉(rou)質細嫩鮮美,是(shi)做生魚片的(de)上等(deng)材料,深受消(xiao)費(fei)者的(de)喜愛,市場十分廣闊,經濟價值很高。然(ran)而,近20~30年來(lai),由于過(guo)度(du)捕撈和環境(jing)污染,造成自然資(zi)源大幅度(du)下(xia)降(jiang),出現(xian)了(le)供需矛盾,促使人們走(zou)向養殖道路。

標簽: 魚蝦蟹 海鮮 食材
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