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中藥桑葚是青的好還是黑的好 黑桑葚和白桑葚功效的區別

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2025-03-25 評論 0
摘要:桑葚是桑科桑屬植物的果實,有黑桑椹和白桑椹之分,因黑桑椹色黑主入腎經,故藥用多為黑桑椹,因為黑桑葚較白桑椹作用更為顯著,現已被衛生部列為“既是食品又是藥品”的農產品之一。除了黑色和白色的桑葚之外,桑葚還有青色的,這是尚未成熟的桑葚,味道較為酸澀,不建議大家食用。

中藥桑葚是青的好還是黑的好

中藥桑葚中黑色的桑葚通(tong)常(chang)被認為品質更(geng)佳(jia)。

首先,黑(hei)色(se)(se)的(de)食物可(ke)以入腎(shen)精,因此黑(hei)桑葚具(ju)有補(bu)腎(shen)和(he)固腎(shen)的(de)作用(yong)(yong),常被用(yong)(yong)于入藥。此外,黑(hei)桑葚還有和(he)血益氣的(de)作用(yong)(yong),并(bing)可(ke)以起到(dao)抗氧(yang)化的(de)效果。相(xiang)比之(zhi)下,青色(se)(se)的(de)桑葚則(ze)較少被用(yong)(yong)于藥用(yong)(yong)。

其次,從古代的(de)醫(yi)藥(yao)書籍中也可以看到(dao)對黑(hei)桑葚的(de)推(tui)崇。《本草新編(bian)》中提到(dao)桑椹以色紫者品(pin)質最佳,而(er)《中國(guo)藥(yao)學(xue)大(da)辭(ci)典》和《中國(guo)藥(yao)典》等書籍也均有記載,表明黑(hei)色的(de)桑葚品(pin)質更佳,且黑(hei)色的(de)桑葚才被(bei)認為具有藥(yao)用價值(zhi)。

黑桑葚和白桑葚功效的區別


首(shou)先(xian),黑(hei)桑葚的(de)營養價值更高,含有豐(feng)富的(de)花(hua)青素、膳(shan)食纖維、氨基(ji)酸(suan)、維生(sheng)素和(he)礦物質(zhi),還含有一定的(de)蛋白質(zhi)。這些成分使得黑(hei)桑葚具(ju)有滋陰補血(xue)、生(sheng)津潤腸的(de)功(gong)效,并可(ke)用于治療(liao)失眠、神(shen)經衰弱、便秘(mi)等疾病。此(ci)外,黑(hei)桑葚還具(ju)有抗(kang)氧化、抗(kang)炎、抗(kang)衰老、增強免疫力等多種作(zuo)用,對于保護心血(xue)管健康、預防癌癥等方面(mian)也有一定幫助(zhu)。

而(er)白(bai)(bai)桑(sang)葚則汁水多、口感甜,含(han)有氨基酸(suan)、維生(sheng)(sheng)素、鈣、鈉(na)、鉀等(deng)物(wu)質和一定的(de)脂(zhi)肪酸(suan)。這些成分使得白(bai)(bai)桑(sang)葚具有滋陰補血(xue)、生(sheng)(sheng)津潤腸的(de)功效,可以用于改善陰血(xue)不足引起的(de)腰膝(xi)酸(suan)軟、頭暈耳鳴、心(xin)悸失眠等(deng)癥(zheng)狀,以及津傷口渴、內熱消(xiao)渴等(deng)病癥(zheng)。此外(wai),白(bai)(bai)桑(sang)葚中(zhong)的(de)脂(zhi)肪酸(suan)還具有分解脂(zhi)肪、降(jiang)低血(xue)脂(zhi)、防止血(xue)管(guan)硬化的(de)作用。

(注意(yi):建議(yi)患(huan)者(zhe)在醫生的指導下使用(yong)藥(yao)物,避免自行使用(yong)藥(yao)物,以免出現不(bu)良反應,造成病(bing)情加(jia)重(zhong)。如果患(huan)者(zhe)出現不(bu)適癥(zheng)狀,建議(yi)及(ji)時(shi)前往(wang)醫院就醫治療。)

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