一、白蝦是淡水蝦還是海水蝦

白(bai)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)淡(dan)(dan)水(shui)蝦(xia)(xia)(xia)也是(shi)海(hai)水(shui)蝦(xia)(xia)(xia)。白(bai)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)十足目長臂蝦(xia)(xia)(xia)科白(bai)蝦(xia)(xia)(xia)屬甲(jia)殼(ke)動物的統(tong)稱，因甲(jia)殼(ke)較(jiao)薄(bo)、色素細胞少，平時身體透明，死后肌肉呈白(bai)色而得名。白(bai)蝦(xia)(xia)(xia)屬已知共有6種(zhong)，都分(fen)布(bu)在印(yin)度洋(yang)—西太平洋(yang)地區溫(wen)暖(nuan)海(hai)域或淡(dan)(dan)水(shui)中。多數種(zhong)生(sheng)活于(yu)近岸(an)的淺海(hai)或河口附近的咸淡(dan)(dan)水(shui)域，只有少數種(zhong)（如(ru)秀麗白(bai)蝦(xia)(xia)(xia)）生(sheng)活在純淡(dan)(dan)水(shui)的江河、湖(hu)泊。

白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)具(ju)有較(jiao)高的經濟價值，生活于(yu)(yu)淺海(hai)、近岸或河口附近的咸淡(dan)水中，適(shi)(shi)鹽范圍為6‰~30‰。秋季由于(yu)(yu)大量降雨，常(chang)使河口或近岸區變為淡(dan)水，但白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)仍能生活自(zi)如。白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)產卵量大，生長快，對(dui)環境(jing)適(shi)(shi)應性強(qiang)，品種較(jiao)多。

因此，白蝦(xia)既可以在(zai)淡水(shui)中(zhong)(zhong)生活，也可以在(zai)海水(shui)中(zhong)(zhong)生活，具體取決于(yu)其種類和生存環(huan)境。

二、白蝦產地分布在哪

白蝦是一種廣(guang)(guang)泛分布(bu)于(yu)(yu)印度洋-西太平洋地區(qu)溫(wen)暖(nuan)海(hai)域或淡(dan)水中的蝦類(lei)，其(qi)產地分布(bu)非(fei)常廣(guang)(guang)泛。在中國，白蝦主要產于(yu)(yu)遼寧、河(he)北、山東、江(jiang)蘇(su)(su)到浙江(jiang)沿岸(an)的海(hai)域，特別是在長(chang)江(jiang)口(kou)、江(jiang)蘇(su)(su)、浙江(jiang)一帶產量較大。此外，白蝦也分布(bu)于(yu)(yu)朝鮮半(ban)島西岸(an)、日本、菲律賓、澳(ao)大利亞、非(fei)洲東部以及紅海(hai)等地。

白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)的(de)品種也很多，其中重(zhong)要的(de)經(jing)濟(ji)(ji)種包括脊(ji)尾(wei)白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)、秀麗(li)白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)和安(an)(an)氏(shi)白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)等。脊(ji)尾(wei)白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)主(zhu)(zhu)(zhu)要分(fen)布于(yu)中國南北沿岸低鹽海域(yu)，產量(liang)最大，肉(rou)(rou)味(wei)鮮美，是黃渤(bo)海沿岸的(de)重(zhong)要經(jing)濟(ji)(ji)蝦(xia)(xia)類。秀麗(li)白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)是內(nei)陸(lu)淡水水域(yu)的(de)主(zhu)(zhu)(zhu)要經(jing)濟(ji)(ji)種，產量(liang)僅(jin)次于(yu)青蝦(xia)(xia)。安(an)(an)氏(shi)白(bai)(bai)蝦(xia)(xia)則主(zhu)(zhu)(zhu)要分(fen)布于(yu)長江口(kou)區、江蘇、浙江一帶，是這些區域(yu)各種肉(rou)(rou)食性魚(yu)類的(de)主(zhu)(zhu)(zhu)要餌料。

總的來說，白蝦(xia)(xia)的產(chan)地分布非常廣泛，不同品種(zhong)的白蝦(xia)(xia)可能具有(you)不同的生(sheng)長環(huan)境、品質、口(kou)感和營養價值。因(yin)此，在(zai)選擇(ze)白蝦(xia)(xia)時(shi)，可以根據個人口(kou)味和需求來挑選適合的品種(zhong)和產(chan)地。同時(shi)，為(wei)了確(que)保購買(mai)到新鮮、健康(kang)的白蝦(xia)(xia)，建議選擇(ze)正規的商家(jia)和渠道進行購買(mai)。

三、著名的國產白蝦產地盤點

1、巢湖白蝦

巢湖白(bai)(bai)(bai)蝦(xia)，安徽省合肥市特(te)產(chan)，全國農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志。巢湖屬亞熱帶和(he)暖溫(wen)帶過渡性的副熱帶季風氣(qi)(qi)候(hou)(hou)區，氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)和(he)濕潤。湖區總(zong)體氣(qi)(qi)候(hou)(hou)特(te)點是季風明(ming)顯、四季分明(ming)、氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)和(he)、雨量(liang)充(chong)(chong)沛、光照(zhao)充(chong)(chong)足，適宜養殖白(bai)(bai)(bai)蝦(xia)。巢湖白(bai)(bai)(bai)蝦(xia)外型具有明(ming)顯的地域特(te)征，商品(pin)(pin)蝦(xia)體長(chang)3厘米-6厘米，體重3克(ke)-6克(ke)，通體透明(ming)，肉(rou)白(bai)(bai)(bai)籽黃，殼(ke)薄螯短，微有棕色。巢湖白(bai)(bai)(bai)蝦(xia)，烹(peng)飪后體白(bai)(bai)(bai)，柔嫩殼(ke)軟，味道鮮美，營養價值(zhi)高。

2、安吉白蝦

安(an)(an)(an)吉白(bai)蝦(xia)的產地是(shi)(shi)浙(zhe)江省安(an)(an)(an)吉縣。安(an)(an)(an)吉白(bai)蝦(xia)通體(ti)透明，晶瑩如玉，肉質(zhi)細嫩，味道鮮美獨特，營(ying)養豐富，是(shi)(shi)一種珍貴的淡水蝦(xia)類(lei)。安(an)(an)(an)吉白(bai)蝦(xia)的產地環境(jing)優越，水質(zhi)清澈，水草豐茂(mao)，是(shi)(shi)安(an)(an)(an)吉白(bai)蝦(xia)生長的理想環境(jing)。安(an)(an)(an)吉白(bai)蝦(xia)的產地是(shi)(shi)浙(zhe)江省安(an)(an)(an)吉縣。

3、太湖秀麗白蝦

秀麗白蝦盛(sheng)產于太湖，被(bei)稱為(wei)“太湖三寶(bao)”，屬于小型蝦類(lei)，肉質細嫩鮮(xian)美，營養價值(zhi)較高，是一(yi)種深受人們喜(xi)愛的(de)水產品，亦是濕地候鳥的(de)餌料，有一(yi)定(ding)經濟價值(zhi)。